ラクトース不耐性は、乳および乳製品に見出される主要な糖であるラクトースの有意な量を消化することができないことである。
ラクトース不耐性は、小腸に並んでいる細胞によって産生される酵素であるラクターゼの不足によって部分的に引き起こされる。 ラクトースはラクトースを簡単な形の糖、グルコース、ガラクトースに分解し、体内で吸収されて使用されます。
幼児は最高レベルのラクターゼを持ち、母乳を消化するのに役立ちます。 世界人口の約75％において、遺伝形質により、離乳後にラクターゼレベルが不可逆的に減少するようになります。 成人期までに、ほとんどのラクターゼ活性は失われる。 ラクターゼ活性の低下が集団の大半に影響するが、正常な量のラクトースを消費した後に誰もが乳糖不耐症の症状を示すわけではない。
人々が症状を発症するかどうかは、乳酸菌と呼ばれる特定のタイプの有益な細菌が乳糖を分解する能力に関連しているようである。
ラクトース不耐症の症状
ラクトース不耐症の症状には、
- ガス
- 痙攣
- 腹痛
- 吐き気
- ブロッティング
- 下痢
腸内で消化されていないラクトースは、ラクトースによって腸内に吸入される水分が過剰であるため、下痢を引き起こす可能性があります。 水素が生成され、ガスと膨張を引き起こす。
ラクトース不耐症の自然療法
今のところ、サプリメントが乳糖不耐症を治療できるという主張の科学的支持は欠けている。
1）アシドフィルスとプロバイオティクス
腸内の乳酸菌は、ラクトースを短鎖脂肪酸や結腸に吸収される他の物質に分解します。
それらは、健康食品店、食料品店、ドラッグストアおよびオンラインの冷蔵部分のカプセル、錠剤、または粉末として補充形態で入手可能である。
多くの異なるタイプの乳酸菌が存在する。 ラクトース不耐性のために最も頻繁に使用されるタイプは、
- ラクトバチルスアシドフィルス
- ラクトバチルスブルガリカス
- ストレプトコッカス・サリバリウス
- ラクトバチルスレウテリ
- ラクトバチルスプランタルム
- ストレプトコッカス・サーモフィルス
米国栄養士協会のジャーナルに掲載された50〜76歳の61,587人の2000-2002の調査では、乳糖不耐症のアシドフィルスが健康状態のために特定のサプリメントを使用した主な理由の1つであることが判明しました。
しかし、2005年にJournal of Family Practiceに掲載された体系的なレビューでは、研究者らは1966年から2002年の間に出版された無作為比較試験を検索した。 9つの研究のうち3つは、プロバイオティクスが呼吸水素レベルを低下させ、3つが肯定的および否定的結果を示したことが分かった。 呼気水素検査は、乳糖不耐性を有する人々が水素ガスのレベルを上昇させるという知見に基づいて、乳糖不耐性を評価するのに役立つ非侵襲的検査である。
研究者が症状を見たとき、7つの研究のうちの1つが症状の有意な減少を示し、もう1つは肯定的および否定的結果を示し、5つの研究は利益を示さなかった。 レビューの結果は、息の水素を減らすための混在した結果と症状の軽減の結果が悪いと思われるが、各研究では異なるタイプの乳酸菌、異なる濃度、および異なる製品を使用したことを知ることが重要である。
2）ヨーグルト
代替医療では、生きた活性細菌を含有するヨーグルトは、乳糖消化を助けると考えられている。 ヨーグルトが消費されると、胆汁酸はヨーグルトの細菌の細胞壁を破壊する。
これにより、酵素β-ガラクトシダーゼ（ラクターゼに関連する）が腸内に放出され、そこで乳糖消化を増強することができる。
3）アシドフィルスミルク
アシドフィルスミルクは、 ラクトバシラスアシドフィルスを冷たいミルクに加えることによって作られる。 ラクトース消化のためにアシドフィルスミルクを検討した研究の多くは改善が見られなかった。 研究に使用されたアシドフィルス製品には十分な生存アシドフィルスが含まれていない可能性があると研究者らは推測している。
4）ラクターゼサプリメント
ラクターゼを含む錠剤は、ラクトース含有食品で摂取することができます。 多くの人々にとって、ラクターゼサプリメントは、より多くの量のラクトースのためにのみ必要とされます。 特定のタイプのラクターゼサプリメントが機能しない場合、他のブランドを試す価値があります。 一部の人々は、錠剤の形態が咀嚼可能な形態よりも良好に機能することを見出している。
5）ダイエット
ラクトースを含む食品は完全に避けることが一般的ですが、それは通常不要ではなく、カルシウム欠乏につながる可能性があります。
ラクトース不耐症の人々の食事戦略には、
- 一度に1杯未満の牛乳を飲む
- 一人ではなく食事でミルクと乳製品を食べる
- 還元ラクトースミルクを試してみてください
- ミルクの代わりにヨーグルトを試す
警告
サプリメントは安全性について試験されておらず、栄養補助食品がほとんど規制されていないため、一部の製品の含有量は製品ラベルに記載されているものと異なる場合があります。 また、妊娠中の女性、授乳中の母親、子供、病状のある人、薬を服用している人のサプリメントの安全性は確立されていないことに注意してください。 サプリメントの使用に関するヒントを得ることができます。
ラクトース不耐性のための自然療法の使用
乳糖不耐症を発症したばかりの場合は、医師に相談することが重要です。 ラクトース不耐性は、投薬または腸内面の細胞に損傷を与える根底にある状態によっても引き起こされ得る：
- クローン病
- セリアック病
- ジアルジア症
- HIV腸症
- カルチノイド症候群
- 糖尿病性胃炎
- ゾーリンガー・エリソン症候群
- アルコール依存症
- 鉄欠乏症
乳糖不耐症の治療にサプリメントを推薦するのは早すぎるものの、プロバイオティクスが豊富な食品の摂取量を増やすと、全体的な健康状態が改善する可能性があります。 サプリメントやその他の代替薬の使用を検討している場合は、まず医師に相談してください。 代替医療は標準医療の代替として使用されるべきではないことに留意してください。