普及した食事代飲料の長所と短所
Glucerna nutritional shakesは、Abbott Nutritionによって作られた糖尿病の食事代替飲料のラインです。 彼らは血糖のより良いコントロールを確保するために低血糖の炭水化物と配合されています。 飲み物は、糖尿病の人や耐糖能異常のある人に理想的です。 彼らはまた、構造化減量プログラムの一部としてよく使用されます。
Glucerna製品ラインは4つの味から構成されています：
- クラシックバターピーカン
- リッチチョコレート
- 自家製バニラ
- クリームイチゴ
Glucernaはまた、揺れのように砂糖や炭水化物が少ないがタンパク質が多い食事代替バーを提供しています。 さらに、グルセーナ製品はすべて無グルテン、コーシャー、ハラールであり、乳糖不耐症の人に適しています。
栄養成分
グルーゼナシェークは、アメリカン糖尿病協会とアメリカ心臓協会の仕様で製造されており、 一価不飽和脂肪を好み、飽和脂肪から4％までのカロリーを制限しています。
Glucerna自家製バニラの8オンスのボトルには、以下の栄養価があります：
- 200カロリー
- 26グラムの炭水化物
- 10グラムのタンパク質
- ファイバー5グラム
- 総脂肪9グラム
- 多価不飽和脂肪5グラム
- 1グラムの多価不飽和脂肪
- 飽和脂肪1グラム
- ビタミンCとEの100％推奨値
- 80％がビタミンDの1日の値を推奨
- ビタミンB6、B12、および葉酸塩の50％の推奨値
長所と短所を測る
グルーゼナシェークは、体重を減らしたり、血糖値をより厳しく管理しようとする人々に利益をもたらします。 しかし、彼らはまた、特に糖尿病ではない人々のためのいくつかの欠点があります。 考慮事項の中で：
- たんぱく質に関しては、8オンスの飲料は約1.5卵分に相当します。 平均して、46グラムのタンパク質が成人女性には毎日、56グラムは成人男性に推奨されています。
- グルーゼナの栄養摂取は、低血糖指数（GI）食品とみなすことができます。つまり、含まれている炭水化物がゆっくりと消化され、血糖値が低下します。 （タンパク質は、対照的に、血糖に全く影響しません）。
- しかし、フルクトースや人工甘味料の使用を含む、グルターナシェイクに疑問のある成分があります。 フルクトースは一般的に糖尿病の人々にとって安全であると考えられていますが、過消費は非糖尿病患者の糖尿病リスクを高めると考えられています。
- オーストラリアのアデレード大学（University of Adelaide）の2017年の研究によると、スクラロースとアセスルファムカリウム（いずれもGlucernaに含まれる）の3回の毎日の使用が非糖尿病患者のグルコース応答を損なうことが示されている人工甘味料についても同様です。
からの言葉
グルターナシェイクは、糖尿病患者や体重を減らそうとする人にとって、驚くほど美味しいビタミン強化スナックです。 製品は、低炭水化物と栄養補給を提供するのに十分なタンパク質とのバランスが取れています。
彼らは十分な炭水化物とカロリーを提供しませんが、食事の代わりに、バランスの取れた食事計画の一部として栄養補助食品として使用することができます（特に余分なカロリーやタンパク質が必要な場合）。
初期の研究では、フルクトースや人工甘味料は2型糖尿病のリスクを引き起こす可能性があると示唆されていますが、データは不明なままです。 そのため、グルーゼナシェークは、通常の食物代替源ではなく、簡単なスナックまたはサプリメントとみなすべきです。
最終的には、パッケージングされた揺れを含む加工食品由来のものよりも、実際のタンパク質を食べる方が常に優れています。
ソース：
Young、R。 Isaacs、N。 Schober、G.et al。 「健康な人における血糖コントロールに及ぼす人工甘味料の影響」 第53回欧州糖尿病学会年次総会 リスボン、ポルトガル; 2017年9月11日〜17日; 要約193。