心地よいペースの変化のためにティラピアでお試しください
サケとマグロはブロックの唯一の心臓の健康な魚ですか？ もう一度考えて。 高蛋白質ティラピア（とくに焼きティラピア）は、コレステロールに優しいもう一つの美味しい魚で、ダイエットに大きな効果をもたらします。 ティラピアは、最初に養殖されたアフリカの原産であり、おそらく古代エジプト人とはかなり離れています。 今日、ほとんどのティラピアは、ラテンアメリカ、中国、インドネシア、および米国南部で栽培されており、ほとんどのアメリカの食料品店で容易に入手できます。
ティラピア栄養情報
サーモンやマグロと同じくらいオメガ3脂肪ではありませんが、ティラピアは依然として心臓の健康と考えられています。 それは飽和脂肪が少なく、オンス当たりわずか30カロリーしかありません。
3オンス焼き上げテラピアあたり： 109カロリー、脂肪から20カロリー、総脂肪2.2g、飽和脂肪0.8g、多価不飽和脂肪0.5g、一価不飽和脂肪0.8g、コレステロール46mg、ナトリウム48mg、カリウム323mg、0 g炭水化物、0g食物繊維、0g糖、22.2gタンパク質、1％カルシウム、3％鉄
ティラピア準備のヒント
ティラピアは、穏やかで、非常に痩せ、非常に白く、独自の味がほとんどないので、魚の味が気に入らない人には最適です。 独自の味わいがないので、ティラピアは簡単にそれが用意されている成分の風味を取ります。 シトラス（レモン、ライム、オレンジ）、セイボリー（タラゴン、ディル）またはスパイシー（チリペッパー、チリソース）トッピング、またはアジア風味のティラピアをお試しください。
ティラピアは繊細なので、最高の揚げ物、蒸し焼き、焼かれ、または焼かれたものです。 それを生で食べてはいけません。それを焼かないでください。 低コレステロールのために、蒸し器、ベーキング、または焼く準備が最良の選択です。
新鮮なフィレを買うときに探すべきもの
新鮮なティラピアを購入する場合：
- 活気のある色の肉を探してください。
- それをにおい。 フィレには辛味のあるアロマはないはずです。
- 肉体に液体がある場合は、乳白色ではなく透明でなければなりません。 フィレの乳液は腐敗の最初の段階です。
- 可能であれば、指で魚肉を押してください。 あなたの押し込みが消えるように十分な弾力性を備えている必要があります。 指紋が残っている場合は、移動してください。
ティラピアは低水銀魚ですか？
シーリーン・リーマンは、「米国食品医薬品局（US Food and Drug Administration）と米国環境保護局（EPA）は、米国で商業的に販売されている魚介類すべての水銀濃度を検査し監視しており、水銀中で最も低い種の一つである自由に消費することができます。
水銀中で最も低い他の14匹の魚は以下の通りです：
- アンチョビ
- 大西洋サバ
- ナマズ
- 二枚貝
- カニ
- ザリガニ
- 淡水トラウト
- ハドック
- ニシン
- カキ
- ポロック
- サーモン
- ホタテ
- エビ