暖かいままの小さなお姉ちゃん：神話か事実？
あなたが寒いときにアルコールを飲むことはあなたを暖かくしません。さらに悪いことに、実際には危険です。
私の好きな土曜日の朝の漫画は、セント・バーナードが雪で覆われた山々の周りに樽を巻きつけて、何らかの理由でいつも泡がついたブランデーを山岳地帯の旅行者に連れて来らせることを愛するようになりました。
スイスアルプスのセントバーナード修道院の聖バーナードは時には樽の中で牛乳を運ぶことがあるが、ブランデーは決して運ばないことが分かった。 しかし、彼らは救助犬として訓練されたので、その部分は真実です。
セントバーナードはアルコールを持ち歩いていないかもしれませんが、現代のスキーヤーの多くは、スロープに乗っているときにワインやブランデーがいっぱいのボタバッグを持っています。 彼らはアルコールが山の頂上でそれらを温めると主張します。 私はスキーの知恵を別の議論のために酔っ払いにしておきますが、今はアルコールを化学的な加温剤として話しましょう。
凍結防止剤としてのアルコール
アルコールは水より凍結温度がはるかに低い。 ウォッカおよび他の80プルーフ（40％アルコール）の酒は約-22度の凝固点を有する。 水は32度で凍ります。 それは、アルコールが化学的に氷と雪よりも何らかの暖かさがあるという理由になります。
真実は、氷点下温度が低いことは、アルコールの化学組成と関係があり、私たちを暖めなければならないかもしれない魔法の特性とは何の関係もないことです。
基本的な物理学とは、冷たい飲み物を飲むとあなたの体から熱を引き出し、熱い飲み物を飲むと体に熱を加えることを意味します。 理論的には、アルコールは、他の飲料とは違って熱を加えたり減算すべきではありません。
"しかし、アルコールは私を温かく感じさせる！"
もちろん、あなたはそれが簡単ではないことを知っていました。
アルコールは、寒い日に私たちを暖めるための評判を持っています。それは、私たちがそれを飲むと暖かく感じさせるからです。
アルコールは血管を拡張させ、血流を皮膚の表面にシフトさせ、そこで神経終末が温度の変化に応答する。 私たちの自然な体温計を流れる99度の血液のガロンは、私たちを暖かく居心地の良いものに感じさせます。 （ホットトッズを火で呑んだ人はその気持ちを知っています。）
残念ながら、私たちが雪の中でスキーをしているときに、ブランデーを飲んで暖かい小さなピックアップをすると、何も加熱していません。 代わりに、我々は寒い外気が私たちのコアから少し熱を盗むことができる皮膚の表面を通過するより多くの血流をさせる。
ブランデーのおかげで、実際には暖かくはなく寒くなってきています。
アルコールは私たちを暖かくすることは何もなく、寒い環境で低体温を得るための素早い方法です。
あなたのボタ袋をワインから水に切り替えるのは愚かかもしれません。 山の底にあるロッジには、まだ火と熱いトーディーが待っています。あなたがあまり飲まない限り、スキーをしてからどれくらい飲むのが安全かは言うまでもありません 。
>出典：
> Yoda T、Crawshaw LI、Saito K、Nakamura M、Nagashima K、Kanosue K.ヒトにおける寒冷曝露時のアルコールの自律神経反応および温冷感への影響。 アルコール 。 2008 May; 42（3）：207-12。 doi：10.1016 / j.alcohol.2008.01.006。