私たちの体は適切に機能するためにはビタミンやミネラルが必要であり、消化器疾患は吸収を妨げることがあります。 西洋諸国では亜鉛が不足しているのは一般的ではありませんが、腸内でこの鉱物を十分に取り込まない人々には起こりえます。 開発途上国では、亜鉛を十分に摂取していない方が一般的です。
亜鉛は体内でいくつかの重要な機能を持つ鉱物です。
亜鉛の輸送には、ビタミンAの輸送、創傷の治癒、嗅覚と味覚のサポート、80以上の酵素作用への参加などがあります。 良いニュースは、不足している人々のために、補完は通常はあまり難しくありません。 しかし、それはもはや一般的ではないので、一般に人が何らかの症状を呈したときに最初に考えられるのはミネラルではありません。
亜鉛およびIBD
亜鉛は下痢によって失われ、 炎症性腸疾患（IBD）を有する人々では亜鉛欠乏症が一般的ではありません。 これは特に、慢性的な下痢を有する患者に当てはまり、IBDの発症時に起こる可能性がある。 亜鉛の摂取量の低下に寄与し得る他の問題には、胃腸手術および短腸症候群（SBS）が含まれる 。
亜鉛欠乏症は、IBD患者でより一般的でした。 栄養が改善されるにつれて、亜鉛欠乏の例が少なくなる。
しかし、一部の人々では重度のビタミンやミネラルの欠乏が依然として発生する可能性があり、クローン病や潰瘍性大腸炎の人にとっては適切な栄養が非常に重要です。 これは、ダイエットを厳しく制限することがIBD患者には推奨されない理由です。 できるだけ早く果物や野菜で健康的な食事を取り戻すことは、十分なビタミンやミネラルを得るために重要です。
症状
亜鉛欠乏症の症状は微妙なものであり、それについては何もされていないと説明することができます。 亜鉛欠乏の症状には、癒し、衰弱、爪の白い斑点、視覚障害、味覚、および嗅覚障害が含まれる。 亜鉛欠乏症はまた、アクロデラ症（acrodermatitis enteropathica）として知られる状態を引き起こし得る。 Acrodmatitis enteropathicaは、肘、膝、頬、口、および会陰 （性器および肛門周辺の領域）に皮膚の炎症を引き起こす。
トリートメント
亜鉛欠乏症はしばしば治療されます - 驚きはありません！ - 亜鉛サプリメント。 亜鉛欠乏症を避ける最良の方法は、健康的な食事を食べることです。 自分自身で亜鉛が欠乏していることが判明したIBDの人々にとって、これを止める最善の方法は、下痢や炎症をコントロールし、潜在的にいくつかのサプリメントを取ることです。 あなたのIBDの適切な治療は、亜鉛欠乏を予防するための最も重要な方法です。
亜鉛はいくつかの異なるタイプの食品に見いだされる。 これも：
- 牛肉、子羊、豚肉、子牛
- ぬか
- チーズ（チェダー、アメリカン、ゴーダ、モッツァレラ、ムンスター、スイス）
- チキン、七面鳥（ダークミート）
- カニ、ロブスター、カキ、エビ
- 穀類（小麦、米、小麦胚芽およびこれらから作られた製品）
- グリーンピース
- 肝臓、心臓
- 豆類とレンズ豆
- ナッツ
ボトムライン
下痢が大きな問題であっても、IBD患者の場合のように亜鉛欠乏症は一般的ではありません。 しかし、それは可能性があり、原因不明の症状があれば、亜鉛欠乏症の検査は医師が考慮する可能性があります。 欠乏症があると判明した場合は、亜鉛を多く含む食べ物を食べると、それを逆行させるのに役立つかもしれないし、そうでないかもしれないが、健康的な食事を食べることが常に推奨される。 サプリメントが必要な場合は、適切な量をとることが重要です。そのため、医師に相談することが重要です。 亜鉛やその他のビタミン欠乏症が懸念される場合は、医師または栄養士にビタミンやミネラルサプリメントについて確認してください。
ソース：
国立衛生研究所の栄養補助食品オフィス。 "食物サプリメントファクトシート：亜鉛"国立衛生研究所。 2016年2月11日
米国のクローン病および大腸炎財団。 "消化器合併症：皮膚障害" CCFA.org 2012年5月1日。