あなたの消化器系の問題や他の慢性的な健康症状に役立つかどうかを確認するためにグルテンフリーの食事を試すことを考えていますか？ いくつかの人々は、彼らが食事からグルテンをカットしたときの感じ方が大幅に改善されたと報告しています。 これを試してみることを考えている場合、そうする前に従うべき重要なステップがいくつかあります：
1.セリアック病の検査を受ける
このステップをスキップしないでください！ セリアック病のスクリーニングができるように、グルテンフリーで行く計画については、医師に相談してください。 正確な診断を得るためには、テスト時にグルテン含有食品、すなわち小麦、ライ麦、大麦を含む食品をまだ食べていることが不可欠です。 セリアック病にかかっているかどうかを調べることが非常に重要な理由はいくつかあります。
- セリアック病がある場合、あなたの健康を重大なリスクにさらすことなく、グルテン含有食品を決して食べることはできません。 セリアック病がなくても、 グルテン感受性があることが判明した場合は、ダイエットにもっと柔軟に対応することができます。
- セリアック病は、グルテン感受性のために必要とされないフォローアップケアおよび検査を含む。
- このフォローアップケアの保険適用範囲を得るためには、セリアック病の確定診断が必要であろう。
セリアック病の予備診断検査は、血液検査によって行われます。
あなたの血液検査が陽性になった場合、または陰性になっても依然としてあなたの病気がある可能性が高い疑いがある場合は、次のステップとして内視鏡検査を受けることをお勧めします。 この処置では、 小腸の内膜を覆う絨毛の損傷をチェックするために小腸の生検が行われる。
セリアック病と診断された場合は、セリアック病で役に立つ情報を見つけることができます。
注： IBS患者はセリアック病のリスクが高い。 IBSをお持ちの場合は、American College of GastroenterologyのIBS管理ガイドラインに基づき 、すべてのIBS患者がセリアック病のスクリーニングを受けていることを強くお勧めします。
2.エリミネーションダイエットを試みる
セリアック病の検査に必要な検査が完了したら、排泄ダイエットを試して、グルテンフリーがあなたの症状に影響を与えるかどうかを調べることができます。 以下の記事が役立ちます：
- 排除ダイエットに従う方法
- グルテンフリーに行く方法
理論的には、排泄後の食事は容易でなければなりません。 実際には、それはかなり難しいことがあります。 欲求と仲間の圧力はすぐに意志を克服することができます！ そのような問題が発生する前にそれを避けるようにしてください。 あなたの家族や友人にあなたが何をしているのか 、 なぜそれをやっているのかを教えてください。 あなたが気分を良くする方法を模索しているので、あなたがこれを試していることを理解していることを確認してください。 いくつかのものは他のものと同様に理解できないかもしれないという事実に備える。 あなた自身が新たな習慣を確立しているように、特に初めに、より理解しやすい人たちとより多くの時間を過ごしてください。
2〜4週間、無グルテン食を試して、その症状があなたの症状に及ぼす影響を評価してください。 あなたがグルテンフリーで食べる方がはるかに良いと感じている場合は、グルテンフリーがあなたのためであると決めるかもしれません。 あなたは栄養バランスの良い食事をしていることを確認し、カロリーが高いグルテンフリー製品をあまりにも多く処理していないことを確認してください。
あなたの症状に本当の違いが見られない場合（そしてセリアック病がない場合）、グルテン含有食品をゆっくりとあなたの食餌に戻し始め、これがあなたの消化器および他の症状。
ソース：
米国消化器病学会IBSタスクフォース「過敏性腸症候群の管理に関する証拠に基づく位置づけ」 American Journal of Gastroenterology 2009：S1-S35。
「セリアック病」 全国の消化器疾患情報クリアリングハウス（NDDIC）