ビタミンA、C、Eを含む食品は、あなたに最も大きなブーストを与えるかもしれません
COPDをお持ちの方は、ビタミンA、C、Eを含む特定の抗酸化ビタミンを含む食品の摂取を増やすことを検討したいと思うかもしれません。
事実、最近の医学研究は、最終的に抗酸化物質がCOPDの有望な治療法となりうることを示している。 しかし、臨床医はCOPDで何がうまく動作していないのか、何がCOPDにないのかを正確に把握していないため、店頭のサプリメントを購入する必要はありません。
実際、いくつかのサプリメントを摂取することは逆効果である可能性があります。
代わりに、最高のアドバイスは、果物や野菜をたくさん食べることを意味する、あなたの食事をできるだけ健康的にすることに集中することです。 これまでに我々が知っていることと、われわれが知らないこと、抗酸化物質とCOPDについて知っています。
抗酸化物質とは何ですか？
抗酸化物質は、通常の細胞代謝の間に生成される反応性の高い化合物であるフリーラジカルの有害な影響から細胞を保護するのに役立つ天然または合成物質です。 フリーラジカルは正常な健康な細胞であっても細胞を損傷させ、抗酸化物質はその損傷を防ぐことができます。
最も広く研究されている抗酸化物質であるかもしれないビタミンCに精通しているかもしれません。 しかし、より多くの抗酸化物質があります。 あなたは果物や野菜から抗酸化物質を得ることができ、あなたの体は実際にそれ自身の抗酸化物質のいくつかを製造しています。
酸化剤と酸化ストレスとは何ですか？
簡単に言えば、酸化は酸素分子と他の物質との間の相互作用であり、酸化体はその相互作用を引き起こすことができる物質である。
あなたがリンゴを剥がして茶色に変わると、それは酸化です - 果物の酵素はこの場合の酸化剤であり、空気中の酸素が反応を引き起こします。
あなたの肺を含む生きた組織でも酸化が起こります。 肺は、体内（細胞から放出されるフリーラジカル）または体外（ 例えば、たばこの煙や大気汚染）のいずれかから発生した酸化体に連続的に曝されます。
酸化ストレスは、過剰な酸化剤または酸化防止剤の不足のいずれかによって引き起こされる酸化剤と抗酸化剤との間のバランスが酸化剤の方向にシフトするときに生じる。
酸化ストレスはCOPDとどのように関連していますか？
COPDの主な原因である たばこの煙は、肺の酸化剤のレベルを上昇させ、その結果、抗酸化物質が減少します。 これは、酸素と二酸化炭素が交換される肺の小さな空気嚢である肺胞の酸化的ストレスと破壊を促進する。
酸化ストレスはまた、肺の気道の炎症と関連しており、これはCOPD患者に一般的なことである。
研究は何を言っているのですか？
いくつかの研究が潜在的な利点を示しているが、疾患を予防および治療するための抗酸化剤の使用はまだ議論の余地がある。 以下は、抗酸化物質および肺の健康に関するいくつかの研究の例です。
- 他の寄与因子の中でも抗酸化物質であるビタミンCのレベルが低いことが、身体内の酸化ストレスの量を増加させる可能性があることが判明している。 しかし、他の研究者は、ビタミンCが酸化的ストレスの増加と関連している可能性があることを見出しており、推奨されていません。
- セレンと他のいくつかの要素とともに、より高いレベルの抗酸化ビタミンA、C、Eおよびベータクリプトキサンチン（体内のビタミンAに変換される物質）は、より良い肺機能および一般的に使用されるFEV1肺機能検査。 しかし、これがちょうど偶然であったかどうかは明らかではありません。
- 1日にビタミンC摂取量が40ミリグラム増加すると、1件の研究で肺機能はわずかながらは有意に増加しました。
- COPD （吸入気管支拡張薬およびコルチコステロイド ）の標準治療と標準治療と 8週間分のビタミンE補給を比較すると、追加のビタミンEが患者の内在性抗酸化剤。
酸化防止剤が豊富な食品源
さまざまなソースからの食品を消費することは、健康でバランスの取れた食事の一部です。 米国農務省は、あなたの食生活にたくさんの抗酸化物質が豊富な食物源を含める場合（常に良いアイデアです）、あなたの買い物リストに含める抗酸化物質の上位20の食品ソースのランキングを提供しています：
- 小さな赤豆、乾燥した、1/2カップ
- 野生のブルーベリー、1カップ
- 赤い腎臓豆、1/2カップ
- ピント豆、乾燥、1/2カップ
- カルチャーブルーベリー、1カップ
- クランベリー、1カップ
- アーティチョークの心臓、1カップ
- ブラックベリー、1カップ
- プルーン、1/2カップ
- ラズベリー、1カップ
- イチゴ、1カップ
- 赤いおいしいリンゴ、1
- グラニースミスリンゴ、1
- ペカン、1オンス
- 甘いチェリー、1カップ
- 黒梅、1
- ラッソポテト、調理、1
- 黒豆、乾燥、1/2カップ
- プラム、1
- ガーラリンゴ、1
上記のリストには、抗酸化物質が豊富な食品のいくつかの優れた情報源が含まれていますが、強力な抗酸化物質も含まれている次の食品は、
- 緑茶
- アブラナ科の野菜
- 魚
- トマト製品
- 亜麻
- オリーブオイル
- 昆布/海草
- コラードグリーン、ホウレンソウ、ケール
- ブロッコリーの芽
- ザクロ
- パイナップル
- アボカド
- 人参
- エキゾチックなキノコ
- ダークチョコレートとホットココア
- ターメリック
- ニンニク
- ショウガ
ボトムライン
抗酸化物質とCOPDを取り巻く論争に照らして、肺の健康に有益であるという主張を裏付ける証拠が必要です。 それまでは、あなたのプライマリケア提供者または栄養士と話し合って、あなたの個人的なニーズに合ったダイエットプランを検討してください。
ソース：
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