吸入した食品の粒子に反応することが可能です
食物アレルギーとは、食べた後に特定の食べ物に反応したときのことです。 しかし、単に食べ物の臭いにアレルギーを起こす可能性はありますか？ それとも、その場合、あなたが食物の小さな粒子を吸っているかもしれないという事実に反応していますか？ このガイドでは、さまざまなシナリオを詳しく解説し、特定の食品の臭いがどのように影響を与えるかについて詳しく学習します。
あなたが食物アレルギーを抱えているときに吸入された食品粒子にアレルギー
それは一般的ではありませんが、通常はアレルギーが重度で敏感な人にしか見られません。小さな粒子（または蒸気）を空気から吸い込むアレルギー反応が起こります。 あなたが飛行機に乗っていて、 ピーナッツのパッケージを開かないという告知を聞いたことがあるのなら、その理由です。 実際、これは子どもたちがますます認識している問題です。
この反応の最も一般的に報告されているタイプは、シーフードアレルギーを持つ人々が魚介類を調理して臭いを吸うときです。 調理すると、アレルギー反応を誘発する可能性のある粒子を空気中に放出することができる他の食品には、ジャガイモ、卵、牛乳、およびホットドッグが含まれる。
食物アレルギーのあるほとんどの人は、空気中に浮遊する食物アレルゲンがアレルギー反応を起こす心配はありません。 それでも、 貝類アレルギーの人々は、鶏肉を食べるのではなく、レッドロブスターのような場所を避けるのが最善の方法です。
あなたが食物アレルギーを患っていないときに吸入した食物へのアレルギー
ときには食べ物を問題なく食べることができますが、小さな粒子が吸入されるときにのみ問題が発生します。 これは、ピーナッツ、 牛乳 、魚、甲殻類、種子、大豆、穀類、豆類、および鶏卵で起こります。吸入による食品の過敏症。
実際、豆類に対する蒸気アレルギーの報告がいくつかあります。
食物粒子に対する空気中のアレルギーの典型的な症状は、しばしば鼻水、水分の多い目、咳、喘鳴、および喘息を含む 。 アナフィラキシー反応は深刻であまり一般的ではないが起こり得る。
このタイプのアレルギー反応が起こるのは、キッチンやレストランだけではないことに注意することが重要です。 これは、食品、食品添加物、または汚染物質を扱う一部の労働者にとっては問題になる可能性があります。 これらの人々は職業性喘息を発症する危険性が高い。 大部分の暴露は、食品の切断、洗浄、煮沸、または乾燥の過程で生成される粉塵、蒸気、蒸気、空中タンパク質の吸入によって起こります。
単独での食品臭の反応（粒子吸入せず）
食品粒子の吸入に起因するものではなく、脳が特定のにおいを処理する特定の食品のにおいをした場合、人々はすぐに反応することがあります。 この場合、反応は真のアレルギーとはみなされません。
誰かがアレルギー、特に重度の食物アレルギーを訴え、その特定の食べ物のにおいがすると、彼または彼女の脳は直ちに警告を発することがあります。 その後の不安は、心拍数の増加などの身体的症状を引き起こす可能性があります。
不安は「ストレスホルモンとアドレナリンの放出を引き起こす可能性があります。 時にはこれらの反応は非常に激しいことがありますが、アレルギー反応と誤解すべきではありません。
食物アレルゲンと吸入アレルゲンとの相互反応
（ジャガイモ花粉などの）吸入抗原に対するアレルギーが、食品中の抗原（リンゴタンパク質など）と交差反応するという別のシナリオが存在します。この特定の反応、バーチ・アップルは、 経口アレルギー症候群の一例です。
口腔アレルギー症候群は、いくつかの空中アレルゲンと食物アレルギーとの間に認められている。 これらのうちのいくつかは、ブタクサとスイカ、草とポテト、およびマグカップとニンジンを含む。
その他の反応の原因
食物粒子の摂取や吸入以外にも、アレルギー反応は皮膚や粘膜に少量のアレルゲンを接触させた場合にも起こることに注意することが重要です。
もしあなたが妊娠していれば、あなたの匂いの感覚が高まり、特定の食物や食べ物のにおい（特に第1妊娠中）の嫌悪感を経験するかもしれません。 妊娠中の特定の食品を避けることは、他の栄養価の高いさまざまな食品をまだ食べることができれば、一般的かつ通常のものとみなされます。
アレルギー疾患の治療法
残念ながら、アレルギー疾患が増えています。 あなたがこれらのようなアレルギーに苦しんでいる場合は、必ずアレルギー児を見てください。 症状の回避および/または治療の選択肢が何であるかを知ることは重要です。 アナフィラキシー反応の場合にEpi-Penを使用できるかどうかを知ることはさらに重要です。
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