新しい食べ方を始めることは難しいことです。 かなり頻繁にそれはあなたが食べ物について完全に考える方法を評価し、変更することを伴い、この変化はあなたが食べるものだけでなく、食料雑貨の買い物、食事の準備、レストランでの食事のようなあなたの生活習慣にも影響します。
また、あなたがあなたの家族のために料理をする場合、彼らは新しい食品を試したくない場合は、あなたの子供や配偶者の抵抗を見つけることがあります。
しかし、 低血糖指数（GI）の食事に切り替えると、あなたは完全にあなたの食べ方を捨てる必要はありません。 代わりに、このように食べる方法は、栄養価の高い食品を選ぶことになりますが、GIが低い（GIの高い食品ほど血糖値が上昇しないタイプの炭水化物です）。
たとえば、果物を食べることになると、バナナやパイナップル（どちらも高いGIを持つ）にリンゴを選ぶのが理想的です。
あなたが試してみることのできるシンプルで低GIの朝食オプションが4つあります。これらのおいしい朝食は、血糖値を安定に保ちながら、一日のうちに前進するために必要なエネルギーを与えます。
オートミール
それは、オートミールになると、まずあなたが正しい種類を購入することを確認したい。 言い換えれば、GIが低いので、オートムギやスチールカットオートムトータルをつけますが、インスタントオートムスは非常に洗練され、GIが高い傾向があります。
オートミールにフレーバーと追加の栄養成分を与えるには、リンゴ、モモ、またはナシのような低GI果実を少し入れてオートミールをトッピングしてみてください。
また、チョップドアーモンドやピーカンの少量を混ぜてタンパク質を加えることもできます。 最終的に風味が増すには、純粋なバニラエキスとシナモンのダッシュを加えます（黒糖、蜂蜜、またはメープルシロップを加えないでください）。
卵
アメリカ人のための食事ガイドラインは、コレステロールを気にせずに卵を食べるように奨励しています。
卵はタンパク質が高く、卵黄には炎症と戦うのに役立つオメガ3脂肪酸が含まれています。
卵を食べることの大部分は、さまざまな方法で作ることができるということです（毎日同じことを食べることに飽きることはありません）。 たとえば、卵をスクランブルしたり、焼くたり、沸騰させたりすることができます。
あなたの抗酸化物質の摂取量を最大限にするために卵に野菜を加えることも良い考えです。そして、野菜の組み合わせについては恥ずかしがり屋ではありません。 一つの心のこもった人気のある組み合わせは、キノコ、タマネギ、およびトマトを切った。 あなたの卵と野菜を組み合わせるときは、まず痛みの中であなたの野菜を調理し、あなたの卵とスクランブルを追加します。
また、卵がセットされるまで数分間、予熱されたブロイラーの下で卵をあなたの野菜にスクランブルする代わりに、フライタタを作って、パンを置きます（オーブンで安全なものを使用してください）。
別のオプションは、サツマイモのハッシュを作ることです。 これを行うには、まず、ピーマンやタマネギのような野菜を炒め、少量のオリーブやキャノーラ油で炒めます。 一方、あなたのサツマイモをキューブし、別の鍋にソテー。 ジャガイモが終わったら、野菜を入れて塩と胡椒を加えて味をつけてください。
朝食のディナー
朝食のために朝食用の食べ物を食べる必要はありません。
いくつかの黒豆を加熱して（残余物の良い使用）、サルサと少し低脂肪のチェダーチーズと一緒にスクランブルエッグの側面に置く。 その他のGIディナーには以下のオプションがあります：
- スイートポテト
- パスタ
- コーン
- リママメ
- 豆
- レンズ豆
スムージー
スムージーは果物、野菜、ケール、 ホウレンソウ 、アボカドなどを組み込むのに最適です。 フルーツスムージーを作るには、ミキサーを取り出し、ココナッツウォーター、アーモンド、ココナッツミルクのようなベースを加えて、スライスしたイチゴ、ネクタリン、アプリコットなどの好きなフルーツのカップに注ぎます。 余分な健康的な脂肪やタンパク質のために、アーモンドバターやピーナッツバターのようなタンパク質粉末、 種子 、ナッツバターの添加を検討することもできます。
からの言葉
おそらく、血糖指数の低い食事療法を遵守するのが最も困難な調整の1つは、朝食シリアル、ペストリー、ドーナツ、冷凍ワッフル、デリベイエルなどの加工された朝食用製品を排除することでしょう。 これは、少し前に計画を立てる必要があることを意味します。バランスの取れた健康的な朝食を食べる時間を確保するために少し早く起き上がることさえあります。
良いニュースは、上記の提案のほとんどが準備されているか、事前に作成されていて、古いスタンバイを逃すことさえありません。
>出典：
>米国糖尿病学会。 （2014）。 血糖指数および糖尿病。
> Augustin LSら 血糖指数、血糖負荷および血糖応答：国際炭水化物品質コンソーシアム（ICQC）の国際科学合意サミット。 Nutr Metab Cardiovasc Dis。 2015 Sep; 25（9）：795-815を参照のこと。