サラダは野菜や果物の摂取量を増やす素晴らしい方法です。 太りすぎや肥満に苦しんでいる多くの人は、低カロリーの食事やサイドオプションとしてサラダを食べています。 しかし、本当にカロリーが低く保健効果が高いので、サラダのサボタージュの4つの行為のいずれもコミットしていないことを確認する必要があります。
あまりにも多くのドレッシングを追加する
クリーミーなドレッシングは、高カロリー犯罪者として最初に気になることが多いですが、サラダに何百ものカロリーを文字通り加えることができる油性ドレッシングを忘れないでください。
ほぼすべての種類の植物油（オリーブ油とキャノーラ油を含む）の1つの大さじに約120カロリーが含まれていることを知ることができます。 だからあなたのサラダ（石油と酢のドレッシング、さらには通常オイルを成分として必要とするビネグレットを含む）に多くの油性ドレッシングを加えると、あなたのサラダに何百ものカロリーを加えることができます！ そしてボレイラ・インスタントサラダのサボタージュ。
通常のサラダバーで利用可能なドレッシングの多くは、 砂糖の添加源でもあり、これが肥満の流行の主要な原因であることが確認されています。
また、あなたが使用しているドレッシングの種類（カロリーが非常に低いストレートバルサミコ酢以外）の量にも注意してください。 私は、彼らのドレッシングが側で提供されることを要求する人々を目の当たりにしました。 はるかに良いテクニックは、サイドのドレッシングにあなたのフォークの枝を浸し、サラダのサラダをロードすることです。
余分なカロリーがなくてもドレッシングの味を楽しむことができます。
クロトンを積む
平均的なクルトンは基本的にこれです：油に浸した白いパンの部分（大さじ1杯あたり約120カロリーを追加して覚えておいてください）を焼いたり、焼くかトーストしたり揚げたりします。 したがって、栄養上のメリットがあるにもかかわらず、空のカロリー（通常はナトリウム）を健康なサラダに加えます。
クルトンを後ろに残しておくのが最善です。
ヘビーオン・ザ・チーズ
チーズ、特に全脂肪チーズは、カロリーと飽和脂肪がかなり高く、チーズがサラダに振りかざされると両方が速くなります。 あなたのサラダにチーズが好きなら、低脂肪のバージョンとヤギチーズ、フェタ、または部分スキムモッツァレラなどのより健康的なオプションを探してください。
追加されたタンパク質について慎重ではない
動物性タンパク質の様々な供給源がサラダに加えられて、それらをエントリーにすることが多い。 赤肉やハムやペパロニのような加工肉がサラダに加えられると、健康的な災害に陥る可能性のある非常に健康的な料理に変わります。 これには、ハム、ベーコン、ステーキなどのトッピングも含まれます。
また、油やパン粉のおかげで、不健全な飽和脂肪、カロリー、ナトリウムの源泉となっているフライドトッピングも注意してください。
あなたが動物性タンパク質を含むメインミールサラダをご希望の場合は、ビタミンB12、ビタミンD、セレンはもちろんのこと、オメガ3脂肪酸の偉大なソースであるグリルサケをご検討ください。
上記のチーズで述べたように、非動物性のタンパク質源でさえも、実現するよりも多くのカロリーを加えることができます。 例えば、ナッツを食べることの健康上の利点はたくさんありますが、ナッツのカロリー含量を考慮する必要があるため、これも適度に行うべきです。
あなたのサラダにナッツを加えるとき、親指の良いルールは、ほんの一握り以上に固執することではありません。
ナッツに加えて、あなたのサラダのための繊維、タンパク質、栄養素のもう一つの素晴らしいソースは豆です。 そして、上記のトッピングのほとんどとは異なり、豆および他のマメ科植物はカロリーが低く、カロリーが比較的低いために強力な栄養素を詰める傾向があります。
だからチキンを積み重ね、ハムを飛ばし、適度にフェタを加え、ドレッシングを見て...あなたのサラダをお楽しみください！
ソース ：
世界保健機関。 >情報シート：世界の果物と野菜の消費を促進する。