平均的なアメリカ人は1日に22杯の砂糖を消費することが報告されています。 米国心臓協会が、女性の場合は毎日6ティースプーンを、男性の場合は1日9ティースプーンを超えないように砂糖を摂取することを推奨していることを考えると、 肥満および糖尿病の流行の主要原因。
どのような砂糖が追加されますか？
用語「添加された砂糖」は、天然に存在するものではなく、食品に添加されるすべての糖を指し、これを含む。 例えば、天然に存在する糖はフルクトースおよび乳糖のようなものであり、それらはそれぞれ果物および牛乳に天然に見出される。 一方、添加された糖は、製造中または加工中、調製中、または食前に食物に加えられる糖である。
多くの名前でSugarが追加されました
食品製造業者は、ケチャップからシリアル、ソフトドリンクまで、食品に砂糖を加えるための多くの異なる方法および供給源を見出しているため、食品ラベル上の成分リストに砂糖を追加することは困難です。 しかし、砂糖または砂糖由来の成分を示す名前の多くを知ることで、情報を得た消費者であり、砂糖を加えない製品を選ぶことができます。
添加された砂糖の最も一般的な名称は、マルトース、デキストロース、スクロース、フルクトース、ラクトースなどの「 - オース」で終わる成分を含み、高果糖コーンシロップ、糖蜜、ハチミツ、トウモロコシ甘味料、ジュース、生砂糖、シロップ、フルーツジュースの濃縮物。
どんな食べ物に砂糖が入っていますか？
American Heart Associationによると、ソフトドリンク、キャンディー、ケーキ、クッキー、パイ、フルーツドリンク、乳製品デザート、乳製品（アイスクリームや甘味を入れたヨーグルトなど）、穀類などのダイエット食品が増えています。 ほとんどの甘味飲料やフルーツドリンクには、砂糖が非常に多く含まれており、実際には一部の専門家によって「液糖」と呼ばれています。
例えば、シリアル通路は、そこにある製品に見られる砂糖の添加量が知られています。 穀物箱の内容の50％以上を占めている唯一の最大の成分として砂糖を加えた有名なブランドの穀物を見つけるのは珍しいことではありません。
近年火災の原因となった砂糖のもう一つの主要供給源はソフトドリンクです。 米国農務省（USDA）によると、平均12オンス缶のコーラには8杯以上の砂糖が含まれています。 だから、ただ1つの小さなソフトドリンクを飲むことで、女性はすでに1日の砂糖の最大値（6ティースプーン）をはるかに上回っていて、男性は9ティースプーンに達するでしょう。
甘い飲み物は文字通り年を取るかもしれない
最近の調査では、ソーダなどの砂糖を飲んだ飲み物は短いテロメアと関連していることが示されています（ テロメアが長くなると、テロメアが長くなり、老化の兆候である）。 これはまた、 心臓血管疾患および糖尿病の高いリスクと関連していた。
調査研究者は、「砂糖を甘くしたソーダを定期的に摂取すると、細胞の老化が加速して代謝性疾患の発症に影響を与える可能性がある」と結論づけた。 言い換えれば、追加された砂糖菓子へのもう1つのひねりで、飲酒酒はあなたの細胞を老化させる可能性があります。
ソース
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