オランダ料理は非常に簡単に作られていますが、豊富な味を含んでいます。 オランダの料理には様々な果物、野菜、魚が含まれているので、これらの食品は脂肪や炭水化物の面で少し高いですが、 コレステロールを低下させる食生活に従えば、美味しい料理を食べることができます。 このガイドでは、コレステロールとトリグリセリドのレベルを見ている場合に、オランダ料理を楽しむ方法についていくつかのヒントを紹介します。
おいしいオランダの朝食
多くのオランダの朝食には、トッピング付きのパンを提供しています。 このタイプの朝食では、健康的な朝食と、コレステロールとトリグリセライドのレベルを妨害する可能性のあるものの間の細かい線を歩いています。 あなたのパンを選ぶときは、全粒粉または全粒粉のものを選ぶようにしてください。これは、より心臓の健康に良い繊維とより少ない精糖を持っているからです。 あなたのパンの上に積み重ねる良いトッピングには、食料品店でよく見られるあらゆるタイプの果物、野菜または低脂肪のフィトステロールの広がりが含まれます。 鶏肉、七面鳥、魚などの豆腐や痩せた肉は、朝食に少しのタンパク質を絞りたい場合には、ピンチで働くでしょう。 あなたのパンに乳製品を含むスプレッドを欲しがっている場合は、低脂肪の品種を選択して、食事に余分な飽和脂肪を加えないようにしてください。
オランダ語のインスピレーションを受けた側
オランダ料理の多くの側面には、アスパラガス、ホウレンソウ、キャベツ、ブリュッセルの芽、エンダイブなどの野菜がたくさん入っていますので、おいしいヘルシーなお料理を試してみるためにたくさん食べることができます。 これらの食品のいくつかを調理する際のより健康な調製方法は、ベーキング、焙煎、および蒸しを含む。
あなたの脂肪の摂取量を増やす可能性があるので、あなたの側を準備するときに余分なバターやマヨネーズを使用しないでください。 オランダもそのチーズが悪名高い。 あなたはコレステロールを低下させる食事に少しチーズをこっそり入れることができますが、消費量が多すぎるとそれが損なわれる可能性があります。
スープとサラダ
オランダ料理で使われるスープは、一般的に野菜でいっぱいです。 他の添加成分の中には、牛肉、ベーコン、ソーセージ、クリームなどの飽和脂肪とカロリーを食事に追加するものもあります。 これらの成分は、あなたの脂肪摂取量を見ているのを避けるべきです。 多くのオランダのサラダはあなたの脂質を見るときに安全な賭けですが、いくつかはベーコン、チーズ、またはクリーミーなドレッシングなどの高脂肪成分を含むことがあります。 これらは使用しないでください。または、低脂肪バージョンがあればそれを使用してください。
メインコース
オランダ風の料理は、通常、 肉 、ジャガイモ、野菜で構成されています。 タマネギ、セロリ、ニンジンなど、さまざまな野菜を使って料理に味を加えることができます。 一般的には健康ですが、余分な脂肪やカロリーを食事に取り入れることができるメインコースを作るために使用できる食品がいくつかあります。これらの食品を定期的に摂取すると、コレステロール値に影響を及ぼすことがあります：
- ソーセージ - オランダ料理はいくつかの料理に含まれている大規模な種類のソーセージでは有名です。
- 脂肪肉 - 牛肉や豚肉などの肉類もオランダの一部の料理に含まれています。 これらの肉を使用する代わりに、家禽や魚を代用してみてください。 それをしたくない場合は、料理の前にあなたの肉から目に見える脂肪を取り除くべきです。
- 炭水化物の摂取量を見ている場合は、皿に含まれているジャガイモを制限するか、または省略するようにしてください。
- いくつかの料理は、あなたの料理の上に注がれた肉汁を含み、脂肪の添加源になることもあります。 これを避けるには、代わりにあなたのグレイビーを用意し、控えめに使用する必要があります。
- エントリーを準備するために使用される調理方法のいくつかは、バターとフライでソテーを含む追加の脂肪を料理に加えることができる。 あなたのコレステロールレベルを健康に保つために努力している場合は、ロースト、グリル、またはベーキングを使用するのが最良の方法です。