あなたの体に何らかのコレステロールが必要な理由（食品ではないが）
高コレステロールレベルは、未治療のまま放置すると、心疾患を発症する危険性があります。 あなたの体にコレステロールが多すぎることは健康ではありませんが、体内の特定の必須機能を実行するためにはまだそれが必要です。 だから、あなたはそれなしで完全に行くことはできません。
しかし、そのメリットについてはほとんど知られておらず、医療専門家でさえも、体内で多くの役割を果たしています。
コレステロールとは？
コレステロールは、ろうそくのようなものに似ているものもあり、一種のステロールです。 ステロールは植物および動物の両方の組織に見られる脂肪の一種であるが、動物には様々な量のコレステロールがある。 あなたの体は肝臓で必要なコレステロールの多くを製造しますが、あなたの食事によってそれを得ることもできます。 鶏肉、牛肉、卵、乳製品などの動物製品にはコレステロールが含まれています。
コレステロールは何ですか？
コレステロールは悪いラップを起こす傾向がありますが、体内でいくつかの重要な機能を果たします：
- それは、細胞膜および構造を形成および維持する役割を果たす。 コレステロールは細胞を構成する脂肪分子の間に挿入することができ、膜をより流動的にする。 細胞はまた、彼らが温度の変化に適応するのを助けるのにコレステロールを必要とする。
- コレステロールは、ストレスホルモンのコルチゾールを含む多くの重要なホルモンを作るために不可欠です。 コレステロールはまた、性ホルモン、テストステロン、プロゲステロン、エストロゲンの製造にも使用されています。
- 肝臓はコレステロールを使って胆汁を作ります。 胆汁は脂肪の処理と消化に重要な役割を果たします。
- コレステロールは、断熱のために神経細胞によって使用される。
- あなたの体はまた、ビタミンDを作るためにコレステロールを必要とします。 太陽光があると、コレステロールはビタミンDに変換されます。
良いコレステロールと悪いコレステロールの違い
コレステロールが必要な場合は、なぜ「悪い」と言われることがありますか？
あなたの肝臓は、コレステロールを脂質（脂肪）とタンパク質の組み合わせであるいわゆるリポタンパク質にパッケージングします。 リポタンパク質は、コレステロール、トリグリセリドのような他の脂質、脂溶性ビタミン、およびそれらを必要とする血流を介して他の物質を運ぶ通勤バスのように動作する。
低密度リポタンパク質（時には「悪玉コレステロール」と呼ばれる）は、高レベルのものが心疾患のリスクを高めることに関連しているという悪い評判を得ています。 LDLにはタンパク質より多くのコレステロールが含まれており、軽量化しています。 LDLは血流を通過し、コレステロールを必要とする細胞に運びます。 LDLが酸化されると、LDLは炎症を促進し、心臓および体の残りの血管の壁に脂質を蓄積させ、プラークを形成することができます。 これらのプラークは、肥厚し、罹患した組織または臓器への血液および栄養素を制限または完全に遮断し得る。
HDL（または高密度リポタンパク質）は、一般に「良好なコレステロール」とも呼ばれている。 HDLは、より多くのタンパク質とより少ないコレステロールを含むので、LDLよりも重い。 HDLは細胞からコレステロールを取り込んで肝臓に運ぶという良い評判を得ています。 HDLのレベルを上げることは、心血管疾患を発症するリスクを下げるのにも役立ちます。
>出典：
> Dipiro JT、Talbert RL。 （2014）。 薬物療法：病態生理学的アプローチ 、第9版。
> Whitney ENとSR Rolfes。 （2015）。 栄養の理解 、14ed。 ワズワース出版。