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ヒント1/10 - 人間工学に基づいた料理ツールを使用する特に手、指、手首、肘及び肩に影響を与える関節炎の痛みは、簡単な調理作業をより困難にする可能性がある。 人間工学に基づいた軽量の調理器具は、グリップが簡単でハンドルが滑りにくいので、関節炎の人にとって非常に役立ちます。 調理器具や台所用品には多くのデザインがあります。 あなたの手で快適に感じられるスパチュラ、スプーン、取鍋、泡立て器およびその他の調理器具（すなわち人間工学に基づいたもの）は、手先の器用さを改善し、痛みを軽減し、腫れた変形を補うことができます。
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ヒント2/10 - 2つのハンドルでポットと鍋を使用するポットやパンは、痛みを伴う関節炎の関節を持つ人々のために重く、不器用で、管理が難しい場合があります。 1つのハンドルだけで鍋や鍋を持ち上げると、既に負担をかけている関節に負担をかけることがあります。 関節炎で弱体化した手、手首、または肘がある場合、重い鍋や鍋を持ち上げようとすると、実際には危険です。
2つのハンドル付きポットや痛みを使用すると、大きなキッチン事故やけがの危険を避けることができます。 2つのハンドルを持つパンは、両手と手首の間でウェイトをより均等に分配します。
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ヒント3/10 - フードプロセッサーは必要なの？食物加工業者は、特に、切削、切断、スライスなどの手作業での調理作業が困難な関節炎の人々のために、台所では必要不可欠です。 フードプロセッサーは、ロード後に自動的に切り刻まれ、細断され、スライスされます。
関節炎のために開発した身体的な限界を考慮して、あなたが管理するフードプロセッサーを選択してください。 あなたがそれを購入する前に、簡単にブレードを交換し、フードプロセッサーからプラスチックボウルとプラスチックのふたを取り除くことができることを確認してください。 あなたのニーズに合わせてミニフードプロセッサーを検討してください。
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ヒント4 of 10 - ロッカーナイフまたは特殊ナイフで切削を簡素化あまりにも頻繁に、人々はより良い調理用具を探す時間がかかりません。 これまで以上に多くの専門料理ツールが用意されています。 誰にも役立つ専門料理ツールは、物理的な限界を持つ人々にとってさらに有益です。
ロッカーナイフは専門の調理器具の一例です。 2つの処理を施したデザインは、強さとコントロールを元に戻して切り抜きます。 ロッカーブレードのデザインは、モーションがすぐに構築されています。
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ヒント5/10 - スツールを引き上げるキッチンスツールは、彼らが所有する調理器具のような関節炎を持つ料理人にとって重要です。 調理は、レシピの複雑さに応じて、長いプロセスになる可能性があります。 カウンターワークがあなたの関節炎の痛みのレベルを上げ始めるとき、またはストーブの上に立っているときにあなたが身に着けているときは、スツールを引き上げる準備をします。 スツールを近くに置くことが重要です。 あなたの台所のインテリアを台無しにすることについて考えないでください。 関節炎の人生を管理する一環として、台所用品を考える。
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ヒント6 of 10 - Crockpotsが利便性を提供する慢性的な痛みを持つ人々にとっては、栄養価の高い食事を作ることができますが、時間が短くて簡単です。 Crockpotのレシピはそれだけです - シンプルでワンポットの栄養価の高い食事。
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ヒント7/10 - スープはシンプルでスムーズです誰かが病気になると、しばしばチキンスープを食べるように言われます。 どんな理由であれ、スープは本当に人々の気分を良くするのに役立ちます。 スープは準備が簡単で栄養価があります。 あなたが非常に悪い日を過ごしているときに缶詰スープを持っていることを確認するか、料理に気づいたときにスープを作るための食材を用意してください。 スープはあなたを温かくしてくれるでしょう。
スープポットを動かすときは、必ずポットの両手でグリップをよくしてください。 あなたは食べるテーブルのボウルにスープを注ぐために取鍋を使用しているので、台所の向こうにホットスープをいっぱい入れておいてもらう必要はありません。
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ヒント10の8 - 計画された残り物余分な食べ物を作り、残り物を計画する。 あなたのレシピを倍増させることで、あなたは凍結して、別の日に利用できる予定の残り物を作ることができます。 あなたの食材を倍にして2倍の量の食糧を生産することは、それほど難しくありません。 あなたは冷蔵庫で栄養価の高い食事を食べることができないほどうれしいでしょう。 これを行うのはとても便利ですが、すぐにこの方法で料理をする習慣になります。
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ヒント9/10 - 食品を便利に保管する食品の保管には2つの重要な点があります。 まず、あなたが簡単に開くことができ、簡単に積み重ねることができる食品貯蔵容器があることを確認してください。 あなたが簡単に開いた蓋またはZiploc袋を持つプラスチック製の貯蔵容器を選択するかどうか、それらがあなたのために便利であることを確認してください。 利用可能な食品貯蔵品の幅広い選択肢がありますので、食べ物を保管するときに手に負担をかけたり、傷つけたりしてはいけません。
第二に、あなたが何を保管しているのか考えてみてください。 あなたが頻繁に使用する食品を準備して保管し、すぐに食べられる状態にしておきます。 新鮮な野菜を味付けしたい場合は、きれいにして小分けして保存してください。 自分で楽にしてください。
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ヒント10/10 - キッチンシェルフにアクセス可能にするあなたのキッチン棚は、食器や調理器具に手を差し伸べようとしているときに筋肉をひずませたり、痛みを伴う関節を痛めたりしないように、簡単にアクセス可能でなければなりません。 最高のデザインは引き出し式の棚板で、背もたれに収納されたキッチンアイテムに簡単にアクセスできます。 あなたがそのオプションを持っていない場合は、少なくともあなたの棚が便利にセットアップされていることを確認してください。 最も一般的に使用されるアイテムは、使用する場所に最も近いものを使用してください。 棚に置かれたアイテムを頻繁に使用したことがあります。 キッチンアイテムが不安定に積み重なっていないことを確認してください。 あなたの台所を心と利便性で安全に設定してください。
- あなたの関節炎がある場合あなたのキッチンを整理する方法
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ソース：
関節炎での生活を楽にするヒント、関節炎財団、1997