可溶性繊維は、コレステロールに優しい食生活において重要な成分となります。 実際、国立コレステロール教育プログラムは、野菜、果物、豆類、全粒粉などの食品からこの健康な栄養素を得て、1日に10〜25グラムの可溶性繊維を消費することを推奨しています。 ほとんどの人は典型的な毎日の消費によってこの勧告に合致しないので、食品製造業者はこれからの手掛かりを得て、現在はより健康的なスナックを作っています。
ファイバーサプリメントの使用は、消化器の健康を助け、 LDLコレステロールを適度に下げるという人気のために、長年にわたって増加しています。
これらのサプリメントや食品は、あなたの食生活に余分な繊維を提供するかもしれませんが、必ずしも追加の健康上の利点を提供するとは限りません。 場合によっては、繊維が多すぎると実際に望ましくない副作用を引き起こすことがあります。 これらの繊維が豊富な食品とサプリメントは、私たちの心臓の健康に役立つ食事に含めることがますます増えています。食べ物に繊維が多すぎるようなものはありますか？
「あまりにも多い」構成の繊維の量は不明です
あなたの食生活に繊維が多すぎることの結果として特定の副作用を経験することができますが、「あまりにも多く」を構成する毎日の繊維の量は知られておらず、広範に研究されていません。 毎日多量の繊維を消費すると、望ましくない副作用を引き起こす可能性があります。 しかし、同じ副作用のいくつかは、あなたの食生活の急激な変化のために起こる可能性があります - 通常、繊維が少ないコレステロールを低下させる食事から繊維が豊富な食事に変わることから生じます。
あなたがあなたの食生活にあまりにも多くの可溶性繊維を摂取しているか、それをあなたの食生活にあまりにも急速に導入していることを示す可能性のある副作用には、
- 下痢
- 腹部不快感
- 便秘
- 嚥下困難
- 鼓腸
ごくまれに、食事中に過剰量の繊維を摂取した結果、腸閉塞が起こることがあります。
いくつかのケースでは、特に最初の食事でたくさんの食べ物を消費しない場合、食べた後に繊維が満腹感を増し、あなたが必要とする栄養素をすべて得ることができなくなる可能性があります日。
ファイバの副作用を克服する
あなたの心臓の健康な食事に繊維が豊富な食品を含めることは、あなたのコレステロールレベルを健康な範囲内に保つのに役立ちます。 幸運にも、上に挙げた副作用を避ける方法がありますので、望ましくない副作用を伴わずに食事に繊維を含めることの完全な利点を得ることができます：
- ゆっくりとあなたの繊維の消費量を数週間増やしてください。 これは、鼓腸、腹部不快感、下痢などの特定の副作用を予防する上で特に重要です。
- 高繊維食品をたくさん食べている場合は、水やその他の液体を十分に飲む。 これは、高繊維食を最初に始めたときに便秘を予防するのに役立ちます。
- 様々な情報源から繊維を入手する。 私たちの中には、繊維が豊富な食品から必要な可溶性繊維を得ることができない人もいるので、私たちは毎日の繊維を得るために繊維サプリメントや粉末に頼る傾向があります。 これは、上記の副作用の一部に貢献するだけでなく、腸閉塞や食事中の特定の栄養素の吸収を防ぐなど、より深刻な副作用を引き起こす可能性があります。 生産物、穀類、マメ科植物など、さまざまな高繊維食をあなたの食生活に加えれば、繊維サプリメントを食べることによって得られない追加の栄養素も追加されます。
- 薬を服用する場合、ファイバーがそれらと相互作用できるかどうかを確認する必要があります。 場合によっては、繊維が豊富な食事は特定の薬物と相互作用し、その有効性を低下させることがあります。
ソース：
Rolfes SR、Whitney E. Understanding Nutrition、第14版、2015年。
2004年7月、高コレステロールコレステロールの検出、評価、治療に関する国立コレステロール教育プログラム（NCEP）の専門家パネルの第3報、国立衛生研究所：国立心臓、肺、および血液研究所。
Dipiro JT、Talbert RL。 薬物療法：病態生理学的アプローチ、第20版、第20版。