サッカーの匂いが空気の中にあります。ファンタジーチームがドラフトされ、プレシーズンの試合は終わりを迎えます。 一部のサッカーファンは一年中開幕を待っています。 また、シーズンのチケット所有者やゲームに参加したいお客様には、おそらくテールゲートに参加することになります。 あなたはしばらく糖尿病にかかっているのか、診断されたばかりであっても、テールゲートのような時々の集まりは、ゲームプランなしではストレスを感じることがあります。
糖尿病で幸せな生活を送る上で重要な要素の1つは、状況に応じて食べる方法を学ぶことです。 フットボールのパーティーに参加しているかテールゲートを計画しているかに関わらず、それを楽しんで良い選択をすることができます。 あなたが楽しむことができ、健康であることを知っていることを準備することは、ゲームの日にギアードになるでしょう。
私は何を食べることができますか？
串焼き： バーベキューのようなフットボールは何も言いません。 チキンウイングやスペアリブなどの高カロリーのオプションはスキップし、タンパク質、ビタミンb12の充填が豊富で炭水化物を含まない鶏肉や痩せた牛の串を楽しむことができます。 炭水化物の隠れたソースを持つことができ、単にニンニク、オリーブオイル、ハーブにマリネするバーベキューソースは避けてください。 ファイバーと充填剤を追加するには、唐辛子、トマト、タマネギなどいくつかの非澱粉質の野菜を串に加える。
バーガー：牛肉（90-95％のリーン）やチキンバーガーを楽しむことができない理由はありません。 タンパク質が豊富であることに加えて、ビタミンB12は代謝および神経機能の重要な栄養素であり、牛肉および鶏肉にはクロムが豊富に含まれており、インスリン作用を補助することができます。
ちょうどそれが適切な部分（〜4-6オンス）であり、ベーコン、全脂肪チーズまたはマヨネーズなどの高脂肪添加を避けるようにしてください。 代わりに、いくつかのタマネギとキノコを上に投げてください。 ケチャップをスキップし、いくつかのマスタードやホットソース、または心臓の健康な脂肪を追加するためのグアカモールのおとぎを試してください。 繊維を追加し、血糖上昇を遅くするために全粒粉パンを購入する。
チリ：通常、チリは群衆の喜びです。 シンプルでおいしい、味がいっぱい、 繊維（豆を加えた場合）とたんぱく質、唐辛子は、ホットドッグやソーセージなどの高ナトリウム食肉の素晴らしい代替品です。 また、豆を加えると赤血球の生産に重要な栄養素である葉酸を摂取します。 チリを食べるための鍵は、トッピングを監視することです - サワークリームをスキップし、低脂肪チーズ、アボカドまたはスパイシーなサルサに振りかける。 チリのレシピで脂肪含量を下げるには、90〜95％の痩せた挽肉、白身七面鳥または鶏肉を使用します。
コショウロー（ Coleslaw）：キャベツの底は、炭水化物が少なく、繊維が豊富な十字架の野菜です。 さらに、いくつかの将来のコホート研究では、毎週5つ以上のアブラナ科野菜の消費が癌の有意な減少と関連していることが示されている。 実際には、砂糖を切り、マヨネーズを減らし、クリーミーなヨーグルトを加えることで、健康的な "スロー"を作ることができます。
>出典：
> Linus Pauling Instituteの微量栄養素情報センター。 健康のための微量栄養素。 http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients-for-health.pdf
> Linus Pauling研究所の微量栄養素情報センター：イソチオシアネート。 http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/isothiocyanates