サンドイッチは、ランチやディナータイムの食事には、定食です。 彼らは簡単に作ることができ、ほとんどすべての渇望を満たすために様々な材料で構築することができます。 コレステロールが高いと、この美味しい食べ物があなたの食生活から排除されるわけではありませんが、サンドイッチにどの食品を追加するかについては注意が必要です。 間違った成分を加えると、カロリー摂取量が増える可能性があります。
パン
パンは伝統的なサンドイッチの重要な部分です。 残念なことに、彼らはまたサンドイッチに多くのカロリーを提供することができます。 多量の可溶性繊維を含むパンの中には、実際にあなたが健康なコレステロールレベルを維持するのに役立つだけでなく、消化器系の健康を助けるものもあります。 あなたのサンドイッチ用に心臓の健康に良いパンを選ぶ際に役立つヒントをいくつかお試しください：
全粒粉を選んでください。 あなたのサンドイッチ用の白く洗練されたパンを選ぶのではなく、全粒パンを選んでください。 これらのパンは可溶性繊維が多く、LDLレベルを健康に保つのに役立ちます。 全粒パンの例には、全粒小麦パン、12粒パン、またはそば、スペルまたは大麦粉で作られたパンが含まれる。
炭水化物と繊維の内容を見てください。 健康なパンのもう一つの兆候は、その炭水化物と繊維の内容です。 理想的には、パンは繊維が多く、精製された糖が最小限であるべきである。
いくつかの市販のパンには砂糖が入っているかもしれないので、食品包装の栄養表示を確認してください。
混ぜあわせる。 伝統的なサンドイッチに飽きた？ レタスでいくつかの材料をラッピングしたり、あなたの好きな食材が入ったラップを作ってみてください。 別の健康的な選択肢は、あなたの好きなサンドイッチの充填物を小麦のピタのポケットに詰め込むことです。
おいしい追加
サンドイッチの心は実質的に何でも構いません。 しかし、サプリメントのこのセクションでは、追加のカロリーと飽和脂肪をパックすることができ、コレステロールを低下させる食事が減ります。 あなたのサンドイッチを健康に保つことは、以下の簡単なヒントで退屈する必要はありません - またはあなたの選択を制限する必要はありません：
野菜 - あなたのサンドイッチには決してこれらのものが多すぎることはありません。 実際、あなたが作ったサンドイッチにいくつかの野菜を加えることがポイントになるはずです。 野菜はサンドイッチにテクスチャーと風味を加えることができます。 さらに、野菜には、 フィトステロールやLDLコレステロールを下げるのに役立つ健康な化学物質が含まれています。 レタスとトマトがサンドイッチ用に選ばれた古典的な添加物ですが、実際にはサンドイッチにはどんな野菜も加えられます。
少し違うものが必要ですか？ レタスの代わりに芽やほうれん草を加える。 あなたの伝統的なトマトではなく、スライスしたキュウリ、細断されたニンジン、ブラックオリーブ、アボカドまたはタマネギのスライスを次のサンドイッチの運賃に加えます。 さらに良いことに、なぜこれらの成分をすべて加えないのですか？
果物 - 野菜としての選択肢としては一般的ではありませんが、フルーツは甘いサンドイッチに風味を加えることができます。特に甘いものを渇望している場合は特にそうです。
チョップドリンゴ、ダイスクランベリー、半分のぶどう、または柑橘類の果物は、あなたのサンドイッチに美味しくて健康的なものを加えることができます。
肉 - サンドイッチの最も重要な部分であると頻繁に宣伝されている肉は、 飽和脂肪の最大供給源でもあります - 切れ目が特に脂肪の場合、サンドイッチにカロリーを加えることができます。 肉は、適度にあなたのコレステロールに優しい食事に組み込まれて含まれることができます。 コレステロールを低下させる食事に深刻な影響を与えることなく、サンドイッチに肉を入れる方法がいくつかあります：
- リーンカットを使用する - 肉の中には脂肪が多く含まれていないものもあります。これにより、脂肪の多いカットよりも良い選択肢になる場合があります。 あなたのサンドイッチ用の薄い肉を選ぶ際に役立つヒントをお試しください。
- 代わりに魚を追加する - 魚はサンドイッチに優れた、心臓健康的な代替物となります。 サーモンとマグロには健康なオメガ3脂肪があり、心臓を健康に保ち、トリグリセリドを健康な状態に保ちます。
- 肉の選択肢を追加 - あなたのサンドイッチに豆や豆腐を加えることで、余分な脂肪を使わずにダイエットにバルクとタンパク質を加えることができます。
チーズ - チーズは、カルシウムと飽和脂肪の良い供給源になることができます。 あなたのサンドイッチに行くチーズを探しているときは、脂肪とカロリーの低いチーズを選んでみてください。 あるいは、いくつかの製造業者は、カロリーを減らすために予め切断された利用可能なチーズの薄いスライスを有する。
あなたの普及
いくつかのサンドイッチスプレッドは、あなたのサンドイッチにたくさんの味を加えることができます。 あなたのサンドイッチに追加するためにスプレッドを探しているときは、常に砂糖と飽和脂肪含量の食品ラベルを確認してください。 あなたの心臓の健康サンドイッチに安全なサンドイッチの追加が含まれます：
- お酢
- マスタード
- スパイス
- オリーブオイル
他のスプレッドには、あなたの心臓の健康な食事に有害な可能性がある余分な糖分や脂肪が含まれている可能性があります。 以下のスプレッドのいずれかを使用することに決めた場合は、あまり使用しないでください。
- マヨネーズ
- ケチャップ
- バター
- クリームドレッシング
完璧なコレステロールダイエットに優しいサンドイッチを作る可能性は、あなたに利用可能な様々な健康食品があれば、終わりはありません。 あなたのサンドイッチと健康的なサイドアイテムを組み合わせることで、おいしい食事を確実にするだけでなく、心の健康を保つのにも役立ちます。
ソース：
ホイットニーENとSRロルフス。 栄養の理解、14ed。 Wadsworth出版2015年。