可溶性繊維は、 LDLコレステロールを20％まで低下させる研究において示されている。 主に、小腸から血流へのコレステロールの吸収を防ぐことによって働く。 次のような様々な食品を通して、あなたの食生活から可溶性繊維を得ることができます：
- 全粒粉 - 全粒米、全粒粉パン、オートミール、大麦など
- 豆類、レンズ豆、ヒヨコマメ、大豆を含む豆類
- 野菜 - 葉っぱ、セロリ、根菜など
- フルーツ - オレンジ、リンゴ、ベリー、ブドウを含む
国立コレステロール教育プログラムとアメリカ心臓協会は毎日25グラムの可溶性繊維を摂取することを推奨しています。 しかし、高繊維食品の摂取に慣れていない、または食事に慣れる時間がない場合は、代わりに繊維サプリメントを摂取することを検討することが魅力的かもしれません。 しかし、可溶性繊維が多い食品を消費するのと同じくらい優れた繊維サプリメントを取っていますか？
あなたの地元の薬局の通路には、さまざまな種類の繊維サプリメントがあります。 これらの製品は異なる名称であり、異なるタイプの可溶性繊維を含む。 以下の成分は可溶性繊維の形態である：
- サイリウム（Konsyl、Metamucil、Fiberall、各種店舗ブランド）
- 小麦デキストリン（Benefiber、各種店舗ブランド）
- ペクチン（各種天然物）
- ポリカルボフィル（Fibercon、Fiberlax、各種店舗ブランド）
- メチルセルロース（Citrucel、各種店舗ブランド）
繊維サプリメントを摂取することで、あなたの食事中に推奨される量の可溶性繊維に適合させることができますが、高繊維食品が提供できるビタミン、ミネラル、およびその他の健康栄養素は供給されません。
さらに、研究は、あなたが健康的な食生活に従っていない場合、繊維サプリメントはあなたにとって有用ではないことを示しています。 したがって、あなたが補足物からあなたの繊維を得ているので、あなたはあなたの脂質を下げるために、健康でバランスのとれた食事を続けなければなりません。
ファイバーサプリメントは、高繊維食と同様に、便秘、腹部痙攣、膨満感などの望ましくない副作用を引き起こす可能性があります。 たくさんの水を飲むと、これらの不快な副作用を経験するのを防ぐことができます。 あなたのコレステロール低下レジメンの一環として繊維サプリメントを含めることに興味がある場合、あなたはあなたの健康を査定し、繊維サプリメントの服用があなたの健康状態を悪化させないように、あなたが取っている薬を持っているか、それと相互作用している。
ソース：
Rolfes SR、Whitney E. Understanding Nutrition、第14版、2015年。
Anderson JW、Baird P、Davis RH et al。 食物繊維の健康上の利点。 Nutr Rev 2011; 64：188-205。
2004年7月、国立コレステロール教育プログラム（NCEP）成人の高血圧コレステロールの検出、評価、治療に関する専門家パネルの第3回報告書、National Heart of Heath：National Heart、Lung、and Blood Institute。