アルツハイマー病および他のタイプの認知症の発症および進行を阻止するための自然な方法を見つける目的で、1つのスパイスおよびその抽出物が複数回シナモンで研究されている。 それで、評決は何ですか？ それは誇大宣言か、シナモンに本当のメリットがありますか？
シナモンの脳機能と構造に及ぼす影響
アルツハイマー病のジャーナルに2009年に発表された研究によると、シナモンの抽出物であるシーロンシナモン（C.zeylanicum）は、タウタンパク質が、ヒトで発症するアルツハイマー病の典型的な形をなしている。
第2の研究（2011）は、シナモンからの抽出物（CEppt）がまた、アルツハイマー病を与えられたハエとマウスの両方の脳におけるプラークの蓄積を減少させることができることを実証した。 さらに、CEpptの投与後に、ハエとマウスの両方の認知機能が有意に改善された。
研究者らは、シナモン - シンナムアルデヒドおよびエピカテキンからの2つの抽出物が、ヒトの脳におけるタウタンパク質の蓄積を防止する能力を示したことを、2013年に再び見出した。
2013年にPLoS Oneに掲載された論文は、シナモンを与えたときにグルコースのインスリンプロセシングを損ない（ひいては認知障害を誘発する）高糖と高脂肪食を与えられたラットがどのように反応するかを調べる研究を論じています。 シナモンを与えられたラットは、有意に改善された認知機能、インスリン感受性の改善、およびそれらの食事により発達したタウおよびアミロイドタンパク質の蓄積などの物理的な脳変化の逆転を示した。
言い換えれば、脳の構造と大きさ、 記憶のような脳の認知能力は、シナモンを食事に加えることによって改善されました。
関連レディング
ソース：
Journal of Alzheimer's Disease 36（2013）21-40。 桂皮アルデヒドとエピカテキンとタウとの相互作用：アルツハイマー病の発症調節における有益な効果の示唆 http://iospress.metapress.com/content/r570686k9m5431g0 /
アルツハイマー病のジャーナル。 17（2009）585-597。 シナモン抽出物はタウ凝集を阻害する
インビトロでのアルツハイマー病に関連する。 https://iospress.metapress.com/content/06h5g61751404678/resource-secured/?target=fulltext.pdf
PLoS One。 2011; 6（1）：e16564。 経口投与されたシナモン抽出物は、アルツハイマー病動物モデルにおけるβ-アミロイドオリゴマー化を減少させ、認知障害を矯正する。 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3030596/
PLoS One。 2013; 8（12）：e83243。 シナモンは、行動、脳インスリンシグナル伝達およびアルツハイマー関連変化に対する高脂肪/高果糖食の負の影響に対抗する。 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862724/