エキゾチックな品種の味を持つ茶愛好家は、その豊かな味のために賞賛されている醸造酒であるプー・エル・ティーに精通しているかもしれません。 中国の雲南地域（主にその地域で生産されている）の都市にちなんで名付けられたプーアルティーは、幅広い健康上のメリットを誇っています。
緑茶、紅茶、白茶のように、 カメリア・シネンシス（Camellia sinensis）植物の葉からプル・エル・ティーが作られています。
しかしながら、長時間の発酵期間を伴う専門的なプロセスに従って、プルーリーティーが作り出される。 発酵した茶葉は老化し（時には数年または数十年の間）、レンガやケーキに詰め込まれます。
この茶葉に独特の風味を吹き込むとともに、この発酵と熟成過程は、茶に独特の医薬特性を与えると言われています。
Pu-erh茶の健康効果
中国では、心臓の健康状態の改善やコレステロール値の低下など、さまざまな健康上の利点を得るために、プーアルティーが長く飲まれています 。 また、紅茶は体重減少を促進し、視力を高め、循環を刺激し、酔いどれを和らげるのに役立つとも言われています。
動物や試験管での予備研究では、プエルトアザ茶は酸化ストレスと闘い、血糖値（ 糖尿病コントロールの重要な要素）を調節し 、肥満を予防し、抗癌活性を有することが観察されている。
しかし、これまでのところ、人間の紅茶の健康への影響を調べた研究はほとんどありません。 それでも、特定の健康状態の治療において、プルーリーティーが約束を示す証拠があります。 pu-erh紅茶に関する人間に基づく利用可能な研究のいくつかの発見を見てみましょう。
1）コレステロール
2016年の「 高齢者における臨床介入」で発表された研究では、研究者らは、プルーリーティーがコレステロールを維持するのに役立つ可能性があると判断しました。
毎日Pu-erh茶抽出物を20週間摂取した後、少量の太りすぎまたは肥満の成人がコレステロール値の軽度の低下を示した。 同じ期間にプラセボを投与された参加者と比較して、プエルトアザ抽出物で治療された患者はまた、より大きな体重減少および脂肪の喪失を経験した。
2）代謝症候群
Pu-erh茶はメタボリックシンドロームの管理に役立つことがいくつかの小さな研究で示されています。 メタボリックシンドロームは、健康上の問題（過剰な腹部脂肪、 高血圧 、高コレステロール、 インスリン抵抗性 、 慢性炎症など ）のクラスターによって特徴付けられ、 心疾患と2型糖尿病のリスクを高めることが知られています。
例えば、2011年の中国医学雑誌に掲載された研究では、メタボリックシンドロームの患者90人が、毎日3ヵ月間カプセル型のプルーエー茶抽出物またはプラセボを服用しました。 研究の終わりまでに、pu-erh茶を与えた者は、肥満、血糖値、コレステロール値（プラセボ投与群と比較して）などの要因でより大きな改善を示した。 この研究の著者たちは、プルエルティーは「メタボリックシンドロームの早期予防に理想的」と指摘した。
副作用と安全性に関する懸念
Pu-erh茶は、他のタイプの茶よりも低レベルのカフェインを含むと言われています。
それでもカフェインをあまりにも多く消費すると、頭痛、不眠、下痢、不規則な心拍、胸やけ、めまいなどの副作用を引き起こす可能性があります。
また、高コレステロールやメタボリックシンドロームなど、あらゆる種類の慢性疾患の標準的な治療法の代替として、プルーリーティーを使用すべきでないことに注意することも重要です。 そのような状態の治療計画にpu-erh茶を含めることを考えている場合は、まず医師に相談してください。
>出典：
> Chu SL、Fu H、Yang JX、et al。 メタボリックシンドロームの調節に対するPu'er茶抽出物の無作為化二重盲検プラセボ対照研究。 Chin J Integr Med。 2011 Jul; 17（7）：492-8。
> Huang HC、Lin JK。 Pu-erh茶、緑茶、および紅茶は高フルクトース食を与えたラットでAMPKを活性化することにより、高脂血症、高脂血症および脂肪酸合成酵素を抑制する。 食糧施設。 2012 Feb; 3（2）：170-7。
> Jensen GS、Beaman JL、He Y、Guo Z、Sun H.高脂血症集団におけるPuer茶エキスの毎日の消費に関連する体脂肪減少および脂質プロフィールの改善：無作為化プラセボ対照試験。 Clin Interv Aging。 2016 Mar 24; 11：367-76。
> Yang TY、Chou JI、Ueng KC、et al。 メタボリック症候群男児におけるプーア茶の体重減少効果メタボリック症候群男児におけるプーア茶の体重減少効果。 Phytother Res。 2014 Jul; 28（7）：1096-101。
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