美味しくバランスの取れた食事の1日
糖尿病と診断されたばかりの方には、私は何を食べることができますか？ 糖尿病とは、 砂糖が効果的に代謝されない疾患であり、糖尿病患者は炭水化物摂取量を管理し、管理する必要があります。 そうすることで、血糖コントロールに役立つだけでなく、体重減少、トリグリセリド（血液中の脂肪の測定値）の減少、および他の心臓のリスク要因のリスクの低下を招く可能性があります。
前糖尿病があり、体重を減らすように指示されている場合、カロリーと炭水化物で制御された食事は、糖尿病を予防し、遅らせるのに役立ちます。 研究によれば、体重の7~10％程度の少量の体重を失うことで、糖尿病発症のリスクを減らすことができます。
レシピを検索し、美味しく栄養バランスのとれた食事を作る時間を見つけることは、しばしば困難です。 食事や食事プランを検索する前に、体重と血糖目標の両方に到達するために必要なカロリーと炭水化物の量を調べることが賢明です。 まだ登録していない場合は、登録栄養士または認定糖尿病教育者と会議を開いて、あなたの目標を支える理想的なカロリーと炭水化物の摂取量を知ることができます。
この3日間の食事計画は、1800カロリーの食事を食べようとする人々のために計画されたものです。 その中には、3つの炭水化物の制御された食事、1つのスナックとデザート、合計1800カロリー（食事あたり約500カロリー、それはデザートとスナックの約200カロリーが含まれているので約600です）があります。
あなたの中には、この食事計画の炭水化物の総量があまりにも多すぎるように思えるかもしれません。 糖尿病の人々の中には、低炭水化物食を摂取することによって利益を得るものもあります。 あなたの食事計画があなたのために働いているかどうかを確認する良い方法は、食事の前と2時間後にあなたの血糖をテストすることです。 食事の開始から2時間後に血糖値がどれくらい上昇したかを確認してください。
ほとんどの場合、血糖は食事の2時間後に180mg / dL以下でなければなりません。 正確な血糖値の目標については、医師に確認してください。
朝食のサンプル：
スムージーなどの食事の交換は体重を減らす目的に役立ちます。 さらに、それらはタンパク質およびビタミンが豊富であり得る。 適切な材料で作られたとき、彼らは味が良く、素早く、充実した朝食オプションです。
朝食スムージーが滑らかになるまでブレンドしました：
- 1 8ozカップ無糖アーモンドミルク
- 6オンスの低脂肪プレーンのギリシャのヨーグルト
- 4オンスの絹の豆腐
- 1/2ミディアムバナナ約4オンス
- 冷凍1/2カップ、イチゴ全体
- アースフラワーシード2杯
- 1食分のタンパク質パウダー（ホエー、ヘンプ、または他のオプションが好きな方）*砂糖を加えていないオリジナルのフレーバーを選択することを目指してください
- シナモンとバニラパウダー（必要ではないがフレーバーを加えることができる）
- 1 Tbspハーフ＆ハーフコーヒー
栄養成分： 〜490カロリー、炭水化物46g、脂肪15.3g、飽和脂肪2.7g、砂糖26g、繊維10g、タンパク質45.7g
ランチ
トウモロコシ、トマト、アボカドサラダ：
- レタス1カップ（ほうれん草、ミックスグリーン、ロマイン）
- 1カップダイストマト
- コーン1杯 - ローストしてコブから切る（または冷凍して使用する）
- 1/4の新鮮なアボカド - ダイス
- 1 tspオリーブオイルとバルサミコ酢
- 1/2 6 "全粒小麦ピタ - 軽くグリルした
- 4オンスのグリルチキン、缶詰のマグロ（水切り）またはローストトルコ
トウはトウモロコシ、トマト、サラダドレッシング、アボカドを一緒にトーストし、トウモロコシはまだ温かいです。 これはアボカドを少し溶かすとクリーミーなドレッシングを作ります。 冷たく、側にピタのトーストとレタスを添えて。
スライスされたレモンと氷の水8-12オンス
栄養成分： 〜485カロリー、炭水化物60g、脂肪17g、飽和脂肪2.6g、砂糖12.4g、タンパク質37.4g、繊維12.2g
ディナー
- あらかじめパッケージされた鶏の胸肉1個（約6oz - サーモンまたは痩せた牛肉を試すこともできます）
- 2 tspオリーブオイル
- 1ティースプーンのニンニクパウダー
- 1ピンチ黒コショウ
- 2杯の生ブロッコリーを槍に切ったもの（凍ったものや他の澱粉のない野菜を代用することができます）
- 長い穀物の玄米を2/3カップで調理
- 1 Tbspヒマワリの種
- ブルーベリーの3/4カップ、ダークチョコレートのキス
鶏の胸肉にオリーブオイルをかけ、黒コショウとガーリックパウダーとグリルを振りかける。 ブロッコリーを電子レンジで保護されたボウルに置き、少し上に水を注ぎ、プラスチックラップで覆います。 マイクロウェーブを60秒間、または柔らかくなるまで押し続けます。 あなたの電子レンジを使用しないことを望むなら、少量の水で皿パンのスモークブロッコリーを蒸す。
パッケージの指示に従って米を調理し、ヒマワリの種を振ってください。 デザートのためにブルーベリーとダークチョコレートを味わってください。
栄養成分： 〜600カロリー、64g炭水化物、16.6g脂肪、5.2g飽和脂肪、19.5g砂糖、53gタンパク質、11.3g繊維
夕食のアイデアから撮影： 糖尿病ダイエットメニューのアイデア
中日スナック
- 15ベビーニンジン
- 1.5大さじピーナッツバター
アップルスライスの上にピーナッツバターを広げたり、ディップソースとしてピーナッツバターを使用してください。
栄養情報：〜194カロリー、17.1gの炭水化物、12.3gの脂肪、1.5gの飽和脂肪、9.3gの砂糖、7gのタンパク質、4.1gの繊維。