パレオダイエットは、先祖たちの狩猟採集家のように食べようとする食べ方です。 ダイエットの背後にある理論は、私たちの体がその時点で利用可能だったもの、野菜、果物、および赤身の肉を食べるように進化したということです。 パレオダイエットの支持者は、これらの狩猟採集民は、健康な身体と歯に強く、現代の病気に苦しんでいないと主張している。
Paleo Diet支持者によると、約1万年前に私たちの食餌に穀物を添加すると、健康上の問題が全面的に発生しました。 穀物は便利であり、定住された文明の利益のために許されていたと認められていますが、
- 歯の問題
- 心臓病
- 糖尿病
- 肥満
パレオダイエットの許可食品
- 果物
- 非デンプン質野菜
- 健康的な脂肪（オリーブ、オリーブオイル、ナッツ、アボカド）
- 動物飼料（牧草、豚肉、野菜、魚）
パレオダイエットで避ける食べ物
- 乳製品
- 穀類（小麦、ライ麦、大麦、トウモロコシ、米を含む）
- マメ科植物（豆、レンズ豆、ピーナッツ、エンドウ豆）
- 精糖
- 植物油（キャノーラ、トウモロコシ、ピーナッツ、大豆を含む）
- 上記のいずれかを含む加工食品
パレオダイエットの健康上の利点
利益を得ることを伴わない大部分の事柄と同様に、ダイエットに関する臨床研究はほとんど行われていません。
少数の研究が実施されており、その結果はPaleo食餌が以下に有効であることを示している：
- 体重を減らす
- 血圧の安定化
- 血糖値を安定させる
- インスリン感受性の改善
- 脂質プロフィール（コレステロールおよびトリグリセリド）の改善
ダイエットの安全性と有効性に関して何らかの結論が下される前に、明らかに長期的および大規模な研究を実施する必要があります。
パレオダイエットの批判
ダイエットの最大の批判の1つは、臨床研究の試行の欠如です。 さらに、一部の研究者は、先祖の健康に関する結論に疑問を呈する研究者もいる。 食物の専門家の中には、穀類や豆類の制限による栄養不足の懸念や、多量の赤身を食べることによる過剰な飽和脂肪の懸念などが懸念されています。
パレオダイエットとIBS
人がPaleoダイエットに切り替えると、IBSの解説に関する多くの逸話を聞いたことがありますが、私はその件に関する研究を見つけることができませんでした。 私が得た最も近いものは、「細胞の塊茎、葉、果実からの炭水化物を含む穀物のない全食品の食事は、私たちの進化状況に合致した胃腸の微生物叢を生み出し、例外的な多量栄養素非西洋化集団の代謝的健康、および満腹感および新陳代謝に関する現代の「旧石器時代の」食餌療法の明らかな効能が挙げられる。 私は胃腸症状と腸内細菌叢の健康に関するPaleoダイエットの効果と長期的な安全性について研究が行われているのを見たいと思っています。
それは、典型的な欧米の高炭水化物ダイエットが、肥満、糖尿病、心臓病に寄与していることや、微生物に悪影響を及ぼしているというニュースではないという。 より多くの野菜、果物、赤身タンパク質を食べるように選択し、余分な砂糖、穀物、不健康な脂肪で満たされた加工食品をカットすることは、確かに全体的および消化器系の健康状態を改善する方法です。
Paleo Dietを試してみる場合は、医師に相談してください。 あなたの身体がこの新しい食事方法に適応するようにIBS症状が増えないように、 低FODMAPの果物や野菜を選ぶことから始めることができます。
ソース：
Cordain、L. "Paleo Diet Revised" Hoboken、NJ：John Wiley＆Sons、Inc. 2011
Frassetto、L. "旧式の狩猟採集機タイプの食餌を消費することによる代謝および生理学的改善" European Journal of Clinical Nutrition 2009 63：947-955。
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