絶え間なく世界的に人気が高まっているコーヒーは、選択した飲み物として、健康に及ぼす影響について徹底的に研究されています。 コーヒーが私たちの免疫システムから心臓病のリスク、 さらにはガンリスクまであらゆるものにどのように影響するかを研究するための研究が行われています。 エチオピアでコーヒーが最初に発見された（おそらく）から、コーヒーがあなたにとって良いか悪いかについての議論は、実際には千年以上にわたって激しく激しかった。
今日は想像するのは難しいですが、健康や宗教上の理由から、コーヒーが世界の特定の地域で禁止されている時期もありました。
コーヒー消費と腎臓病に関する研究
人口ベースの疫学研究では、コーヒーの摂取とおそらくは腎機能に対する防御効果との関連性が示されています。 2600人以上の女性を対象とした韓国の2008年の調査によると、コーヒーの摂取は糖尿病女性を含む腎臓疾患のリスクの低下と関連していた。 しかし私たちが医学で知っているように、人口ベースの調査は難しい結論を導くには不十分です。
したがって、話題の適切かつ多分議論の余地のある性質を考えると、2016年に出版されたメタアナリシスはこの非常に疑問に答えることを試みた。 このメタアナリシスは、コーヒー消費と、男性患者の腎疾患のリスク増加との間に関連性を示さなかった。 興味深いことに、それは実際にコーヒーを飲む女性の腎臓病の危険性の減少の可能性を指摘した。
少なくともこれらのデータに基づいて、コーヒーに関する結論は：男性の腎臓に無害であり、おそらく女性にとって有益である可能性がある。
上記のメタアナリシスの結果は、世界の別の地域、特にニカラグアの太平洋岸で、コーヒー栽培村での慢性腎疾患の罹患率が低いという別の調査と同様である。
コーヒーがこの保護的役割を果たす理由についての正確なメカニズムは、依然として積極的な研究の対象ですが、コーヒーに含まれる抗酸化物質の役割からコーヒーの抗糖尿病効果と推定されています。
遺伝性腎疾患患者におけるコーヒーの効果
これまで、基礎科学研究では、常染色体優性多発性嚢胞腎（PKD）患者のカフェインが腎臓嚢胞の発症リスクを高める可能性があることが示されています。 しかし、現在の臨床研究では、コーヒーの摂取はPKD進行の危険因子であるとは言えませんでした。
腎臓石のリスク
腎臓の病気以外にも、コーヒーの摂取を緩和する必要のある特別な状況があります。 そのようなシナリオの1つは、腎臓結石を形成する人々です。 シュウ酸塩石は、腎臓結石の最も一般的な品種の1つであり、私たちの食事中のシュウ酸塩の主な供給源の1つはレギュラーコーヒー（紅茶が他の原因である）です。 したがって、腎臓結石患者、特にシュウ酸カルシウム結石患者は、依然としてコーヒーを危険因子とみなすべきである。
腎臓がんのリスク
これに関する証拠はかなり混在しています。 研究は、典型的には、コーヒー消費を伴う腎細胞癌のリスクの低下を示している。
しかし、なんらかの理由で、この関連性はカフェインコーヒーだけに当てはまると思われます。 カフェインを含まないコーヒーの消費は明らかに腎臓癌の特定の種類の明確な細胞腎細胞癌亜型のリスクを増加させるが、この潜在的な関係をよりよく理解するためにはもっと多くの研究が必要である。
コーヒーの腎機能への間接的影響
他の記事で論じられているように、高血圧 （糖尿病後）は腎臓病の最大の原因です。 カフェインコーヒーを飲むと、血圧が一時的に上昇する可能性があるという証拠があります。高齢の患者やコーヒーを飲む人は誇張されています。
血圧の上昇は、既に高血圧の病歴がある人でより頻繁に見られる。
コーヒーの摂取量と血圧の上昇との間にこの可能性があると考えられるため、腎臓にダメージを与えるコーヒーの能力が懸念されることがよくあります。 この妥当性にもかかわらず、反対の証拠がある。 コーヒーの毎日の摂取量が3〜4杯を超えない限り（各8オンス杯に100〜200 mgのカフェインが含まれる）、健康な若年者では腎臓病のリスクが増加しないことを示すデータがある。
カフェイン非依存コーヒーと高血圧
ほとんど直観に反して、コーヒーは、そのカフェイン含量とは無関係に、神経系活動および血圧を上昇させることが見出されている。 したがって、カフェインを添加したコーヒーでも血圧の上昇の効果が見られ、この血圧上昇の原因となるコーヒーにカフェイン以外のものが存在するように見えることがあります。
からの言葉
現在入手可能な証拠の重さを考慮すると、コーヒーの非習慣性飲酒者および既存の高血圧者の血圧上昇効果は、腎臓病のリスク増加にはならないようである。 実際、腎臓病、特に女性のコーヒーの保護的役割を指摘するさまざまな証拠がある。 シュウ酸カルシウム腎臓結石患者は、そのシュウ酸塩含有量を考慮すると、依然としてコーヒー摂取量を調整したいかもしれません。 コーヒーが腎臓がんのリスクを増減させる可能性があるという証拠は、せいぜい議論の余地があります。
>出典：
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