夏のパーティーにぴったりな糖尿病に優しいサイドディッシュ

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これらのサイドディッシュであなたのプレートをいっぱいにするのを怖がってはいけません
Herbert Lehmann / Stockfoodクリエイティブ/ゲッティイメージズ。

パーティーの計画については、料理は通常中心的な焦点です。 それに直面しましょう - 私たちが食べるものは、どんなお祝いにも役立ちます。 実際に、食卓の周りに集まっている党員を見つけるのは珍しいことではありません。 食事を分かち合うことは素晴らしいのですが、糖尿病や体重を減らそうとすると、食事プランニングにストレスがかかる可能性があります。 食卓をどのようにナビゲートし、健全な選択肢をもたらすか、あるいは貢献することによって貢献することが重要です。 あなたがパーティーに出席しているかホスティングしているかに関係なく、これらの食品をいっぱいにしても、あなたのウエストラインや血糖に悪影響を及ぼすことはありません。 今年の夏、これらの5つの健康なおかずレシピを試してみてください。

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トマト、キュウリ、アボカドサラダ
バウンス/ Cultura /ゲッティイメージズ。

トマト、キュウリ、アボカドの組み合わせは、炭水化物が少なく、心臓の健康な脂肪が多く、味が豊富な完璧なサラダを作ります。 トマトはビタミンCとリコペンが豊富です。 いくつかの研究は、リコピンが豊富な食事は前立腺癌のリスクを減らすことができることを示唆している。 あなたが糖尿病であれば、 トマトも食べることができます。

>出典:

> Linus Pauling Institute。 カロテノイド。 http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/

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カリフラワーとヘルビークラムトッピング
Arx0nt /モーメンツオープン/ゲッティイメージズ。

カリフラワーは今日の新しい "それ"の野菜です。 ジャガイモとコメの代用品として使われているカリフラワーは、多くのフレーバーを取り、栄養の塊を詰めることができます。 カリフラワーはアブラナ科野菜に属し、 天然には繊維とカリウムが豊富です。 疫学研究は、十字架の野菜の高摂取が特定の癌のリスクを低下させることを示唆している。 それをさらに魅力的にするために、調理された1/2カップは〜15カロリー、脂肪0g、炭水化物2.5g、繊維1.5g、砂糖1g、タンパク質1gのみを含んでいます。

>出典:

> Linus Pauling Institute。 アブラナ科の野菜。 > http://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/cruciferous-vegetables

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ズッキーニとクルミを焼いた
ケン・レスリー/フォトライブラリー/ゲッティイメージズ。

ズッキーニは一般的な夏の野菜で、焼く、焼く、焼くのに最適です。 ズッキーニとクルミを組み合わせると、心臓が健康で、繊維が豊富で、低炭水化物のサイドディッシュがあり、それはクランチでおいしいです。 クルミは、植物ベースのオメガ3α-リノレン酸(ALA)を含有する。 長鎖オメガ3脂肪酸、DHAおよびEPAは、ALAから合成することができる。 研究によれば、オメガ3脂肪酸が豊富な食事は心臓血管疾患のリスクを低下させる可能性があり、特に2型糖尿病の人々、特に高トリグリセリドを有する人々に有益であり得ることが示されている。

>出典:

> Linus Pauling Institute。 必須脂肪酸。 http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/othernuts/omega3fa/

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ペストアスパラガス
FoodCollectionRF /ゲッティイメージズ。

アスパラガスは自然にカロリーが低く、ナトリウムと炭水化物があり、血糖値や体重管理に最適です。 アスパラガスにはビタミンCとルチン、フラボノイドが豊富に含まれており、血管を強化するのに役立ちます。 血管の健康は、糖尿病の人にとって重要です。糖尿病の人々は、アテローム性動脈硬化症や末梢動脈疾患などの血管疾患を発症するリスクが高いためです。

>出典:

>カリフォルニアアスパラガス委員会。 http://www.calasparagus.com/ConsumerInformation/NutritionalInformation/index.html

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シナモンスパイス入りアーモンドキャロットサラダ
7 /瞬間/ゲッティイメージズ。

糖尿病の多くの人々は、彼らがあまりにも「甘い」ため、ニンジンを食べることを「許可」されていないと考えています。 これは神話です。 ニンジンは、ビタミンAが豊富な高繊維(〜3g / 1/2カップ) 非澱粉質植物です 。研究では、ビタミンAの豊富な食品が眼の健康にとって重要であることが示されています。 1/2カップの調理されたニンジンは〜6gの炭水化物を含んでいます。 また、ビタミンAの1日1回分の服用量をその小さな服用量で得ることができます。

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