スカンジナビア料理には、スウェーデン、ノルウェー、デンマークなど、いくつかの国の料理と料理が含まれています。 この地域には伝統的に見られる根菜類、全粒穀物、果実類などの食品が、これらの国々の多くの料理に頻繁に組み込まれています。 これらの地域はいくつかの水域に囲まれているので、ニシン、タラ、サーモンなどの健康的な種類の魚は、伝統的なスカンジナビアの伝統的な食べ物にも利用されています。 スカンジナビア料理は最近、北欧の食生活の人気が高まっているため、注目を集めています。 これらの食事に含まれる健康食品とスパイスにもかかわらず、スカンジナビア料理には脂性低下食を奪う可能性のある不健康な食品が含まれています。 これらのヒントは、健康的な食事プランにおいしいスカンジナビア風のおいしい食事を追加する方法を示します。
サラダ
サラダには様々な方法がありますが、スカンジナビア風のサラダにはサラダには一般的に含まれていない成分がありますが、それでも美味しいものです。 これらのサラダは、この地域で栽培されている食品、最も一般的には根菜、全粒粉、りんご、キュウリ、リンゴンベリー、緑を加えています。 スライスされたサーモンやニシンがサラダに加えられて、たんぱく質を提供することもあります。 スカンジナビアのサラダを作る際の潜在的な落とし穴の1つは、食事に飽和脂肪とカロリーを加えることができるので、皿に重いクリームやサワークリームを使用することです。 幸いにも、これらの添加物を低脂肪のお好みのクリーム製品に簡単に置き換えることができますし、低脂肪、普通のギリシャのヨーグルトを使用して、脂肪なしで同じ効果を得ることができます。
サイドディッシュ
サイドディッシュは、滑らかでクリーミーなマッシュルームの野菜に小さく、全粒の、ピラフのサイドディッシュを準備しているかどうか、多くの形で来ます。 これらの辺の一部には、ミルク、クリーム、バターなどの飽和脂肪が多量に含まれている場合があります。 低脂肪のミルクとクリームを選ぶと、脂肪の量を減らすのに役立ちます。 バターが必要な場合は、不飽和脂肪が多いキャノーラ、ナタネまたはオリーブオイルを代用することができます。 あなたの側をより心臓に健康にするためには、あなたの側の野菜、果物、全粒粉の量を最大にする必要があります。これはあなたが使用している飽和脂肪の量を減らしますが、繊維の摂取量も増加させます。
メインディッシュ
スカンジナビアのお菓子には、野菜、果物、ナッツ、赤身の肉、魚などが詰まっています。これらのおいしい料理の多くは脂肪が少なく、 しかし、牛肉、豚肉、クリームチーズを含んだ料理がいくつかあります。これらはすべて、あなたの料理に飽和脂肪とカロリーを加える可能性があります。 幸いなことに、あなたの好みのチーズの低脂肪バージョンを使用し、これらの - または他のタンパク質のより希薄な部分をあなたの料理に使用することができます。 さらに、豆腐などの肉の代替物を使用して、あなたの料理に導入されるカロリーの量を減らすこともできます。
デザート
スカンジナビア料理は美味しいデザートで有名です。 これらのデザートの中には、砂糖と脂肪の飽和含有量のためにカロリーが少し高くなる傾向がありますが、スカンジナビア料理が有名な心臓の健康成分を使用する他の多くのデザートがあります - 甘いベリーと全粒粉そのうち繊維が多い。 あなたのデザートを準備するときは、精製された砂糖の量を最小限に抑え、レシピで使用される果物の甘味に頼ってください。 スカンジナビアのデザートには重いクリームがたくさん含まれていますので、デザートから飽和脂肪やカロリーをカットする場合は、代わりに低脂肪のバージョンを使用できます。 これらは、素晴らしいデザートのためのいくつかのスカンジナビアのレシピです。