いいえ、一部の医師はセリアック病をグルテンアレルギーと呼んでいます。 セリアック病（セリアックスプルー、グルテン敏感腸症、または非熱スプルーとしても知られる）は、小麦、ライ麦、および大麦に見出されるタンパク質であるグルテンの不耐性である。 セリアック病の患者のなかには、オート麦に含まれる関連タンパク質であるアベニンにも感受性があります。 セリアック病の人々はしばしば「セリアック」と呼ばれます。
セリアック病はアレルギーではなく、自己免疫疾患です。 アレルギー患者がアレルゲンに反応する方法と、セリアックがグルテンに反応する方法にはいくつかの違いがあります。
- アレルギー反応において、免疫系は免疫グロブリンE（IgE）抗体を生成する。 体内ではさまざまなタイプの抗体が作られています。セリアック病では免疫グロブリンA（IgA）、抗組織トランスグルタミナーゼ（tTGA）が最も重要です。 これらの抗体のセリアック病対策のための血液検査。
- アレルギー反応では、体はアレルゲンに直接結合し、アレルギー症状を引き起こす化学物質を放出することによってアレルゲンに反応します。 対照的に、セリアック体は体自体を攻撃することによってグルテンの存在に反応する。 具体的には、セリアック病は、小腸の絨毛を攻撃する身体の結果であり、これは腸内の小さな突起であり、食物および栄養分の吸収に不可欠である。
- セリアックスの体はグルテンに反応してヒスタミンを生成しないので、抗ヒスタミン薬および他のアレルギー薬は、セリアックにおけるグルテン摂取の症状を緩和するのに有効ではない。 現在、セリアック病から腸の症状を緩和する方法はありません。
セリアックスは、主にアレルギー治療薬ではなく、胃腸科医によって治療されます。
腸が健康で、栄養素を適切に吸収できるように、通常の内視鏡検査（腸内生検）を受ける可能性があります。 しかし、日常的には、小麦、ライ麦、大麦にアレルギーのある人と似ています。セリアック病と穀物アレルギーの両方は、問題の食品を避けることによって治療されます。
ソース：
> Arentz-Hansen、Helene et al。 「セリアック病患者におけるオート麦耐性の分子基盤」 PLoS Med。 2004年10月。 1（1）：e1。