医学的研究と健康報告の両方における顕著かつ再発するテーマの中には、ミクロバイオームの重要性があります。 私たちは、体内の細胞より数が多く、私たちの健康の中で10倍から1倍の能力を発揮する常在菌が多様な役割を果たしているとしても、健全な微生物が全体の健康にとって基本的であることを十分に証明しています。
よく調整された人間を育てるために村を取るだけではありません。 ただ1つの中に村があります！
私たちの体の表面にある細菌は、 免疫系の不可欠な部分であり、私たちの体が外界に直面する最前線を占領することによって潜在的に危険な侵略者を防ぎます。 我々の皮膚および粘膜上のコロニー形成細菌の集団における混乱は、抗生物質の経路に続く酵母感染のような十分に確立された結果を有する。 これは、ある意味では「古くなったものが何であるかを知らない」という古典的なケースです。私たちは何かが拭き取るまで、に。
同じことが起こる可能性があります。 広域抗生物質使用の重大な危険の1つは、「偽膜性大腸炎」と呼ばれるものであり、 クロストリジウム・ディフィシレ （ Clostridium difficile）と呼ばれる細菌による結腸の感染である。 医療病棟で呼ばれるように、「C diff」は、通常はそこに住むバクテリアが除去されて腸に広がるだけです。
特定の抗生物質はクロストリジウム・ディフィシレ感染症を治療することができますが、そのアプローチは失敗することがあります。 それが起こると、健康な人々（いわゆる「糞便移植」）由来の友好的な細菌で腸を再増殖させることが命を救うことができます。
腸の反応
通常の状況下では、我々の消化管内の細菌は、消化および代謝において重要な役割を果たす。
いくつかの栄養素は腸内細菌によって変化し、一部の代謝産物はその関与のためにのみ私たちの食物から私たちの血流に行きます。 腸内細菌の重要な作用の1つは、胃および小腸を通過する際に生存する繊維を食べることである。
これは、私たちのダイエットと私たちの微生物との間に重要な相互作用があることを示唆しており、それは事実です。 動物の食べ物を食べる人は、通常、菜食主義者やビーガンよりも腸内の細菌が異なります。 人工甘味料などの高度に処理された食品および食品化学物質の消費は、マイクロバイオームの正常なバランスを乱す可能性があります。 タンザニアの近代狩猟採集民の小さな集団であるハツザ（Hadza）の研究は、季節的な食生活の変化が、微生物の対応する変化をもたらすことを示している。
だから、私たちの食生活は私たちの微生物に影響を与え、私たちの微生物は健康に影響を与えることは間違いありません。 しかし、その真実はすべて、あまりにも簡単に不正行為に堕ちてしまいます。
もう一つの流行
あなたのミクロバイオームを食べる方法についてあなたに助言するブログ、コラム、書籍、プログラムがこれまでにもたくさんあります。 ここでの基本的な論点は、あなたがミクロビオムをうまく食べることがいかに重要であるかを知っていることです。
あなたはうまく食べられないので、あなたのミクロバイオームが十分に栄養を与えられていない限り、現在のところ流行しています。 おそらく、この傾向の最も憂慮すべき例は、単に「マイクロバイオームダイエット」と呼ばれる本です。
しかし、それについて考えると、ハツァーは彼らの腸内細菌の高度な知識を持っていないことに気づくでしょう。 むしろ、彼らは私たちよりも自然に近づき、自然食の食事を食べます。 野生動物は、どちらのマイクロビオムも知らないが、それらが適応されているネイティブの食事を食べる。 ライオン、コリア、またはジャイアントパンダに適した食物は、それぞれの対応する微生物にも適していると推定しています。
私たちにとって、私たちは長い間、健康成果に関連する食生活のパターン（長寿と活力の組み合わせ）を含む、健康に関する食生活の影響についての情報を数多く持っています。 私たちが食生活のパターンが生命の豊かな年であり、長年の頑丈な生存率の最も高い可能性と関連していることを知っていれば、微生物についてもっと知っているので、それをすべて再考する必要がありますか？
もちろん違います。
良いものは良いです
健康であるためには、健康な微生物が必要ですが、それは当然のことです。純粋に健康であれば、微生物もそうです。 言い換えれば、私たちが自分の健康のために食べることについて知っていることのすべては、微生物の健康のために食事について知っているものにも拡張することができます。 微生物に注意を払うか否かにかかわらず、野菜、果物、全粒穀物、豆、レンズ豆、ナッツ、種子、および水は一般的に私たちには良いことが分かっています。 トースターペストリー、ドーナツ、コカコーラ、そしてペッパーオピーピザ？ そうではありません。 それはまだすべて本当です。
新たに出現した「あなたのミクロバイオームのために食べる」ということに対する私の懸念は、前のすべての食事の流行のように、それは来るだろうし、次のアイデアとそれ以降のものを待っているということです。 しかし、正しいアイデアは、健康な食事の基礎は時間のテストを立てており、腸内細菌や遺伝子発現（微生物学、メタボロミクス、またはゲノミクス）についてもっと学ぶと変わらないということです。 これらの洞察は、ダイエットが私たちの健康にどのように影響するかを理解するのに役立つかもしれませんが、私たちがすでに知っているものは、どの食品が私たちの健康全体にとって明らかに良いのかを変えません。
現実の確認があります：あなたのミクロバイオームはいつもそこにありました。 あなたが本当に自分のことを大事にしているのであれば、あなたはあなたのミクロバイオームもよく世話しています。 あなたは常在細菌のために食べることの基本を再考する必要はありません。 自分自身をうまく食べるだけで、彼らも利益を得ます。