古くから、人々は飲酒と痛風、関節、腱、および他の組織の炎症を引き起こす関節炎の一種との関連を疑っています。 状態は非常に痛みを伴い、主に男性に影響します。
リウマチ症状の中で最も痛いものの1つと考えられ、痛風の苦しみは10万人のうち840人で、関節炎のすべての症例の約5％を占めています。
痛風は以前は「王の病」と呼ばれていましたが、それは過去数世紀にかけて富裕層に広く利用されていた豊富な食品（肉、アルコール）を食べることに実際に関連しています。
ビールと痛風のリンクは何ですか？
ビールは、他のアルコール飲料と同様に、プリンを含む。 プリンはすべての人間の組織の一部であり、多くの食品に含まれています。 ビールに加えて、彼らは酵母、マメ科植物、キノコ（およびその他の野菜）、肉エキス、およびグレービーに含まれています。 プリンを多く食べると、血液中の尿酸値が上昇し、痛風の発作が起こることがあります。 だからこそ、痛風のある人にはプリンの摂取量が少ない食事が重要です。
ビールはプリンのレベルが他のアルコールより高い傾向があります。 それは言われている、すべてのタイプのアルコールは、特にあなたがすでに痛風に苦しんでいる場合、特に痛風のリスクを高める。
ビールと痛風に関する研究
The Lancetに掲載された2004年の調査では、マサチューセッツ総合病院の研究者らは、1日に2個以上のビールを飲む男性は、飲んでいないカウンターパートよりも2.5倍の痛風を覚えることを発見しました。これは前向き研究で、 12歳の男性医療スタッフ。
彼らは、ワインと精神の酒飲みは痛風の発生率が高かったが、ビールを飲んだ男性よりも依然として影響が少なかったことを発見した。 これは、アルコール含有量が唯一の原因ではないことを示唆している。 ビールはスピリッツやワインよりも多くのプリンを含んでいます。
American Journal of Medicineに掲載された2014年の研究は、参加者が消費したビール（およびワインおよび酒）の量に関連する痛風の増加も確認した。
この研究では、研究者は1年間、痛風の病歴（男性の4分の3）の724人を追跡調査し、消費したアルコールの量と種類について報告しました。
Take Home Message
ビールは痛風のリスクを高める可能性があります。 以前に痛風と診断された場合、ビールやアルコールを飲むことで、痛風発作が再発する危険性が増します。 痛風のリスクを下げるために、アルコール消費を最小限に抑えます。