アルコールが私たちの文化に大きな役割を果たしているという事実を回避することはありません。 多くの人々は、社会的に外出しているときや、ストレスを緩和し、感情的に気分を良くするために探しているときに、飲み物を飲むことを選択します。 しかし、アルコールは既知の消化器系の刺激薬です。
過敏性腸症候群 （IBS）のような慢性の消化器系疾患を患っている人にとっては、飲み物を楽しむかどうかという問題は複雑です。
IBSを服用している多くの人々は、彼らが症状の引き金になると感じているために、アルコールを完全に避けています。 それが必要かどうか疑問に思っている場合は、この概要では、飲酒の賛否両論、アルコール使用およびIBSに関する調査、およびヒントを提供するため、情報に基づいた決定を下すために必要な情報を提供しますあなた自身のために情報に基づいた決定をすることができます。
アルコールとあなたの消化器系
アルコールは多くの点で消化器系の働きに影響します。 重度のアルコール使用は、消化器系の器官や消化管全体に見られる組織の内張りに重大な損傷を引き起こす可能性があります。 しかし、中程度のアルコールの使用でさえ、消化に悪影響を及ぼすことがあります。 アルコールは食道括約筋に弱く作用し、酸逆流を引き起こす可能性があります。 胃では、アルコールは酸分泌の増加を引き起こし、胃排出を遅らせ、吐き気や吐き気の感情やより高い量の嘔吐につながります。
小腸では、アルコールは栄養素の吸収を減らすことができます。 この吸収不良、特に炭水化物は、大腸の細菌と相互作用するため、ガスおよび下痢の問題に寄与し得る。 アルコールはまた、大腸の筋肉の動きを促進し、さらに下痢の危険に寄与する。
どのくらいのものがあまりにも多いですか？
あなたの消化器系へのアルコールの影響はもちろん、あなたが飲む量に依存しています。 米国疾病予防健康管理局の食生活ガイドラインによれば、飲酒する場合、女性の適度な飲酒は1日に1ドリンク以上でなければならず、男性の場合は1日2ドル以下でなければならない。 65歳以上の人は1日に1ドリンク以上に制限しないでください。
食事ガイドラインでは、ビン酒は、女性の場合は4回以上の飲み物を、女性の場合は1回、男性の場合は5回以上の飲み物を飲むように定義しています。 女性の激しい飲酒は、週に8つ以上の飲み物を飲むこと、男性は週に15またはそれ以上の飲み物を飲むこととして定義されています。
飲酒に伴う健康リスク
あなたが飲むほど、健康に有害な影響を及ぼすリスクが高くなります。 適度な飲酒でさえ、いくつかの種類の癌、例えば乳癌のリスクを高めることができる。 過度の過度の飲酒は、多種多様な健康および安全リスクに関連している。 急性アルコール中毒の危険性を高めることに加えて、過度のアルコール摂取は、以下を含む様々な他の健康問題のリスクを上昇させます：
- アルコール依存症
- 心臓病
- 高血圧
- がん（咽頭、喉頭、食道、乳房、胃、結腸、および直腸を含む）
- 肝硬変
- 先天性欠損症
- 流産
- ストローク
過度のアルコール使用はまた、暴力、転落、自動車事故による怪我の危険につながります。 アルコール使用は、危険な性行為に起因する健康上の問題のリスクを上昇させます。 過度のアルコール使用は、不安やうつ病などの精神的健康問題に関連しています。 最後に、過度のアルコール使用は、あなたの家族や仕事の生活に悪影響を及ぼすことがあります。
もしあなたがすべて飲んではいけない...
