食物感受性検査は必須情報を提供していますか？
私はリウマチ様関節炎を40年近く経験しています。 私は大学新入生のときに診断されました。 あなたのリンゴのカートを上下逆さまにすることについて話してください。 医師、 リウマチ専門医 、整形外科医、 疼痛管理医師 、さらには神経科医でさえ、私は医者の分け前を見てきました。 私は丸薬を摂取しており、注射するのが気になるよりも多くの注射と手術を受けており、定期的に治療レジメンを管理してこの病気を管理しています。
起伏のすべてを通して、私は正直言って私が常に準拠した患者であると言うことができます。 医師が痛みを和らげるためのベストショットをしてくれることを知っていたので、服従することが不可欠であると感じました。
最近私の主治医は、食物感受性について血液検査を命じました。 私は消化器系の問題がないので、なぜ私がテストされていたのかは分かりませんでしたが、無害なようでした。 結果は、グルテンに対する高い感受性およびいくつかの他のものに対する軽度の感受性を示した; ミルク、チョコレート、トマト、卵白。 検査はガイドラインであるが、食物アレルギーや病状の診断には使用しないでください。 私はそれについて医者に尋ねた。 私の医師は、FDAはこれらの検査が実験的であると言いますが、医師はグルテン感受性についての私の結果を非常に高く強調しました。 私は非常に混乱していた。 結果が診断目的で使用されず、消化器症状がなかった場合、これを知ることのポイントは何ですか？
私たちはもっと長く話し、「グルテンフリー」の他に、「低炭水化物」と「無脂肪」のために引き継いだと思われる「機能性食品」や「 リーキーガット 」 - 人気の高い言葉を聞いた。 私は、154種類の食物に対する感受性について私の血液を評価することができる、より広範で（そして高価な）別の検査があったという情報がありました。
結果は、どの食べ物が私の体に良いか悪いかを示します。 私の最初の傾向はそれを行い、「良い」食べ物を見つけることでした。 しかし、私はより多くの研究をして、私はそれがそのまま154の食品の約11を食べることがわかった！
私が医者から帰ってきたときに混乱している間に、私は精神がどのように回転しているのかよく分かりませんでした。 私は、私はジャンクフードの私のシェアを食べることを知っている。 私は抗炎症性の食事療法が誰にとっても健康であることを知っています。 彼らは食物感受性やアレルギーが疑われる人々のための排泄ダイエットについて知っています。 しかし、なぜ、これらの年月を経て、突然グルテン、漏れ腸、機能性食品に集中したのですか？ 私のケアの範囲と方向性が変わったように感じたのはなぜですか？ 私の混乱を補うために、私の医者は、自分の血液検査でグルテンに対する高い感受性を示したと認めましたが、グルテンフリーにしないという決定を下しました。 それで、私の場合、なぜそのような緊急性がありますか？ おそらく、私が新たに診断されたならば、私はもっと耳を傾けるでしょう。 しかし、それに38年、私は私の好きな食べ物のいくつかを避けるための単なる提案は大変でした。 私はリウマチ学者と試験結果を話し合うと言ったが、私の主治医は、「リウマチ学者は機能性食物を扱っていない」ため、それをやめた。
その時点で、私はスパゲッティのプレート、ディナーロール、そして大きなチョコレートブラウニーがほしいと思っていました！
しかし真剣に、グルテンフリーであることに重点を置いていますか？ または、これは何年もの間、欠けているリンクですか？ 私は自分の研究をオンラインで行い、グルテンと関節リウマチについて非常に尊敬されているリソースが何であるかを知ることにしました。
グルテンフリーダイエットに関するバズ
グルテン：知っておくべき5つのもの（CNN.com）
グルテンフリー食品に何十億もの浪費をもたらす理由 （Time.com）
グルテンフリーはライフスタイルかダイエットの流行ですか？ （USA Today）
彼の関節の棘の男。 （ニューヨーク・タイムズ）
グルテン：あなたが知らないものは、あなたを殺したかもしれない（Huffington Post）
グルテン感受性とグルテンフリーになるための重要な情報
グルテン感受性健康リスクと他の条件へのリンク。 （セリアック病およびグルテン感受性）
なぜただグルテンフリーにならないの？ （クエスト診断）
グルテンフリーに行く方法。 （セリアック病およびグルテン感受性）
グルテンの取り出し。 （ハーバード・ヘルス・パブリケーションズ）
グルテンおよびリウマチ様関節炎に関する研究結果
グルテンフリーのビーガンダイエットは、慢性関節リウマチ患者のホスホリルコリンに対するLDLおよび酸化LDLレベルの低下およびアテローム保護性の上昇した天然抗体の誘導をもたらします。 （関節炎の研究と治療）
リウマチ性関節炎の徴候と症状を改善するグルテンを含まないビーガンダイエット：関節炎への影響と食物抗原に対する抗体の減少との相関性 （リウマチ学）
関節リウマチにおけるグルテンと小腸。 （アメリカ医学会雑誌）
ボトムライン
私が指摘した記事は、オンラインで見つかるグルテン感受性に関する豊富な情報のサンプリングです。 Huffington Postブログの次の引用文は私と共鳴しました。 Mark Hyman医師は、「完全に吹き飛ばされたセリアック病のないグルテン感受性の危険性に関する新しい研究に照らして、抗体の上昇はグルテン除去の試験の有意で価値があると考えている。偽陽性であることを示す陽性の腸生検の欠如 "偽陽性"であることを示す陽性であり、すべての病気と同様に、連続性がある軽度のグルテン感受性から完全なセリアック病まで、あなたの抗体が上昇している場合は、グルテンを抜き、あなたの健康問題につながるかどうかを調べるべきです。
3つのことが確実です。 まず、グルテンフリーになるのはコミットメントです。 第二に、期待を現実的に保つ必要があります。 第三に、重要な食事の変更を行う前に医師に相談するべきです。 私はまだ約束をしていませんが、もしそうすれば結果を報告します。特にグルテンフリーの方が有益であることが証明されれば、