我々がおそらく食べるもののように見えるのは、MSを発症する可能性に影響しないようです。
私たちのほとんどは、 スワンクダイエット 、 ベストベットダイエット 、ワールズ議定書など、MSが従う人々にはいくつかの異なる食事があることを認識しています。 多くの神経科医は、疾患の進行や障害に差をつけるために、厳密な科学的研究を通して食事が証明されていないことを指摘する。
特定の方法で食べることが病気の進行を遅らせるか、少なくとも私たちの症状を止めることを望んで、多発性硬化症の多くが特定の食餌療法に従います。
私は、基本的に乳製品がなく、マメ科植物がなく、グルテンがなく、砂糖や加工食品がほとんどない養生法に従っています。 しかし、私は大量のオリーブオイル、ココナッツオイル、そして赤身肉を含むたくさんの脂肪を食べることを認めます。 私はカフェインがなく、アルコールを少し飲む。 私はPaleo Diet（洞窟人がワインを飲んだ場合）にかなり似ていると思う。 それは私のために働いているようだと私は私がそれらを食べるときに悪い（またはより良い）気分にさせるものに気づくように私はそれをホーニング続けます。 しかし、遠い過去に私が食べたことは、私のMSの発達に貢献しましたか？
私は2014年のACTRIMS-ECTRIMS合同会議で「多発性硬化症のリスクに関連しない食事パターン」というセッションを見ることに興味がありました。科学的な会議で提示されたMSの発達に全体的な食事の影響に関する情報は、今日まで行われたほとんどの研究は、食事（脂肪または塩など）またはサプリメントの特定の成分の影響に焦点を当てています。
研究者らは、看護師コホート研究IおよびIIとして知られる巨大なコホート研究のデータを調べた。これには、185,000人以上の女性のデータが含まれていた。 彼らの食事習慣は、4年ごとに与えられた調査によって決定された。 研究者は、いくつかの異なる食事モデルを適用し、回答に基づいて女性に「スコア」を与えることができました。
データが収集される間に、480人の女性がMSで診断された。
MSを発症した女性の食事摂取スコアと発症していない摂取摂取者のスコアを比較すると、実際には違いは見られなかった。 言い換えれば、健康な食事を与えられた女性は、悪い食事をした女性と同じMSを発症する可能性がありました。
興味深いことに、以前の研究は、肥満が特に若い女性の間でMSの危険因子であることを示唆しています。 1件の研究では、18歳の肥満の女性はMSを肥満でない人ほど2倍のリスクがあることが示されました。 さらに極端なのは、7〜10歳の間に極度に肥満している少女が、後にMSを発症するリスクが4倍であることを示す他のデータでした。
結論：これまでのところ、私たちがやったことや食べなかったことは、私たちにMSを持たせたようには見えません。 しかし、この分野ではより多くの研究が必要とされています。肥満の情報は興味深いものです。断続的な断食によって体重を減らすことで、MS患者が症状や病気の進行を緩和できるかどうかを調べる予定です。 私たちはそのことに気をつけています。