これらの食品で炎症を抑え、コレステロールを低下させる
心臓がけがをすると、喫煙、心臓病、高血圧などにより、あなたの体は炎症反応を起こすことがあります。 これは、あなたの動脈にプラークが蓄積し、心臓病に寄与したり悪化したりすることがあります。 幸いにも、あなたは健康的な食事と炎症と戦うことができ、あなたのコレステロールを下げるのに役立ちます、下の食品を仕込むことによって。
豆
ビーンズは抗炎症剤であるだけでなく、タンパク質、繊維、Bビタミンの優れた供給源です。 豆は、タコス、チリ、スープ、イタリア料理の肉で簡単に置き換えることができます。
メリーランド大学Eastern Shore大学のインストラクター兼ダイエットプログラムディレクターであるMalinda D. Cecil氏は、次のように述べています。「私はクライアントに食事に豆とエンドウ豆を入れることを勧めます。 「ビーンズは可溶性繊維と植物性栄養素が豊富で、実際にあなたを満たし、低脂肪タンパク質の源であり、コレステロールフリーです - 豆は本当のスーパー食品です」とセシルは付け加えます。
全粒粉
オオムギ、ブルグール、オートムギ、キノア、ライムギなどの全穀粒は 、（ふすまと胚芽が除去された精製穀粒とは対照的に）元の種子の全部と栄養素を含んでいます。
ミシガン州グランドヘブンの栄養士、ジェシカ・ブッチャー（Jessica Butcher）によれば、「全粒粉は、炎症誘発性のフリーラジカルに対する強力な防御システムを身体に与えるのに役立つでしょう。
「アメリカ人の2015年の食事ガイドラインでは、プレートの半分に全粒粉を、半分には全粒粉を、残りの四分の一には希薄なタンパク質を加えて、これらの栄養源を得ることができます。
脂肪魚
コレステロールの高い患者の多くは、魚が「あなたにとって良い」と知っていますが、理由は不思議です。
オメガ3栄養エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）は、魚の心臓血管の利益の大部分に感謝しています。 これらの脂肪酸は炎症を軽減する。
フロリダ州の栄養教育者、Beth Ellen DiLuglio氏は、「冷水魚、サケ、サバ、イワシなどのオメガ3脂肪源のEPAとDHAを推奨しています。
卵
卵はあなたが心臓の健康を考える最初の食べ物ではないかもしれませんが、実際には、特にオメガ3脂肪を誇るものを食べる理由があります。 DiLuglioによれば、オメガ3を豊富に含む飼料を与えられたニワトリの卵全体がオメガ3を卵黄に供給します。 「卵黄はビタミンD、E、B12も与えます」 それでも、卵は心臓病のリスクを高める可能性のある栄養素である飽和脂肪を送達するため、1日1回に制限するのが最善です。
スパイス
スパイスは、しばしば見逃されている抗炎症性栄養源です。 スパイスを加えることは、食事の栄養上の利益を向上させるための迅速で、調理不可能な方法です。
「ウコンとジンジャーは、多くの皿、サラダドレッシング、ソースで使用できる2つの抗炎症性スパイスです」DiLuglio氏は言います。
フラボノイドを多く含む食品（アントシアニンやケルセチンなど）
フラボノイドは、リンゴ、柑橘類、玉ねぎ、大豆および大豆製品（すなわち、豆腐、豆乳、エダマメ）、コーヒーおよび茶に見出される天然化合物である。
これらの食物は、炎症を阻害するだけでなく、おそらく腫瘍増殖を阻害することができる。 彼らはDiLuglioによれば、免疫を助け、体内の解毒酵素の生産を増強するかもしれない。
ポリフェノール類の多い食品
ポリフェノールは、柑橘類、リンゴ、全粒粉、緑茶、ブドウ、ワイン、果実およびピーナッツに含まれる化合物（エラグ酸およびレスベラトロールなど）である。 彼らは炎症を防ぐだけでなく、がんの形成を予防し、抗酸化物質として働くことがあります。
ソース：
個人インタビューMelinda Cecil 4/30/11
個人インタビューJessica Butcher 4/30/11
個人インタビューBeth Ellen DiLuglio 4/30/11