糖尿病患者が乳糖不耐症でも食べるものを見てください
低脂肪乳製品は、 糖尿病の食事計画の伝統的な要素です。 しかし、あなたが乳糖不耐症であればどうでしょうか？
乳製品は天然の「コンビネーション」食品で、一食当たり約12グラムの炭水化物と8グラムのタンパク質を提供します。 他の食品群は、ほぼ同等の量の炭水化物およびタンパク質を提供しない。
乳糖不耐症糖尿病には何ができますか？
乳糖不耐性糖尿病患者は、低脂肪乳製品を使用して食事計画を打ち切り、タンパク質を食事に加えることはできません。
いくつかの選択肢があります：
- 乳製品を含む食事計画に乳糖を含まない乳製品を置き換える。
- 乳製品を食事計画から離れるようにしてください（そして毎日補給するカルシウムとビタミンDの量について医師または栄養士に相談してください）。
乳糖を含まない糖尿病の食事は、牛乳を含むものと同じ栄養目標を持つべきです：
- 1食当たり45〜60グラムの炭水化物
- 15-30グラムの炭水化物/夕食
- 炭水化物からの総1日のカロリーの50％、タンパク質からの20％のカロリー、および脂肪からの30％のカロリー（飽和脂肪からの7％）。
常に、ラベルを読み込む
あなたが乳糖に非常に敏感な場合は、常にラクトースを示す成分について包装された食品の成分リストをスキャンすることを忘れないでください：
- 乳清
- カゼイン
- カゼイン塩
- 乳糖
- ヌガー
- バター
- チーズ
- 凝乳
- ミルク副産物
- 脱脂粉乳
- 乾燥ミルク固形分
- ドライミルクパウダー
ラクトースフリー糖尿病食事計画
ここでは、炭水化物からの49％のカロリー、および脂肪からの26％のカロリーを含む1547カロリーを含む、1日分の乳糖フリー糖尿病食事計画（朝食、昼食、夕食、スナック）の例を示します。
朝ごはん：
- 2スライスの全小麦トースト
- ピーナッツバター大さじ2
- 1小さなバナナ
- 非乳製品クリーマーを含むコーヒー
ランチ：
- 野菜バーガー
- 1/2（6インチ）ピタポケット
- アバカド大さじ2
- リンゴ1本
- 1カップ生の赤ちゃんのニンジン
- 1/3カップフーマス
ディナー：
- 3オンスのグリルサイドステーキ
- 生豆1カップ
- 1カップのレタスグリーン
- 減量脂肪サラダドレッシング2大さじ
- 玄米2/3カップ
- レーズン大さじ2
- 6チョップドアーモンド
スナック：
- 1/2カップマグロサラダ
- 5個の全粒小麦クラッカー
- 1プラム