これらの糖尿病の食事の神話に騙されてはいけない
神話第1号：糖尿病と砂糖は混ぜてはいけない
2型糖尿病の人々が砂糖を食べることはできないという共通の神話です。 砂糖はほとんど栄養価がなく、空のカロリーや炭水化物の源泉になることがありますが、砂糖を含むすべての食品は適切な部分で消費することができます。 砂糖とデザートは、その部分が小さく、食事の一部として、またはタンパク質を含む食品と一緒に食べられた場合には、最高の耐性を示します。
お菓子の部分を抑えることは難しいかもしれません。そのため、通常は特別な場面のためにストレートなものを予約することが最善です。 あなたが甘い食べ物のより少ない部分を持つことができると自分自身を信頼しない場合は、あなたの食料品店にあなたの好きな砂糖の代替と低炭水化物のスナックを十分にストックすることによってあなたの渇望を抑える。
神話第2号：「シュガーフリー」は「フリー・フード」と同じ意味です
無糖という用語は、1食分あたり0.5グラム未満の砂糖が含まれている場合に使用できますが、無糖食品にはカロリーを追加して血糖に影響を与える可能性のある炭水化物が含まれている場合があります。 だから、食品ラベルを読んで、各サービングに含まれる炭水化物とカロリーの量を確認してください。 また、食品に代替甘味料が含まれている場合は注意してください。 代替の低カロリー甘味料および非カロリー甘味料は、糖尿病に優しい食品を製造する上で非常に有用ですが、誰もがあらゆる種類の代替甘味料を許容するわけではありません。
ラクリトールやソルビトールのような「-tol」で終わる成分がある場合は特に注意してください。 これらは、下剤効果を有するかもしれない糖アルコールである。
神話3号：糖尿病の食事は非常に低炭水化物でなければならない
低炭水化物摂取量は低血糖値と関連していますが、中等度の炭水化物摂取量は長期間の2型糖尿病管理に推奨されます。
あなたのカロリーのおよそ50％は炭水化物であるべきです。 炭水化物の目標量は、あなたの処方されたカロリー摂取量に依存しますが、ほとんどの人にとって食事あたりの炭水化物は45〜60グラムが適切です。 これよりも低い炭水化物を切ると、全体の食生活の質が低下し、しばしば繊維が少なくなり、脂肪の摂取量が増えます。
神話第4号：糖尿病では、あなたは家族や友人とは違う食べ物が必要です
いくつかの食品は明らかに他の食品より健康的ですが、糖尿病の食事プランは極めて包括的です。 糖尿病患者は「特別な」食品は必要ありません。 食品を適切に分けている限り、他の人と同じ食べ物を食べることができるはずです。 炭水化物計数以外に、糖尿病の食事計画は、一般的な健康的で部分制御された、バランスのとれた食事です。 昼食の日やストレスを解消しないでください。次回の会合で何を食べるかについてストレスを感じないようにしてください。
神話第5号：糖尿病患者はスナックが必要
歴史的には、糖尿病の食事計画には常に就寝用のスナックが含まれていましたが、現在の研究では、すべての2型糖尿病患者に就寝用のスナックは必要ないことを示唆しています。 インスリン、スルホニルウレア、または低血糖になりやすいタイプ2の糖尿病患者は、食事計画にスナックを組み込むことによって利益を得ることができます。
一部の糖尿病患者にとって、スナックは血糖のピークと谷を予防するのに役立ち、過度の飢餓によって食事時に過食することもあります。 しかし、軽食はもう一つの機会に過ぎ去り、すでに体重管理に苦しんでいるかもしれない2型糖尿病患者にとっては大きな懸念事項です。 あなたがスナックを食べるなら、これを覚えておいてください。良いスナックは、炭水化物15〜30グラム（100〜200カロリー）が食事計画に組み込まれ、食事のように栄養バランスのとれた脂肪、タンパク質、炭水化物でなければなりません。 スナックがあなたのために良いアイデアなら、医師または栄養士に相談してください。