あなたのがんリスクを軽減するための5食品スワップ

私は、これを読んだことのない人が、ある方法で癌に触れられていない人がいないことを確信しています。 しかし、がんが壊れて命を脅かす可能性はありますが、今日では医療の進歩とがん予防に関して、これまで以上に祝賀の理由があります。

当初、癌の対象を明確な枠組みの枠に入れることは奇妙に思われるかもしれないが、多くの研究は、例えば、癌に応答して患者が採用する心理的なスタンスが、場合によっては、 "

米国がん研究協会(AACR)は、原因を導く組織です。 彼らは最近、#RealHopeIsキャンペーンを開始し、生存、勇気、そして希望の驚異的な物語を生み出しました。 彼らのプロジェクトは、がんの研究と治療に関して、医学界や研究機関が大きな進歩を遂げたことを思い出させます。 そして、AACR財団は、他の人が同様の苦労を経験するのを助けるために、自身のビデオを投稿するために癌の課題に直面しながら、約束を経験した人を歓迎します。

基本に立ち返って

ありがたいことに、がんは今日数年前とは非常に異なる診断です。 我々は、より良い検出と予防を行い、新しい治療法を奨励します。 ライフスタイルの観点からは、以下を含むリスクを低減するためにできることがたくさんあります。

もっと食べ物

あなたは、おそらく癌を予防する(そして一般的に健康を維持する)方法として食べ物と栄養について話すのを聞いても驚くことはありません。 私はこの情報の多くが圧倒的であることを知っています。 ここでは、あなたとあなたの家族のがんリスクを軽減するのに役立つ可能性がある、5つのシンプルな食物交換を紹介します。

  1. グリルに普通の肉を投げる代わりに、風味豊かな調味料ブレンドで最初にマリネをかけてみてください。 高温で肉を調理することは、多くの形態の癌に関連している複素環式アミン(HCA)と呼ばれる化学物質を生成する。 研究によると、焼く前に肉を浸しておくと、HCAの形成を最大96%まで減らすことができます。
  2. あなたの焼いたポテトをバターとサワークリームでトッピングするのではなく、暖かいマリナラソースとパルメザンを振ってみてください。 リコペン(トマトに濃縮された強力な抗酸化物質)は、特定の癌のリスクを軽減することに関連しています。
  3. ハムとセロリのスティックとキュウリのスライスを提供する代わりに、ブロッコリーとカリフラワーの小花を試してみてください。 両者にはグルコシノライトと呼ばれる植物化学物質が含まれています。これは保護酵素スルフォラファンを生成します(有害物質の解毒に役立ち、抗菌剤として働くことができるため、ガンに対して1-2倍のパンクを詰めます)。
  1. ヨーグルトにグラノーラを加える代わりに、ザンゴの種子(タンニンのようなポリフェノールが入っていますが、これは癌細胞の成長を阻害し、癌を引き起こす化合物を失活させるだけかもしれません)。 加えて、種子は大きなクランチファクターを加えます!
  2. アイスクリームやアイスクリームを楽しむ代わりに、凍った紫色のブドウを試してみてください。 ブドウの赤い皮膚には、レスベラトロール(ワインに見られる同じ有益な化合物)と呼ばれる抗酸化物質が豊富に含まれています。これは、がんの形成および拡散を防ぐのに役立ちます。

あなたの宿題をする

さらに詳細な情報や自分の#RealHopeの記事を共有するには、National Cancer Research MonthのFacebookページをご覧ください。

Joy Bauer、MS、RDN、CDNは、NBCのTODAYショーとNourish Snacks創設者の健康と栄養の専門家です。