その年の暖かい気温が到着したら、通常はあなたの旅行計画、スイミングプールの清掃、そしてグリルの発射を含むアウトドア・フェスティバルを行います。 グリルは、春と夏の間に多くの人にとって好きな娯楽です。 しかし、コレステロールを低下させる食事をしている場合は、グリルで調理することができる食品が少し限られているかもしれません。
良いニュースは、焼くことは、脂肪、高カロリー肉のために予約されていないということです。 これらの健康的なヒントやレシピで、コレステロールとトリグリセリドのレベルを見ながら、グリルのおいしい味を楽しむことができます。
グリルライナーミート
グリルに関する最も一般的な誤解は、豚肉や牛肉などの特定の肉だけがグリルに適しているということです。 鶏肉や七面鳥などの他の種類の肉もグリルに適しています。 これらのタンパク質は、脂肪の少ない脂肪よりも脂肪分が少ないが、グリルの完璧に均等に調理することができます。
フルーツと野菜を追加
肉は、コレステロールを低下させる食事を補うことができる唯一のグリルにふさわしい食べ物ではありません。 果物や野菜もグリルに投げられ、驚くほど美味しい結果が得られます。 これらの食品は、食事にビタミンや栄養素を与えるだけでなく、繊維やフィトステロールなどのコレステロールに優しい成分を含んでおり、LDLコレステロール値を確認することができます。
さらに、果物や野菜はカロリーが低いです。 だから、それらを串の上に置いても、アルミホイルの中に置いても、直接グリルに置くようにしても、これらの役に立つヒントはあなたに満足できる結果をもたらしません。
ミートレスに行く
完全に菜食主義の食事をしたい場合は、豆腐や大豆のような肉のない食べ物もおいしい結果で焼くことができます。
これらの食品はグリルの他の肉と同じように動作しませんが、脂身に大きな影響を及ぼさない低脂肪で充実した食事を生み出すことができます。
グリルフィッシュを試す
魚は、非常においしい、そして心臓の健康な料理を作ることができる別のグリル食べ物です。 一般に、魚は飽和脂肪が高くない。 しかし、アンチョビ、マグロ、サーモンなどの一部の魚は、トリグリセリドレベルを健康に保つのに役立つオメガ3脂肪酸と呼ばれる不飽和脂肪が多いです。 あなたはあなたの好きな魚を焼く方法についてのいくつかのアイデアを必要としていますか？
ソースとラブについての言葉
あなたが焼き上げる前に、または焼く間に、多くの時間、調味料およびソースも加えられます。 これらはあなたが焼く食品の味を大きく向上させることができますが、望ましくないカロリーを加えることもできます。 これらの添加物の中には、あなたの食生活で望ましくないカロリーを増やす可能性があるので、脂肪、炭水化物、塩分に注意して、炒め物やソースを準備するときはグリルしたものを使用します。 市販のソースまたは擦り傷を使用している場合は、食品ラベルに栄養成分がないかチェックしてください。 また、あなたの心臓の健康に大きな影響を与えることなく、たくさんの味を加えるためのヒントを試してみてください。
- ハーブとスパイスを試してみてください。 バジル、ローズマリー、タイム、そして多くの他のハーブやスパイスをお味の材料として使用でき、あなたのグリル料理に多くの味を与えることができます。 実験には少し時間がかかりますが、料理に適したハーブや味の芽を選ぶのに役立つ情報がたくさんあります。
- あなたの好みのソースの低脂肪の品種を選択してください。 いくつかのソースとディップは、特にクリームベースの場合は、脂肪と砂糖が高いことがあります。 幸いにも、多くのメーカーがこれらの選択肢の低脂肪バージョンを作っています。