食事ガイドラインでは、アルコール使用に関する推奨事項にいくつかの制限が設けられています。
したがって、あなたはアルコールを避けるべきです：
- 飲みたくない
- 21歳より若い
- 妊娠している
- アルコールと相互作用する薬を服用している
- アルコール依存症の病歴がある
- 運転または操作機械
- ある種のがんがある
あなたが母乳育児をしている場合は、飲酒するべきかどうかを医師に相談しなければなりません。
中程度の飲酒の健康上の利点
アルコール使用についてのニュースはすべて悪いわけではありません。 研究は、低または中程度の飲酒が冠状動脈性心臓病のリスクを低下させることを示唆しているようです。 不明なことは、冠状動脈性心疾患のリスクが低いことが、飲酒自体または他の関連する生活習慣の要因によるものであるかどうかである。 適度なアルコール使用が有益である可能性のある別の領域は、認知症のリスクを軽減することにあります。
IBSとアルコール
IBSとの関係に関する研究は非常にまれであり、これまでに行われてきた研究では混在した結果が出ました。 一般に、アルコール使用がIBSを発症するリスクを高めるという明確な証拠はないようです。
ある最近の研究では、IBSを有すると診断された18〜48歳の166人の女性のグループにおいて、飲酒および翌日の消化症状に関する情報が収集された。 IBSを持っていない48人の女性のグループと比較して、どれくらいのアルコールが消費されたかについての違いは見られなかった。 しかし、翌日の消化器症状の経験は2群間で異なっていた。
IBSを患っていた研究の女性がうなり声で飲むと、翌日、下痢、吐き気、胃痛、消化不良を経験する可能性が高かった。 中等度または軽度の飲酒は、これらの症状とはっきりと関連していなかった。
興味深いことに、便秘が優勢なIBSまたは混合型IBSを患っていた女性とは対照的に、下痢を呈したIBSを有する女性では、飲酒と翌日の症状との関連が見られた。
このように、研究者らは、IBS-Dを飲んでいる女性にはアルコール使用が特に問題であると結論づけている。 いつものように、これはある飲み物とIBSのある人がどのように翌日に感じるかの関連性を具体的に見たある研究の結果であることに留意してください。 確かな結論を導き出すことができるようになる前に、そのような知見を今後の研究で再現しなければなりません（男性も含む）。
飲酒とFODMAPs
FODMAPは、IBSを有する人々の消化器症状に寄与している炭水化物群の総称である。 モナッシュ大学の研究者は、 低FODMAP食を服用すれば、IBS患者の大多数に症状緩和効果があることが示されています。
ダイエットに従うかどうかにかかわらず、Monash研究者が特定の飲料のFODMAP含有量の検査室試験に基づいて提供する特定の飲料に関する情報を使用して、症状を抑える可能性の低い飲み物を選択するのに役立てることができます。 一般的に、 モナッシュ大学の推奨事項は、アルコール摂取を最小限に抑えることです。 特定のドリンクとそのFODMAPコンテンツに関するいくつかの情報があります：
低FODMAPドリンクの選択肢（オールドリンク1杯）：
- ビール
- 赤ワイン
- 白ワイン
- ジン
- ウォッカ
- ウィスキー
- スパークリングワイン
- 甘口ワイン
ラムはフルクトース含有量のためにFODMAPsが高いことが判明した。 フルクトースの吸収不良がある場合は、ラムを含む混合飲料を避けたいでしょう。
研究者はテキーラをFODMAPの内容についてまだテストしていないようだ。 彼らは「低血糖指数」ワインについての情報を提供しており、フルクトースも高いことに留意しています。
また、FODMAPsには多くのフルーツジュースが入っているので、飲み物をどのように混ぜているのかを検討する必要があります。 クランベリージュースとトマトジュースは低FODMAPの選択肢です。
あなたはIBSを持っている場合、あなたは飲むべきですか？
IBSとアルコールの相互作用についての情報はほとんどないので、IBSがある場合に飲酒するべきかどうかの答えは、かなり個人的な決定であるようです。 飲酒とIBSの症状との関連が見られる場合は、棄権することを選択することができます。 あなたはこの選択の銀色の裏地は、アルコールを飲まないことがあなたの全体的な健康に良い結果をもたらし、より深刻な病気から身を守ることになるということを心に留めておくことができます。
あなたが飲むことを選択した場合、次の日に悪化したIBS症状に対処するリスクを減らすためのヒントがあります：
1. 1日1ドリンクに制限してください。
2.アルコールを飲んでいるときは、十分な水分を飲んで体をよく水和させます。 これはまた、アルコールを希釈するのに役立ち、消化器系の内層への刺激を少なくします。
3.あなたの飲み物の前または横に食事を必ず食べてください。 あなたの胃の中に食べ物を置くことはまた、あなたの消化器系を覆う組織をアルコールによって刺激されるのを防ぐ助けとなるはずです。
4.複数の飲み物を選ぶ場合は、摂取を遅くします。 これは、あなたの消化器系に理論的には翌日の症状を防ぐのに役立つかもしれないアルコールを処理する時間を長くします。 そして決してショットをしないでください！ ショットはあなたの体のアルコール処理能力を圧倒し、あなたの判断を著しく損なう可能性があり、健康を危険にさらす可能性があります。
>出典：
>「アメリカ人の食事ガイドライン2015-2020：付録9.アルコール」 病気予防健康増進局
>「事実の説明書 - アルコールの使用と健康」 病気の予防と予防のためのセンター
>「 健康リスクとアルコール消費の便益 」2000; 24：1：5-11。
> Monash University Low FODMAPダイエットアプリは2015年2月16日にアクセスしました。
> Reding KW、Cain KC、Jarrett ME、Eugenio MD、Heitkemper MM。 「過敏性腸症候群の患者におけるアルコール消費パターンと胃腸症状との関係」 The American Journal of Gastroenterology 2013; 108：270-276。