より涼しい天候が転がり、葉が色を変え始めると、秋の興奮が空気を満たすようになります。 鮮明な秋の温度とカボチャのパッチから収穫時期とトウモロコシの迷路に至るまで、この時期には家族が大自然に感謝するものがあります。 しかし、リンゴを摘み取って楽しい一日を過ごすよりも、落ち着いているとは言えません。
これは、季節性や食物アレルギーの人でも、適切な計画で楽しむことができる1つのアクティビティです。
あなたが好きな品種（ローマ、グラニー・スミス、レッド・デリシャス）を使って、木々の畑をハイキングするとき、アップルの狩猟は自然の中で家族の時間を過ごすのに最適な方法です。 小さな子供たちは、しばしばブランチから垂れたりんごをつかむために木の頂上に蹴り出すことがありますが、両親は帰宅後に料理をするための多くのレシピを夢見ています。
口腔アレルギー症候群
季節性アレルギー患者の約3分の1も口内アレルギー症候群を経験する。 これは食物への真のアレルギーではなく、あなたの体が特定の果物や野菜のタンパク質に類似していると同定する花粉中のタンパク質に対する反応です。 口腔アレルギー症候群の人は、生の果物や野菜を摂取した後に、唇や口や喉のかゆみやかゆみを感じることがあります。 リンゴは、口内アレルギー症候群の人にとって問題となりうる多くの果物の一つです。
幸運なことに、口内アレルギー症候群を抱えているほとんどの人は、そうでなければ反応を引き起こすかもしれない同じ果実の調理された形をまだ食べることができます。 これは、熱が果物や野菜のタンパク質を変化させるためです。 これは、大きな一日の後に自家製のアップルソースまたはアップルパイを楽しんでみたいと思うかもしれない人にとってはうれしい事実です。
経口アレルギー症候群と食物アレルギーとの違いを十分に理解してから、食べることをお勧めします。
食物アレルギー
果物や野菜にアレルギーがある人は3％未満です。これらのほとんどは経口アレルギー症候群の結果です。 しかし、あなたやあなたの家族が果物や野菜に本当の食物アレルギーを持っている場合は、安全に暮らし、これらの食品を避ける方法を理解することが重要です。 これは、交差汚染に注意し、ラベルを読んだり、アレルギー反応のケアプランを持っていることを意味します。 可能な反応を理解し、アナフィラキシー反応の影響を受けやすい場合は、医師と診断することが重要です。
Apple Picking-Nowは何ですか？
あなたがリンゴの袋で楽しむために家に帰ると、会話はしばしば何を焼くか、あなたはどれくらい食べるでしょうか、それはいつ準備ができていますか？ 多くの人にとって、鮮明なリンゴを食べるというアイデアは、そのトリックです。 もう少し冒険する人のために、リンゴを楽しむ方法はたくさんあります。 これらのお気に入りをチェックしてください：
- リンゴをスライスして、チーズとペアにします。 酪農アレルギーのある人は、大豆または米チーズを選んでください。
- ホットオートミールの香りがダイスされたリンゴでいかに甘いかを想像してみてください。 グルテンフリー、水または豆乳で作られた、オートミールは誰にとっても完璧です。
- あなたのリンゴをスライスし、ピーナッツまたはアーモンドバターのスプーンで提供してください。 ナッツアレルギーの人は、代わりに太陽のバターに手を差し伸べてください。 日バターはひまわりの種からできており、素晴らしい選択肢です。
- リンゴをダイスし、お気に入りのパンケーキミックスに加えてください！ グルテンアレルギーの人は、代わりにグルテンフリーミックスに加えてください。
- リンゴをダイシングし、クラムのトッピングで焼くことで、リンゴを鮮明にします。 グルテンフリーの人は、グルテンフリーのオート麦を使って、ベーキング前にリンゴの上に置いてください。
- さまざまなリンゴを使ってリンゴのソースを作り、暑いまたは寒い味をする。 この香辛料にアレルギーがない限り、シナモンを振りかけると、少しの味を加えることができます。 ほとんどの人にとって、リンゴは調理されているので、リンゴのソースはすべての人々が楽しむための安全な選択肢です。
- 焼いたりんごは、いくつかの簡単な食材で作ることができます。 多くの人は、リンゴをコアリングし、水を加え、少量の甘みのメープルシロップを加えます。 一度焼くと、リンゴはふっくらとしておいしくて暖かく召し上がれます。
- 古き良き時代のアップルパイは常にヒットです！ 誰もが楽しめるように、あなたのアレルギーのニーズを満たすレシピを選択してください。
>出典：
アレルギー、喘息および免疫学のアメリカの大学。 食物アレルギーの種類：口内アレルギー症候群。 http://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/oral-allergy-syrome。
FAACT食物アレルギーとアナフィラキシー接種チーム。 食物アレルギーの成人.2016。 http://www.foodallergyawareness.org/education/adults_with_food_allergies-7/adults_with_food_allergies-16/
Sussman、Gordon、Sussman、Arthur、Sussman、David。 口腔アレルギー症候群。 CMAJ。 2010 Aug 8o; 182（11）：1210-1211。