あなたの好きで最も退廃的な軽食の1つは、脳卒中リスクの低下と強く関連しています。 英国とオランダからの最近の研究では、EPIC-ノーフォーク分析である欧州の将来有望調査が20,951人の男性と女性を調査しました。 この研究に参加した男性および女性に配布された食物日誌を慎重に分析したところ、一貫したチョコレート消費量が最も高いと報告された者は脳卒中発症率が低かったが、チョコレート消費量またはチョコレート消費量が最も低い約20年のフォローアップ期間中の脳卒中の発生率。
この研究は、さまざまな機関でのチョコレートと脳卒中のリスクの関連性を検討した他のいくつかの研究研究と一致していました。
スウェーデンからの大規模な分析の結果、スウェーデンの男性37,103人が10年間続いた。 スウェーデンの結果は同様に、最も高いチョコレート消費を報告し、平均62.9グラム/週の患者が、脳卒中リスクが最も低い群であることを示した。 さらに大きな調査では、より大きなグループ、9つの異なる研究からの合計157人、809人の参加者を調べ、同じ傾向を確認した。
脳卒中から身を守るためにチョコレートをどれくらい食べるべきですか？
調査の調査では、一番高いグループのチョコレート消費量は1日当たり16〜99グラムであり、1日当たり3.5オンスにおよそ半オンスであることが報告されています。 これは、1日あたり10個のチョコレートチップ、1個の通常サイズのチョコレートバー、または1日に数個のスナックサイズのチョコレートバーを食べるのと同じです。
どのようなチョコレートが脳卒中から保護するのに役立ちますか
チョコレートの利点は、ミルクチョコレートとダークチョコレートの両方にあります。 しかし、これは少し難しいです。 健康的な効果は、具体的には、ココア工場で製造されたチョコレートから来ており、模造のチョコレートフレーバー、食品の着色、人工のチョコレートのにおいや糖分からではありません。
多くのチョコレート風味のスナックやキャンディーには、実際のチョコレートが含まれていないため、ラベルを読んでください。 その代わりに、処理されたチョコレートフレーバー製品の中には、少量のチョコレートで作られ、チョコレートに似ている食用着色料やその他の添加物が含まれているため、チョコレートとして流出します。
ダークチョコレートとミルクチョコレートはどちらもココアでできていますが、ホワイトチョコレートはストロークを防ぐ同じココア成分で作られていません。
なぜチョコレートは脳卒中からあなたを守るのですか？
チョコレートはおいしいお酒ですが、それを食べるとチョコレートのココアにも身体にいくつかの生物学的および化学的影響があります。 これらの生化学的作用は、有害な血栓の形成に寄与するべたつきを防止するために働く、血管の内層を保護することを含む。 脳内の血栓は虚血性脳卒中を引き起こす。 健康な血管もまた、裂傷および漏出のリスクに対してより抵抗性であり、その結果、突然の出血が生じる。 したがって、ココアは、 出血性脳卒中である別のタイプの脳卒中からあなたを守る役割を果たします。
さらに、カカオ豆は、脳卒中によって誘発される毒性の脳損傷を防止する上で重要な、抗酸化作用を提供することが科学的に証明されている。
チョコレートは、ストレスの感情とストレスの感覚を減らす手段として確立されています。 重度のストレスは脳卒中のリスクを増加させ、 慢性的なストレスの長期蓄積はまた、脳卒中を起こす可能性を高める。
脳卒中予防に関する最善のニュース
脳卒中予防に関する最善のニュースは、費用がかからず、珍しいことややりにくいことです。 さまざまな簡単で楽しいライフスタイルの変更は、脳卒中の危険性を減らす上で大きな道を行くことができます。 適度な量のチョコレートを食べて共有することは、あなた自身とあなたの家族がストロークするのを防ぐ最も楽しい方法かもしれません。
チョコレート研究のような科学的研究の一環となる方法についてもっと知りたい場合は、 こちらをご覧ください 。
>ソース
>チョコレートの消費と脳卒中のリスク：男性とメタアナリシスの予測コホート、Larsson SC、Virtamo J、Wolk A、Neurology、2012年9月
>健常な男性と女性の習慣的なチョコレート消費と心血管疾患のリスク、Kwok CS、Boekholdt SM、Lentjes MA、Loke YK、Luben RN、Yeong JK、Wareham NJ、Myint PK、Khaw KT、Heart、2015年6月
>フコアノール、プロアントシアニジンおよび酸化防止活性の変化は、処理の温度および時間の影響を受けて ローコスト したカカオ（Theobroma cacao L.）の間に 起こる > Ioannone > F、Di Mattia CD、De Gregorio M、Sergi M、Serafini M、Sacchetti G、Food Chemistry 、2015年5月