あなたの健康を高め、あなたの血糖を低下させる素晴らしい方法
数多くの研究によると、果物や野菜の摂取量が多いと、冠状動脈性心臓病や脳卒中のリスクが大幅に低下するだけでなく、血糖コントロールが改善され、2型糖尿病発症リスクが低下することが示されています。 多くの人々は、糖尿病になっても果物を食べることができないと誤って信じています。 実際、食事プランに果物を組み込むことができます。
秋に近づくにつれ、もっとリンゴを食べるのはいかがですか？ 地元や季節の生産物は一般的に安く、走行時間の短縮が必要なため、カーボンフットプリントが削減されます。
アップルの栄養成分とは何ですか？
巨大な大きさのリンゴを避けることを目指して、あなたは自然に生産されなかったように見えるものを知っています。 それらには、おそらく遺伝子組み換え成分を用いて栽培されていることは言うまでもなく、2食分の果物を多く含むことができます。 代わりに、小さなリンゴ、テニスボールのサイズを選択します。 あなたの食事の炭水化物にリンゴを取り入れるか、またはいくつかの蛋白質 - スナックとしてそれを食べる - アーモンドバターの1大さじ、少数のカシュー、低脂肪チーズスティック1。
小さな（4ozのりんご）には〜60カロリー、0gの脂肪、15gの炭水化物 、3〜4gの繊維、11gの砂糖、0.3gのタンパク質
ケルセチンを含むリンゴ：ケルセチンは、フラボノイドとして知られる植物化学物質の一種です。
これは、リンゴの皮膚にあります。 細胞培養を用いた動物の研究と研究により、ケルセチンが特定の癌を防御し、癌細胞を殺すのに役立つことが分かっています。 特に、これらのタイプの研究は有益な効果を示唆することができるが、そのような影響がヒトで達成できるという証拠を提供していない。
予備研究では、ケルセチンが心臓病のリスクを軽減するのに役立つことも示唆されています。
可溶性繊維を含むリンゴ
研究は、可溶性繊維が豊富な食品がコレステロールを低下させるのに役立つことを示しています。 胆汁酸、ステロイドホルモン、ビタミンDなどの体内の化合物の主成分であり、体内の化合物の構成材料でもありますが、LDLが多すぎると動脈が詰まり、プラークができなくなります築き上げる。 可溶性繊維が豊富な食事はコレステロールを身体から引き出すのに役立ちます。 毎日少なくとも25〜38gに入ることを目指す。
リンゴは多くの役割を担うことができます
リンゴは非常に多様な食品です。 彼らは一日中いつでも食べることができ、すべての食事の種類に取り入れることができます。 りんごをチョップして、シナモン、またはヨーグルトとリンゴスライスの上の全粒粉パンケーキでオートミールに入れます。 昼食のためにあなたのサラダにいくつかのリンゴを投げたり、焼いたチキン、七面鳥、または豚肉のようなタンパク質に付随するあなたのお皿にリンゴを組み込みます。
アップルサイダービネガーはどうですか？
リンゴのジュースは、リンゴのサイダー酢を作るために使用されます。 Journal of Functional Foodsに掲載された研究では、ブラッグオーガニックアップルサイダービネガードリンクスウィートステビアの8ozを12週間摂取した2型糖尿病のリスクのある健康な個人が、空腹時血糖値が対照群よりも有意に低下したことが判明しました。
しかし、食事の2時間後には血糖値に有意差はなく、ヘモグロビンA1Cも有意差はなかった。 これは、アップルサイダー酢が血糖コントロールのための奇跡の労働者であることを証明していないかもしれませんが（残念なことに、シグナル食品はありません）、あなたの食事にリンゴサイダー酢を加えることに害はありません。 事実、著者は、1日2回大さじ1杯を加えるだけで、空腹時血糖を低下させるのに役立つことを示唆しています。 あなたの次のサラダにアップルサイダービネガーを投げたり、あなたのタンパク質をそれに浸したりしてください。
>出典：
> Linus Pauling Institute。 果物と野菜 。
>アメリカ癌学会。 ケルセチン。
>ダニエルズ、スティーブン。 ビタミン飲料は、血糖管理の可能性を示しています。