ビールはおそらく世界で最も人気のあるアルコール飲料です。 ビールはアルコール成分のために評判が悪いこともありますが、驚くほど健康的な成分が含まれています。 大麦は 、ビールの製造に使用されるそのような成分の一つに、ポリフェノールが含まれており、これはコレステロールレベルを低下させ、心臓の健康を促進することに関連している。
また、ビールのようなアルコール飲料もまた、適度な量の心臓の健康を改善することができることを示唆するいくつかの研究がある。 しかし、ビールを飲んでもコレステロール値が低下する可能性はありますか？
ビールはあなたのコレステロールとトリグリセリドに何らかの影響を与えますか？
ビールがあなたのコレステロールとトリグリセリドのレベルにどのように影響するかを調べるだけの研究はたくさんありません。 ほとんどの研究では、すべてのタイプのアルコール飲料と、コレステロール、 トリグリセリド 、および心臓の健康状態全体に及ぼす影響について検討しています。 研究では、平均して4〜6週間のいずれかの場所から毎日60〜340mLの範囲の量でビール製品の脂質消費を調べた。 いくつかの研究では、少なくとも1つのビール飲料を1日1回飲む人々は、 HDLコレステロールレベルが最大11％増加することを見出した。 さらに、いくつかの研究ではLDLレベルが最大18％低下しましたが、他のいくつかの研究ではLDLが大幅に低下することはありませんでした。
ビールがあなたの脂質レベルに影響を与える方法は知られていません。 これらの研究では、ビールのタイプまたはブランドは通常は指摘されていませんでした。
1つの研究では、毎日ビール（約340mL）1本がLDLの酸化を減少させることが示されています。 しかしながら、毎日3種以上のビールを消費すると、実際にLDL酸化が促進される。
研究により、 酸化LDLは血管の内層の炎症を促進し、心血管疾患の発症につながるアテローム性動脈硬化症の形成に寄与することが示されている。 ビールや他のタイプのアルコールを飲むことによって示されたいくつかの肯定的な効果があったが、いくつかの悪影響もあった。トリグリセリドレベルの上昇は、ビールの消費が増加するにつれて注目された。 非常に高いトリグリセリドレベルを有することは、心臓血管疾患を発症するための別の危険因子である。
あなたはコレステロールを下げるためにビールを飲むべきですか？
あなたの脂質プロフィールを改善し、場合によってはLDLの酸化を低下させるようなビールが1日1個出ているようですが、3つ以上のビールを飲むと脂質プロファイルや心臓の健康状態に悪影響を及ぼし、特定の癌、圧力、およびストークを有する。 この傾向は他のタイプのアルコールでも認められています。 したがって、あなたの心臓の健康を心配している場合は、あまりにも多くのビールやアルコール飲料を飲まないことをお勧めします。
アメリカ心臓協会は、アルコールを飲む場合は、男性の場合は1日2〜12オンスのビールを毎日飲み、女性の場合は1日12オンスのビールを飲むことをお勧めします。
12オンスはおよそ350mLのビールに等しい。 あなたが通常飲まない場合、アメリカ心臓協会は、あなたの心臓の健康を改善する目的でのみ、ビールや他のアルコールを飲んではいけないと警告しています。
>出典：
>アルコールと心臓の健康。 アメリカ心臓協会。
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> Prickett CD、Lister E、Collins M et al。 アルコール：友人か敵か？ 白内障およびアテローム性動脈硬化症に対するアルコール飲料ホルモンは、血漿抗酸化活性に関連する。 Nonlinear Biol Toxicol Med 2004; 2：353-370。