ラブコーヒー？ それを飲み続けなければならない魅力的な理由があります。
Journal of Alzheimer's Diseaseは、コーヒーや認知機能に関連する重要な結果、具体的には認知症発症リスクを実証した研究を発表しました。
フロリダ州の研究者は、血液サンプルを採取し、カフェイン血漿レベルを試験することにより、参加者のカフェイン量を測定した。
彼らはまた、研究の開始時に参加者の認知機能をテストし、人々を3つのカテゴリーの1つに分類すると分類した。
- 軽度認知障害 - 参加者は、認知機能にいくつかの困難を示した。 軽度の認知障害は、しばしばアルツハイマー病に進行する 。
研究者らは、2〜4年後、カフェイン血漿（1200 ng / ml以上）のレベルが次の結果と相関していることを発見しました。
- 正常な認知で研究を開始した人において、安定した認知機能が維持された（認知低下はなかった）。
- 軽度認知障害（MCI）カテゴリーで研究を開始した参加者に、認知症への進行の欠如が生じた。 これは、MCIから認知症への進行の割合が通常高いため、特に注目に値する。
さらに、カフェイン摂取量が少ない参加者では、軽度の認知障害から認知症への進行速度が高かった。 参加者のカフェイン濃度は、カフェインの他の重要な摂取量が報告されていないため、コーヒーから直接得られたと推定された。 1200 ng / ml以上のカフェインレベルは、3日以上コーヒーを飲んだ場合と同等です。
それはただのカフェインですか？
いくつかの研究がカフェインの利点を強調しているので、コーヒーが脳を助ける唯一の理由は？ 最近発表された1つの研究はそうは考えていない。
ある研究では、研究者らは、エイコサノイル-5-ヒドロキシトリプタミド（EHT）と呼ばれるコーヒー中の成分を単離し、アルツハイマー病を発症するように設計されたマウスに与えた。 アルツハイマー病の特徴である脳におけるタウタンパク質の蓄積だけでなく、認知障害を最初に示したマウスは、EHTを受けた後のタウの清掃および認知能力の両方において有意に改善した。
この研究はマウスでは予備的なものですが、なぜコーヒーが脳の健康と相関しているのかという興味深い可能性を示しています。
関連レディング
カフェインは実際にアルツハイマー病のリスクを低下させますか？
研究のレビュー：カフェインはあなたの記憶を改善することができます
ソース：
Journal of Alzheimer's Disease、29（2012）1-14。 認知症への進行の欠如に関連したMCIにおける高血圧カフェインのレベル。 http://iospress.metapress.com/content/pmu5k751j5rpx257/
Journal of Nutrition、Health＆Aging。 2014年4月、18（4）：383-92頁。 加齢に伴う認知低下やアルツハイマー病を予防するためのコーヒーやカフェインの使用に関する最新の証拠。 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24676319
高齢化の神経生物学。 2014年6月17日。アルツハイマー病のラットモデルにおけるコーヒー成分の治療効果。 http://www.neurobiologyofaging.org/article/S0197-4580(14)00431-X/abstract