シュガーフリーは炭水化物フリーを意味しません
糖尿病の有無にかかわらず、無制限にお菓子を食べるのは最善の方法ではありません。 過度の過菓子は、時折治療薬を服用することができますが、血糖上昇、胃痛、不健康な食事習慣につながる可能性があります。 あなたが砂糖のないお菓子が答えだと思うなら、もう一度考えてみてください。 食品が「砂糖フリー」とラベル付けされているという理由だけで、それが炭水化物フリーまたは低カロリーであることを意味するわけではありません。
実際、FDAは、「砂糖を含まない」と表示された食品には、カロリーが「低」または「低」ではないという免責条項が必要であると述べています。私たちが砂糖を含まない製品の背後にある真実を知っていることは重要です。つまり、砂糖を含まないという理由だけで、必ずしも健康であるか低カロリーであるとは限りません。 、16gの脂肪、24gの炭水化物、および23gの糖アルコールを含む。
ラベルには砂糖が含まれていないため、
複数のサービングを食べることがあります
精通した消費者になるには、ラベルを読むことが重要です。 単一のサービングコンテナで販売されていない限り、ほとんどのパッケージには複数のサービングが含まれます。 したがって、あなたが全体の袋を食べる場合は、コンテナあたりのサービングでカロリー、炭水化物、脂肪を掛ける必要があります。 たとえば、タフィーキャンディーの袋全体には2食分があり、それに費用がかかります：
約410カロリー、32gの脂肪（毎日の必要量の半分）、18gの飽和脂肪（ほぼ飽和脂肪の日）、48gの炭水化物（約3スライスのパン）および46gの糖アルコール（ガスおよび下痢を引き起こす可能性がある）。
糖アルコールを含む過食食品は、下剤効果を引き起こす可能性があります。ほとんどのラベルには、このクレームが細かく印刷されています。
私たちは炭水化物が砂糖に変わることを忘れるかもしれない
簡単に言えば、 炭水化物は酵素によって分解され、エネルギーのためにグルコースまたは糖を身体に提供します。 砂糖を含まないキャンディーに含まれる炭水化物の大部分は、マリトールなどの糖アルコールに由来します。 私たちの体はマリトールからのすべてのカロリーを吸収するわけではありませんが、一部は吸収します。 これは、砂糖を含まない製品を食べるとき、特に過食している場合は、血糖値がまだ上がることを意味します。
では、代わりに何をすることができますか？
すべての人は異なっていますが、私は通常、糖アルコールや砂糖代用剤を使わずに実際に治療するように患者に指示します。 それぞれの味を味わい、それをあなたの食事計画に数えます。 あなたが誇張しようとしていることを知ったときにもう少し動かそうとする。 身体活動はインスリンを利用し、余分な砂糖を燃やすのに役立ちます。 おやつを選ぶときは、サワークリーム、タフィー、甘草などの普通の甘いキャンディーを避けます。脂肪やタンパク質を含まず、血糖値が急上昇する可能性があるからです。
その他のおやつSans Sugar Alcohols
- 1オンス75-90％ダークチョコレート：〜170カロリー、12g脂肪、7g飽和脂肪、7g砂糖、2gタンパク質。 チョコレートを溶かし、イチゴを飲んで繊維を増やします。
- バニラアイスクリームの1/2カップ：〜150カロリー、7gの脂肪、5gの飽和脂肪、15gの炭水化物、15gの砂糖および2gのタンパク質。 1/2カップの新鮮な果物と細かいナッツの大さじを加えて、繊維とタンパク質を増強してください。
- 2ピーナッツバターカップ：〜210カロリー、13g脂肪、4.5g飽和脂肪、24g炭水化物、24g糖、5gタンパク質。
>ソース
>米国食品医薬品局（FDA）。 業界およびFDAのガイダンス：「 シュガーフリー 」に関する クレーム。 オンラインでアクセス：2014年2月13日。http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm053431.htm