緑茶を飲むことは、しばしば、がんリスクを軽減するための自然なアプローチとして推奨されています。 確かに、緑茶は、理論上、フリーラジカル（DNAを損傷することが知られている化学副生成物）を中和することによって癌と戦うことができる抗酸化物質が例外的に高い。
動物における癌性腫瘍の発達および成長に対する緑茶の効果に関する研究が有望視されているが、ヒトにおける研究はこれまでのところ様々な結果をもたらしている。
緑茶・がん予防研究
「 口腔腫瘍学」に掲載された報告によると、緑茶の消費は口腔癌に対して保護的効果をもたらす可能性がある。 研究者らは、過去に発表された合計4,675人の研究を含む19件の研究を分析し、緑茶消費量（紅茶の消費量ではない）と口腔癌リスクとの間に関連性があるという証拠を見出した。
別の公表されたレビューでは、調査員は合計で160万人以上の参加者を有する51の研究（ほとんどが観察研究であった）を分析した。 結果は、緑茶の摂取が特に男性において、肺がんのリスクを減少させることを「中程度の証拠に限定されている」と明らかにした。
このレビューの結果はまた、緑茶の消費が前立腺癌のリスクの低下と関連している可能性があることを示唆している。 しかし、他のタイプのガンに対する緑茶の効果の証拠は限られていたし、矛盾していた。 いくつかの研究では、緑茶消費が実際に膀胱癌のリスクを増加させる可能性があるとさえ示されています。
British Journal of Nutritionに掲載された別の研究レビューでは、研究者らは以前に発表された18の研究を分析した。 緑茶消費量は、心血管疾患および全死因死亡率の 5％低いリスクと有意に逆相関していましたが、がんによる死亡率ではありませんでした。
日本で90,914人の人々の前向き研究では、緑茶が男性の脳血管疾患および呼吸器疾患による心疾患および死亡による死亡率と逆相関することが発見された。 緑茶と全がん死亡率との関連は見られなかった。
全体として、緑茶消費ががんのリスクを減らすことができるという証拠は矛盾している。 緑茶を飲む前に実施すべき大規模な臨床試験は、がんリスクを軽減する効果的な戦略と考えられます。
まだ明確な答えがないことを聞くことをお勧めすることはできませんが、研究者は緑茶が適度な量で消費されるとほとんどの人にとって安全であると述べています。
緑茶を飲むと、 脳卒中や歯周病のリスクの低下など、他の健康上の利点が得られる可能性があります。 それを定期的に飲むことを検討している場合は、まず自分のヘルスケア提供者に相談して、それがあなたにとって適切かどうかを話し合ってください。 特定の状態の人や、ボルテゾミブなどの薬を服用している人は、それを避けなければならないかもしれません。
癌のリスク全体を軽減するために、定期的に癌スクリーニング検査を受け、植物、果物、野菜、その他植物由来食品を豊富に含むバランスのとれた健康的な食事に従い、健康な体重を維持し、定期的に運動し、
ソース：
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