日差しのビタミンは、人の免疫機能において役割を果たすようである
ビタミンDは、免疫系に複数の重要な機能を果たします。 例えば、結核などの様々な感染症に対する免疫システムを刺激し、特定のタイプの癌、または多発性硬化症のような自己免疫疾患を予防するのに役立つかもしれない（しかし、これはまだすべて研究されている）。
さらに、ビタミンDが様々なアレルギー疾患の予防に重要な役割を果たすかもしれないことが研究によって示唆されている。
アレルギーとビタミンD欠乏の関連は何ですか？
喘息 、 アレルギー性鼻炎 、 食物アレルギー 、 湿疹 、およびアナフィラキシーを含むほとんどすべてのタイプのアレルギー性疾患は、過去数十年にわたってずっと一般的になってきました。 これは部分的に衛生学の仮説によって説明することができますが、これはビタミンD欠乏症にも関連していると考える専門家もいます。
このリンクを支持するために、科学的証拠によれば、日光暴露が少ない地域（北部の気候）では、さまざまなトリガー（食品、医薬品、昆虫の刺痛など）に対するアナフィラキシーがはるかに高い割合で起こることが示されています。
さらに、喘息、湿疹、およびアトピーは、特にビタミンD受容体遺伝子に変異を有する人々にとって、低いビタミンDレベルと関連している。 また、妊婦に与えられたビタミンDの補給は、幼児の喘息および他のアレルギー性疾患の発生を有意に減少させた。
さらに、ビタミンDは、アレルギー疾患を引き起こし悪化させる化学物質の放出を防ぐ特定の調節免疫系細胞を活性化することができることが研究によって示されている。
したがって、ビタミンDの欠乏は、この調節機構を阻害し、アレルギー疾患を悪化させるか、またはアレルギー疾患の引き金となる可能性があります。
これはすべて、人の遺伝子と環境の両方を含む複雑な可能性のあるアレルギー疾患を含む病気の発症を過度に単純化しないことが重要だと言われています。
代わりに、ビタミンD欠乏症が人のアレルギーにおいて役割を果たしているかもしれないが、専門家は頭を掻き分けている。
なぜビタミンD欠乏症が存在するのですか？
多くの研究は、ビタミンDの欠乏は非常に一般的であり、必ずしも骨の健康に影響を与える程度（ビタミンDはくる病や骨軟化症のような骨疾患を予防する程度）ではなく、免疫系が影響を受ける程度である。
様々な集団における広範なビタミンD欠乏の理由は完全には理解されていない。 多くの研究者は、ビタミンDの欠乏を、太陽光の曝露がより少ない屋内でより多くの時間を含むとともに、（皮膚がんの懸念から）日焼け止めの広範な使用を含む現代の生活様式に帰すると主張している。 ビタミンDは日光にさらされて皮膚に作られるので、日焼け止めと屋内生活はビタミンDの合成を妨げることを覚えておいてください。
ダイエットは、欠乏の別の説明かもしれません。 ビタミンDは重要な栄養素ですが、少数の食品（例えば油性魚、タラ肝油、卵黄など）には自然に存在します。 つまり、多くの食品にビタミンD（朝食用シリアル、ミルク、その他の乳製品を含む）が強化されています。
それでも、要塞化さえしても、まだ多くの人々が十分なビタミンDを得ていません。
どのくらいのビタミンDが必要ですか？
優れた免疫機能のためにビタミンDがどれだけ必要であるかは正確には分かっていませんが、先進国のほとんどの人々は健康な骨のために十分なビタミンDを得ています。
専門家の間ではビタミンDの不足に関する議論がまだ残っていますが、ビタミンDの研究をレビューした結果、25（OH）Dレベルのときに大多数の人々が十分なビタミンDレベルを持っていると報告していますこれは単純な血液検査である）は20ng / mL以上である。 ビタミンD欠乏のリスクが最も高いのは、レベルが12ng / mL未満の場合です。
ビタミンDの補給は全体的に複雑で、個人のレベルであり、正常なビタミンDレベルを維持するために毎日必要とするものはいくつかの要因によって決まります。 これらの要因には、
- 肌の色
- 平均太陽暴露
- ダイエット
- 人が何らかの医療上の問題（例えば、肝臓や腎臓の病気）を患っているかどうか。
また、副作用として腎臓結石があり 、ビタミンDの過剰投与が可能ですので、ビタミンDの補給前に医師と相談することが重要です。 また、 皮膚がんのリスクのため適切なビタミンDを得るためには、日焼けベッドや日光の過度の曝露は推奨されませんが、週に2〜3日間15分のような少量の暴露もOKです（一部専門家）。
>出典：
>医学研究所。 （2010年）。 食品および栄養委員会。 カルシウムとビタミンDの食餌基準摂取量D. Washington、DC：National Academy Press。
> Litonjua AA、Weiss ST。 ビタミンDの欠乏は喘息の流行のせいですか？ J Allergy Clin Immunol 。 2007; 120：1031-5。
> Mullins RJ、Camargo CA。 緯度、日光、ビタミンD、および小児期の食物アレルギー/アナフィラキシー。 Curr Allergy Asthma Rep 。 2012 Feb; 12（1）：64-71。
>国立衛生研究所 ビタミンD：健康専門家のためのファクトシート。
> Taback SP、Simons FE。 アナフィラキシーとビタミンD：日光ホルモンの役割？ J Allergy Clin Immunol 。 2007; 120：128-130を参照のこと。