ダイエットは、全体的な健康状態、特に脳卒中や痴呆などの脳に影響を及ぼす重大な身体障害の危険性に大きな影響を及ぼすことがあります。 最近の研究によれば、人工甘味飲料を定期的に摂取した人は、人工甘味飲料を定期的に消費しなかった人より脳卒中または認知症発症の確率が3倍高かった。
人工甘味飲料と脳の健康との関連
脳卒中および認知症は、脳に影響を及ぼす最も深刻な疾患の1つであり、また世界の死亡および障害の主要原因の1つです。
2001年のStroke誌に掲載された論文は、糖度が人工甘味飲料の摂取量を記録し、4000人の成人を10年間追跡した研究の結果を報告しています。 その結果、人工甘味料で甘くした飲料を定期的に摂取した参加者は、人工甘味飲料を消費しなかった人に比べて脳卒中と認知症のリスクがほぼ3倍になった。 興味深いことに、砂糖で甘くした飲み物は、脳卒中や認知症のリスク増加と関連していませんでした。
全体として、この研究はまた、人工甘味飲料の関係が痴呆を発症するリスクよりも脳卒中リスクの方が強いことを示した。
これは驚くべきことではないが、一般に、食事療法は、認知症につながる身体的変化よりも脳卒中につながる身体的変化に強い影響を及ぼすためである。
脳卒中の原因と認知症の原因
脳卒中は、食事、 運動 、 喫煙 、 ストレスなどの生活習慣リスク要因と強く関連している病気です。
遺伝性因子は、脳卒中に比較的小さな影響を及ぼす。
一方、遺伝的要因は認知症のリスクに大きな役割を果たすと考えられていますが、喫煙、運動、食事などの生活習慣は中程度の影響を与えます。
血管性認知症などのいくつかのタイプの認知症は脳卒中によって引き起こされるが、アルツハイマー病などのいくつかの型の認知症は脳卒中と強く関連していない。
人工的に甘くした飲み物が脳卒中や痴呆につながるのはなぜですか？
このリンクにはいくつかの説明があります。 具体的には、最近の研究では、10年以内に甘味飲料を摂取し、脳卒中や痴呆を発症した参加者は、高血圧や糖尿病を発症する可能性が高かった。
高血圧は脳卒中および痴呆の既知の危険因子であるが、糖尿病は脳卒中の既知の危険因子である。 人工甘味飲料が糖尿病や高血圧症を引き起こすかどうかは不明であり、これらの病気を引き起こすことは通常知られていません。
人工的に甘くされた飲み物と脳卒中および認知症との関係に関して別の考えられる説明がある。 脳卒中や痴呆の原因となる可能性のある病気の人は、カロリー摂取量を減らし血糖値を管理するために、人工甘味飲料を選択する可能性が高くなります。
これは特に、血糖値を上げない甘味料を選ぶ可能性のある糖尿病患者の場合に起こりえます。
体に影響を与える可能性のある人工甘味料の未知の化学的作用もある。 この特定の調査研究では、この報告書は多くの異なる種類の人工甘味料を区別せず、実際に脳卒中や認知症のリスクを高めるものもあれば、そうでないものもあります。 実際、「人工甘味料」として分類されている甘味料の中には有害ではなく有益なものがあるかどうかは知られていません。
からの言葉
健康的な食事を維持することは、あなたの人生全体に影響を与えます。
ダイエットは脳卒中リスクと強く関連しています。 認知症は食事と関連していることが知られていますが、強いリンクはありません。
全体的に、あなたの脳の健康に最も適した食事は、 地中海の食事とカロリーが適度で、最適量のタンパク質とビタミンを含む食事を含みます。 事実、 タンパク質欠乏症やビタミン欠乏症の一部は、脳卒中の可能性の増加と関連しています。 シーフードは脳卒中リスクを軽減することが示されているが 、 菜食には脳卒中リスクに関して長所と短所がある 。 ワインやその他のアルコール飲料も脳卒中リスクに影響します。 そして最も良いニュースは、 チョコレートがほとんどの人が好きで、脳卒中リスクを低下させるためのいくつかの研究で示されているということです。
>出典：
>砂糖および人工甘味飲料およびインシデントストロークおよび痴呆のリスク：将来のコホート研究、Pase MP、Himali JJ、Beiser AS、Aparicio HJ、Satizabal CL、Vasan RS、Seshadri S、Jacques PF、Stroke。 2017年5月