サマークックアウトには、コレステロール爆弾である食物、脂肪質のリブやジューシーなハンバーガーからチップやディップまでが含まれます。 しかし、あなたの夏の料理はコレステロールのバストである必要はありません。 コレステロールに優しくおいしい食事のためのこれらのトップのヒントに従ってください。
より良いバーガーを作る
あなたのハンバーガーをより良くする2つのことがあります - 部分の大きさと肉の種類。
「適正な」ハンバーガーのサイズは4オンスから作られています。 生肉のうち、6〜8オンスは人々（およびレストラン）が作るサイズよりも多いことが多い。 それは実際に飽和脂肪、コレステロール、およびカロリー（4オンスのパテ、グリル、210カロリー、5グラムの飽和脂肪）の点で合計します。
2番目に考慮すべきことは、使用する肉の種類です。 痩せた牛肉（90％以上）を探したり、別の種類の肉を選んでください。 ビソンは、低脂肪、満足のいく、わずかに甘い味を持っている牛肉の代わりに低コレステロールです。
ミートレスに行く
グリルは肉のためだけではありません。 野菜のハンバーガーがあなたのものなら、あなたはグリルに最適な多くの美味しいコレステロールに優しい肉の代替品を見つけることができます。 パティを超えて考えてみてください。 野菜の串焼き、魚、フルーツ、さらには全粒粉のピザを焼く。
先行計画
あなたはそれを事前に準備することによって、より肉薄の切り身の風味と風合いを高めることができます。 焼き上げ前に調製して適用したハーブ擦り、低ナトリウムマリネやブラインは、高脂肪のスプレッドとソースの代わりとなり、特別なフレーバーパンチを加えることができます。
おいしいタマネギとオレンジまたはローストしたニンニクマリネをお試しください。マヨネーズはスキップできます。
トッピングで創造する
スパイシーなマスタード、サルサ、グアカモーレとおいしいものは、心臓の健康なトッピングをします。 グリルしたタマネギとマッシュルームは、ハンバーガーに風味とジューシーさを与えます。 トマトスライスとレタスに余分な野菜を積みます。
完全な脂肪のチーズスライスの代わりに、減脂肪の青チーズの粉砕でハンバーガーをトッピングしてみてください。
全粒粉にする
重要なコレステロールを低下させる栄養素である少し余分な繊維のために全粒粉のパンを買う。 または、レタスを使用してパンを完全にスキップし、ポテトサラダなどの他の炭水化物料理のためにあなたの腹の中に部屋を作ります。
心臓を健康な前菜と味方に加える
あなたの（そしてあなたのゲストの）野菜の摂取量を増やすために、前菜と両側を使用してください。 ベジタリアンとディップは、特に低脂肪のプレーンなギリシャのヨーグルトを一杯食べると、常にヒットします。 グリルの野菜で創造的になる。 さらにフレッシュなサラダはいつでもバーベキューテーブルに歓迎されます。
食べ物はバーベキューの一部に過ぎないことを忘れないでください。 良い友達と過ごす時間はストレスを和らげ、心臓病の予防にも役立ちます。