タンパク質そのものは、血糖値にはあまり影響しませんが、タンパク質が含まれている可能性があります。 一般的に、糖尿病患者は、糖尿病患者でない人よりも多くのタンパク質を必要としません。 しかし、より少ないタンパク質がより良い時があります。
プロテインとあなたの健康
タンパク質は3つの必須の主要栄養素の1つです。 他の2つは脂肪と炭水化物です。
これらは健康と生命機能を維持するために大量に必要とされます。
体はタンパク質を使って体の組織や器官の大部分を構築、修復、維持します。 タンパク質はまた、免疫系機能に必要であり、それらはいくつかのさらなる生理学的過程を助ける。
毎日のタンパク質摂取量
あなたの腎臓が健康である限り、毎日のカロリーの約15〜20％がタンパク質から来るべきです。 これは、バランスの取れた非糖尿病食のために提案された量と同じです。 あなたのカロリー摂取量の約45〜50％は炭水化物に由来し、残りは脂肪由来であるべきである。
1日あたり2,000カロリーを必要とする人は、1日あたり約75〜100グラムのタンパク質が必要です。 しかし、体重1キログラムにつき0.8グラムの標準的な処方を使用する方がより正確です。
キログラム換算を行うには、体重をポンドで2.2で割ります。 例えば、体重150ポンドの場合、それは68キログラムに相当します。
それを0.8で割って85グラムのタンパク質目標を得る。
USDA Dietary Guidelinesによると、毎日5 1/2オンスのタンパク質が豊富な食品を食べることをお勧めします。 タンパク質が多い食品には、肉、魚、海産物、鶏肉、卵、乳製品、マメ科植物、ナッツ、種子などがあります。
例えば：
- 半分の鶏の胸に29グラムの蛋白質
- 1カップ黒豆は15グラムのタンパク質を持っています
- 卵は6グラムのタンパク質を持っています
- 1カップの低脂肪ミルクには8グラムのタンパク質が含まれています
- ステーキの3オンス部分には26グラムのタンパク質があります
タンパク質の選択
糖尿病の食事のためのタンパク質を選ぶとき、心配はこれらの食品が含む脂肪と炭水化物とより多くです。 いくつかのタイプの炭水化物は、例えば、急速にグルコースに変換され、スパイクに至り得る。 さらに、高脂肪および高炭水化物食品による体重増加のリスクは、血糖値の管理が低下する可能性があります。
米国糖尿病学会（American Diabetes Association）は、少なくとも週に2回、魚をタンパク質源として食べることを推奨している。 また、赤肉やハム、ベーコン、ホットドッグなどの加工肉は、飽和脂肪が多い傾向があるため、制限しておくことをお勧めします。 リーンミートは、バランスのとれた食事のためのより良い選択です。
高蛋白ダイエット
高タンパク食に切り替えることは、血糖調節を変えなければならないように思えるかもしれません。 しかし、このタンパク質は、少なくとも長期間は、まったく効果がありません。
研究によると、タンパク質摂取量の増加は、砂糖がどのように消化吸収されるかに大きな影響を与えないようです。 そして、それはあなたの血糖やインスリン要求に長期的な影響はありません。
これは、糖尿病患者が高蛋白食に切り替わった場合、いかなる治療効果も、おそらく同時の減少と炭水化物消費のより厳密な制御によるものであり、タンパク質の特定の摂取量ではないことを意味する。 これは、2型糖尿病をコントロールするのに役立つ、 一貫した炭水化物食の重要な基礎です。
それは、高タンパク食が全員にとって正しいことを言っているわけではありません。 あなたはあなたの個人的な状況と食生活を考慮に入れる必要があります。
例えば、脂肪およびタンパク質の両方が高い食事に関する研究が行われている。 1型糖尿病患者では、これらの食事の後にインスリン投与量を増やす必要がありました。
このため、研究者らはグルコースレベルの詳細な監視を推奨している。
糖尿病性腎症
糖尿病に関連する腎臓疾患である糖尿病性腎症を有する人々は、しばしばより少ないタンパク質を食べる必要がある。 この場合、推奨されるタンパク質の摂取量は体重1キログラムあたり約1グラム（またはそれ以下）です。
毎日必要なタンパク質の量を決定するためには、医療提供者と協力する必要があります。 タンパク質が多すぎると腎臓に悪影響を及ぼしますが、タンパク質が少なすぎると栄養失調や意図しない体重減少につながる可能性があります。
パーソナライズされたタンパク質の摂取
糖尿病患者なら誰でも、個人的なタンパク質摂取推奨の恩恵を受けることができます。 バランスの取れた食事には多くの要因があり、あなたのニーズは一般的な推奨とは異なる場合があります。
タンパク質の必要性について、あなたのヘルスケア提供者と話すのが最善です。 また、認定糖尿病教育者または糖尿病患者のための医療栄養療法を専門とする栄養士または栄養士と話し合うこともできます。
からの言葉
タンパク質は血糖値に直接影響しないようであるが、高タンパク食品の他の成分は血糖値に直接影響を及ぼす可能性がある。 これを念頭に置いて、タンパク質を毎日の推奨量に制限し、脂肪や炭水化物が少ない食品に制限してください。
>出典：
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