ブラックチェリー（ Prunus serotina ）から抽出されたブラックチェリージュースは、通常、 痛風や関節炎などの健康状態の治療薬として使用されます。 アントシアニンを含む抗酸化物質が豊富で、ブラックチェリージュースは炎症を軽減すると言われています。 実際、アントシアニンは、プロスタグランジンとして知られる炎症性化合物の産生に関与する2つの酵素（COX-1およびCOX-2）を遮断することが判明している。
人々はなぜブラックチェリージュースを使用するのですか？
ブラックチェリージュースは痛風や関節炎（変形性関節症や関節リウマチを含む）の治療に最も広く使用されていますが、ブラックチェリージュースも運動によって引き起こされる筋肉の損傷に対抗できると主張している人もいます。
利点
現在、ブラックチェリージュースを消費することによる健康への影響に関する臨床試験は不十分である。 しかし、多くの研究は、アントシアニン（ブラックチェリージュースに含まれる主要な抗酸化物質の1つ）が一定の健康上の利益をもたらすかもしれないことを示唆している。
例えば、 American Journal of Clinical Nutritionに掲載された2011年の研究では、アントシアニンの食事摂取が高血圧を予防するのに役立つ可能性があることが判明しました。 フリーラジカル研究に掲載された2006年の報告書では、アントシアニンは「肥満予防、 心臓血管の健康 、抗炎症および抗癌効果の点で健康促進において重要な役割を果たすかもしれない」と述べている。
さらに、抗酸化物質の摂取量を増やすと骨関節炎や関節リウマチの発症や進行を防ぐことができるという証拠もあります。 しかし、科学者は、どちらのタイプの関節炎の治療または予防法としても、まだブラックチェリージュースの使用を検討していません。
それはタルトチェリージュースとどのように比較されますか？
ブラックチェリージュースのように、タルトチェリージュース（ プルノスセラソウチェリーから）はアントシアニンが豊富です。 いくつかの研究は、それが特定の健康上の利益を提供するかもしれないことを示唆しています、そして、ブラックチェリージュースよりも多くのタルトチェリージュースに関する研究があります。 例えば、予備研究は、タルト・チェリージュースの消費が酸化的ストレスと闘う可能性があり、動脈の硬さを低下させ、 睡眠の質を改善し、炎症を軽減する可能性があることを示している。
考えられる副作用
いずれのサプリメントと同様に、ブラックチェリージュースの副作用はほとんど理解されていません。 大量のチェリージュースを消費すると、消化不良や下痢が起こり、カロリーや砂糖が問題になることがあります。
また、チェリーは、過敏性腸症候群、小腸細菌の過増殖、フルクトース吸収不良などの症状を抱える人々の症状を悪化させるソルビトールを含む。
黒いチェリージュースで健康状態を自己治療し、標準的なケアを避けるか遅らせることは重大な結果につながることに注意することが重要です。
それを購入する場所
ブラックチェリージュースは、オンラインでの購入が可能で、多くの食料品店や天然食品店で販売されています。
それはまた、濃縮物として見出すことができる。
ブラックチェリー濃縮物は、ブラックチェリージュースよりも著しく少ない水を含有する。 ブラックチェリージュース濃縮物を製造するために、製造業者は特殊な濾過および抽出プロセスを適用する。 得られる製品は、ブラックチェリージュースよりも栄養成分の濃度が高い。
テイクアウト
黒いチェリージュースを飲むことは、アントシアニンの摂取量を増やすことによって全体的な健康状態を改善し、炎症を軽減する可能性がありますが、臨床試験の欠如（治療に十分な在庫を入れることを望む研究の種類）がありません。 ブラックチェリージュースの使用を検討している場合は、まず医師に相談してください。
また、ブラックチェリーやベリー、レッドタマネギ、腎臓豆、ザクロ、赤ブドウなどの食品を定期的に食事に入れて、アントシアニンの摂取量を増やすこともできます。
>出典：
> Cassidy A、O'ReillyÉJ、Kay C、et al。 成人におけるフラボノイドサブクラスの習慣的摂取と高血圧の発生。 Am J Clin Nutr。 2011 Feb; 93（2）：338-47。
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> McAlindon TE、Jacques P、Zhang Y、et al。 抗酸化物質の微量栄養素は、変形性膝関節症の発症と進行を防ぎますか？ 関節炎のRheum。 1996 Apr; 39（4）：648-56。
> Prior RL、Wu X. Anthocyanins：ユニークな代謝パターンおよび生物学的活性をもたらす構造的特徴。 フリーラジカルRes。 2006 Oct; 40（10）：1014-28。