これらの小さなブルーベリーがあなたの健康を向上させることができますか？
ブルーベリーに密接に関連した果物であるビールベリーは、ヨーロッパ産のものです。 whortleberry、ハックルベリー、またはヨーロッパのブルーベリーとも呼ばれるビルベリーは、しばしば新鮮なものを食べたり、ジャム、ジュース、パイにします。 ビルベリーは、粉末、ジュース、またはサプリメントの形でも入手できます。
ビルベリーの用途
アントシアニンやポリフェノールとして知られている抗酸化物質が豊富なビルベリーは、目の状態から糖尿病に至るまでの病気の治療目的で使用されています。
ビルベリーは、しばしば緑内障 、 白内障 、 ドライアイ 、 加齢黄斑変性 、色素性網膜炎などの眼の症状の治療薬として賞賛されている。
酸化防止剤の供給源として、ビルベリーはまた、炎症を抑制し、炎症性腸疾患、心血管疾患、糖尿病、歯肉炎および加齢性認知低下などの酸化ストレスに関連する疾患を予防すると考えられている。
ビルベリーのアントシアニンは炎症を軽減し、軟骨、腱および靭帯などのコラーゲンを含む組織を安定化すると言われています。
ビルベリーは、血管の壁を強化すると言われており、静脈瘤や痔核のために経口的に服用されることがあります。
メリット
今のところ、ビルベリーの健康影響を調べた研究はほとんどありません。 それでも、ある条件の治療において有望であるという証拠があります。 ここでは、利用可能な研究からのいくつかの発見を見ています：
目の疲れ
ビルベリーは目の疲れの治療に有望であり、 Journal of Nutrition、Health＆Agingに掲載された小さな研究を示唆しています。 研究者らは、ビデオディスプレイ端末を使用した281人の検査で、ビルベリーエキスによる治療が目の疲れの客観的および主観的尺度の改善に役立つと判断しました。
その他の目の状態
予備研究は、ビルベリー抽出物が、網膜障害および他の眼の状態の治療において可能な役割を果たす可能性があることを示唆している。 例えば、動物に関する研究では、ビルベリーは変性から網膜細胞を保護することが判明した。
歯肉炎（ガム炎症）
ビルベリーは、 国際歯学研究誌（International Journal of Molecular Sciences）に掲載された研究によると、歯肉炎患者の歯肉（歯肉）炎症を抑制するのに役立つかもしれない。 この研究の参加者は、250gのビルベリー、500gのビルベリー、またはプラセボを摂取したか、または標準的なケアを7日間受けた。 研究者らは、500グラムのビルベリーがガムの炎症を減少させると結論付けた。
考えられる副作用
ビルベリー果実は一般的に食品中に見られる量で消費されると安全であると考えられているが、アレルギー反応が起こりうる。
ビルベリーにはタンニン（コーヒー、紅茶、赤ワイン、ブルーベリー、クランベリー、チョコレート、ナッツ、豆などの多くの食品に含まれる物質）が含まれています。 タンニンを含む食品にアレルギーや感受性がある場合は、ビルベリーを避けるべきです。
長期間の使用または高用量のビルベリーサプリメントの安全性は知られていません。 いくつかの専門家は、大量または高濃度のビルベリー補助食品の使用は、タンニンの過度の摂取に関連する悪影響をもたらす可能性があることに注意してください。
ビルベリーフルーツとビルベリーの葉抽出物は、血糖値を下げることができます。
妊娠中または授乳中の女性は、安全性が知られていないので、ビルベリーエキスを避けるべきです。
サプリメントは安全性についてテストされておらず、副作用はしばしば報告されておらず、栄養補助食品はほとんど規制されていないことに留意することが重要です。
アントシアニンは抗癌剤、抗生物質、ベータ遮断薬、関節炎薬などの薬物を阻害する可能性があります。 ビルバリーサプリメントのフラボノイド摂取量が多いと、理論的には、ワルファリン、NSAIDS、アスピリンなどの血液希釈剤や出血性疾患に罹患した人々が摂取すると出血のリスクが高くなります。
ここでサプリメントの使用に関するヒントを得ることができますが、症状の自己治療と任意の状態（緑内障など）の標準的なケアを避けるか遅らせることが重大な結果をもたらす可能性があることに注意することが重要です。 ビルベリーサプリメントの使用を検討している場合は、最初に賛否両論の重さとそれがあなたにとって適切かどうかを議論するために、あなたのヘルスケアプロバイダーと話し合ってください。
ボトムライン
ビルベリーは、標準的な治療法や病状の予防策の代替品として使用しないでください。場合によっては、ビルベリー（または他のアントシアニンが豊富な果物）を食べることで保護効果が得られる場合もあります。
新鮮な、冷凍した、乾燥した、粉末状のビルベリー、またはジャムのような包装食品を見つけることができます。 新鮮なものを食べることに加えて、冷凍または粉末のビルベリーをスムージーに加えたり、ソースやサラダを作るために使用することができます。
>出典：
> Ozawa Y、Kawashima M、Inoue S、et al。 映像表示端末作業者の目の疲れを防ぐビルベリーエキスサプリメント。 Jニュートラヘルスエイジング。 2015 May; 19（5）：548-54。
>WidénC、Coleman M、CriténS、et al。 ビルベリーの消費は歯肉の炎症をコントロールする。 Int J Mol Sci。 2015年5月11日; 16（5）：10665~73頁。
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