ウシの初乳（しばしば「初乳」と呼ばれる）は、出産後数日以内に牛が分泌する乳の一種です。 栄養補助食品として利用可能な、初乳は、抗菌性化合物と免疫系を刺激することが知られているタンパク質が豊富です 。 提案者は、初乳は、 大腸炎 、 下痢 、および感染の治療を含む、多くの健康上の利点を提供すると主張している。
初乳は免疫力を高め、運動能力を高めるとも言われています。
初乳の利点
今日まで、人の健康に対する初乳の影響を試験した研究はほとんどありません。 ここでは、利用可能な研究からのいくつかの重要な発見を見ています：
1）胃腸の問題
初乳は、非ステロイド性抗炎症薬（またはNSAIDs、頻繁に鎮痛に使用される医薬品のクラス）によって引き起こされる胃腸の問題の予防に役立ちます。 2001年に発表された小規模な研究で、研究者らは、初乳がインドメタシン（ 変形性関節症および関節リウマチの治療に通常使用されるNSAID）の長期使用により引き起こされる胃腸障害を予防するのに役立つことを発見しました。
2）エクササイズパフォーマンス
いくつかの研究は、初乳サプリメントが運動能力を改善し得ることを示唆している。 2001年に発表された研究では、科学者は、活動的な男性と女性のグループに、初乳または乳清タンパク質のいずれかで8週間の治療を割り当てた。
治療期間中、各被験者は、有酸素運動および重度抵抗トレーニングに週に少なくとも3回参加した。 研究結果によれば、初乳群のメンバーは除脂肪体重の有意な増加を示し、ホエイタンパク質群のメンバーは体重の有意な増加を示した。
研究者は、初乳や運動のパフォーマンスに関する2009年のレビューで、高強度トレーニングと高強度トレーニングからの回復期間中に、初乳補給を受けることが最も効果的であると判断しました。
3）インフルエンザ
初乳補給を2ヶ月間受けた研究参加者のうち、インフルエンザの日数は、初乳補給を受けていない参加者の3倍であった。
初乳のインフルエンザの影響に関する研究は非常に限られているので、インフルエンザの予防には初乳のみに頼らないことが重要です。 あなたのインフルエンザのリスクを減らすために、頻繁に手を洗って、健康的な食事、定期的な運動、 十分な睡眠を取って免疫システムを強化してください。 さらに、疾病管理予防センターは、6ヶ月以上の年齢の皆が毎年インフルエンザワクチンを入手するべきだと述べています。
健康のための初乳サプリメントの使用
初乳補給の科学の欠如のため、この治療法は現在、いかなる状態の治療または予防にも推奨できません。 初乳補給の長期的な影響についてはほとんど知られていません。
あなたが特定の健康上の問題のためにコロストラムサプリメントの使用を検討している場合は、サプリメントレジメンを開始する前に医師に相談してください。 代替医療は標準医療の代替として使用されるべきではないことに留意してください。 状態を自己治療し、標準的なケアを避ける、または遅らせることは重大な結果をもたらす可能性がある。
>出典：
> Antonio J、Sanders MS、Van Gammeren D. "牛の初乳補給が、活動的な男性と女性の体組成と運動能力に及ぼす影響"栄養。 2001 Mar; 17（3）：243-7。
> Cesarone MR、Belcaro G、Di Renzo A、Dugall M、Cacchio M、Ruffini I、Pellegrini L、Del Boccio G、Fano F、Ledda A、Bottari A、Ricci A、Stuard S、Vinciguerra G. "インフルエンザエピソードの予防高リスクの心臓血管被験者における予防接種と比較した初乳との比較：San Valentinoにおける疫学研究」Clin Appl Thromb Hemost。 2007 Apr; 13（2）：130-6。
> Playford RJ、MacDonald CE、Calnan DP、Floyd DN、Podas T、Johnson W、Wicks AC、Bashir O、Marchbank T. "牛初乳の健康食品補助食品の共同投与は急性非ステロイド性抗炎症薬物による腸の透過性の増加」Clin Sci（Lond）。 2001 Jun; 100（6）：627-33。
> Shing CM、Hunter DC、Stevenson LM。 "ウシ初乳補給と運動能力：潜在的なメカニズム"スポーツメド。 2009; 39（12）：1033-54。 doi：10.2165 / 11317860-000000000-00000。
> Struff WG、Sprotte G. "臨床医学における生物学的製剤としてのウシ初乳：レビュー - 第Ii部：臨床研究" Int J Clin Pharmacol Ther。 2008 May; 46（5）：211-25。